直到去南京玩以后,才發(fā)現(xiàn)日本料理在南京遍布很多??芍^是美食并不分國界,對于日本料理我一直都很喜歡,而在南京有性價比高實(shí)惠型的,也有價位比較高的懷石料理,南京的日料比我想像中的要多許多,記得幾年前第一次去南京時,我一直以為因?yàn)槟承┰?,?dāng)?shù)貙θ樟蠎?yīng)該不是很感冒。
1、南京的日本料理多嗎?
南京的日料比我想像中的要多許多,記得幾年前第一次去南京時,我一直以為因?yàn)槟承┰?,?dāng)?shù)貙θ樟蠎?yīng)該不是很感冒。直到去南京玩以后,才發(fā)現(xiàn)日本料理在南京遍布很多,有當(dāng)?shù)氐呐笥堰@樣和我說,在南京市區(qū)最繁華的地段新街口,可以說是每50米就會有一家日本料理??芍^是美食并不分國界,對于日本料理我一直都很喜歡,而在南京有性價比高實(shí)惠型的,也有價位比較高的懷石料理,
2、南京哪里有好吃的日本料理?
南京日料店比比皆是,可是口味正宗的卻并不多!不用著急,下面飛小編就為大家推薦三家用心做料理的日料店。菊次郎の夏居酒屋地址:仙林學(xué)衡路康橋圣菲13棟110室人均價格:100元在承繼自中華文明的日本飲食文化中,有一種獨(dú)特的形態(tài)卻在時代更新交替中被保留了下來——亦即“居酒屋”的文化,在仙林大學(xué)城的的學(xué)衡路上,隱藏了一個不起眼的居酒屋——菊次郎の夏。
這家居酒屋自帶日風(fēng),不論你是為了純正的日料而來還是要尋找一個拍照的好地方,這里都是很OK的,店里的很多飾品都是客人從日本帶回來的,所以在裝修上就甩滿大街的壽司店800條街了。暖色的燈光,古樸而精致的碗碟,個性的菜單,在客人來與沒來之間,很好的烘托出兩種別樣的情緒——寂靜與喧鬧,如果要談食物是否正宗,我覺得日本人是很有發(fā)言權(quán)的,聽說有好幾個日本客人把這里當(dāng)成了定點(diǎn)食堂,一周要來5天,那你就絲毫不用擔(dān)心正宗與否的問題了。
菊與刀地址:江蘇省南京市鼓樓區(qū)虎距北路4號省化工小區(qū)西門北五十米,人均消費(fèi):100元它裝修簡樸,它格調(diào)清新,它就是溫馨的日式居酒屋——菊與刀日本料理。值得一提的是老板是兩個90后南藝學(xué)生,其中一位更有著“小劉燁”的稱號,南京的日料店不少,但是大廚是真正日本人的還是屈指可數(shù),菊與刀的大廚來頭可不小,來自北海道,從廚已經(jīng)20多年,上海路好多日料店都是他言傳身教的,同時也是這兩位老板的老師。
日式串燒自然不能少,好吃到停不下來,看似平凡的食物,吃到嘴里味道真是驚艷到不行!這里的刺身也值得稱贊,三文魚切的厚厚的而且肉質(zhì)彈牙,鰻魚燒滑滑嫩嫩的口感,搭配著鰻魚一起嚼在嘴里,真想再多點(diǎn)幾份!這里靠近南藝,可以一邊看帥哥美女,一邊享美食,嘿嘿,你懂得!大漁鐵板燒地址:金輪廣場店(有日料自助):漢中路8號金輪新天地購物中心3樓。
新街口店:中山路57號,玄武門店:昆侖路3號。1912店:太平北路54號人均消費(fèi):150-200元每天,我們坐在桌前等待家人精心制作的飯菜,或是坐在餐廳里等待服務(wù)員端上點(diǎn)好的美食,然而,在大漁,每桌特別配備一位廚師面對面專門為你烹飪,看著師傅在眼前現(xiàn)場做食物是否讓你多一份滿足和放心,尤其是在烹飪大漁自創(chuàng)的特色火焰牛排和冰淇淋時,大團(tuán)火焰在眼前翻滾,自帶火焰特效的冰淇淋在好玩兒的同時又不失美味,讓我們體驗(yàn)到更有“溫度”的日式料理。