想要油條好吃需要做到以下幾點(diǎn)1.油條面團(tuán)一定要充分發(fā)酵，發(fā)酵不充分的話做出的油條就不夠松脆。教你一生都受益的技術(shù)——油條的制作關(guān)注牛哥油條的炸制方法1.用料粉面粉，油條膨松劑，色拉油，鹽，糖2.制作用料，面粉500克，鹽8克，糖6克，水320克，油條膨松劑15克和面。
1、河南油條的面怎么和？
其實(shí)炸油條是很簡(jiǎn)單的，主要是在和面上，把面和好就行，這個(gè)我之前分享過一次，因?yàn)槲抑笆腔ㄥX去學(xué)的，今天我在免費(fèi)教大家一次，如何和面以及配方全部分享一下，希望大家收藏一下，以后在家也就可以自己做了，關(guān)鍵是健康，自己做的油條吃著放心。制作方法和配方如下：教你一生都受益的技術(shù)——油條的制作關(guān)注牛哥油條的炸制方法1.用料粉面粉，油條膨松劑，色拉油，鹽，糖2.制作用料：面粉500克，鹽8克，糖6克，水320克，油條膨松劑15克和面：將面粉，鹽，糖，油條膨松劑拌均勻后，一次入水拌均后用手揣面，靜止10分鐘后在揣1次，反復(fù)2次即可，然后將面醒4到5個(gè)小時(shí)，
2、油條怎樣做口味好外表好看？請(qǐng)教各位大神？
想要油條好吃需要做到以下幾點(diǎn)1.油條面團(tuán)一定要充分發(fā)酵，發(fā)酵不充分的話做出的油條就不夠松脆。2.面團(tuán)和的不要太硬，一定要軟一些，這樣做出的油條才好吃，3.小蘇打水揉入面團(tuán)時(shí)，要用手蘸少量的水，一點(diǎn)點(diǎn)的揉入，不要一次性把水倒進(jìn)去，不然的話揉不均勻.4.炸油條的油要足夠的熱，油條放入后應(yīng)該立即浮起脹大，炸之前可以先放一塊小的面團(tuán)試試。
