美國(guó)是精釀啤酒的發(fā)源地，美國(guó)精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。論起它的歷史，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于工業(yè)啤酒，古時(shí)候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身，精釀啤酒的意思是“手工啤酒”，是一種追求自由精神的啤酒，此外，歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時(shí)、德國(guó)，和啤酒的新興消費(fèi)國(guó)英國(guó)，出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀。

1、精釀啤酒哪里做的好？

精釀啤酒的意思是“手工啤酒”，是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產(chǎn)量小，多元化，品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒，精釀啤酒擁有眾多的口味，比如咖啡味、抹茶味、水果味，等等，從釀造工藝和風(fēng)格上分類(lèi)，精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾、美式淡色艾爾、波特、世濤、英式印度淡色艾爾、比利時(shí)淡色艾爾、比利時(shí)雙料、比利時(shí)金色艾爾、德式淺色小麥啤酒等。

精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒有什么區(qū)別？如果把工業(yè)啤酒比作流水線(xiàn)上生產(chǎn)的快消食品，而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理，工業(yè)啤酒更多的用大米、玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽，釀造的啤酒比較清淡，而精釀啤酒更多得專(zhuān)注于原料于工藝，口感上更為濃郁、厚重。美國(guó)是精釀啤酒的發(fā)源地，美國(guó)精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化，

此外，歐洲傳統(tǒng)的啤酒產(chǎn)地如比利時(shí)、德國(guó)，和啤酒的新興消費(fèi)國(guó)英國(guó)，出產(chǎn)的精釀啤酒品質(zhì)也很優(yōu)秀。近年來(lái)，隨著喝精釀啤酒的“新文化階層”的消費(fèi)與帶動(dòng)，他們大多是藝術(shù)家、美食愛(ài)好者、戶(hù)外愛(ài)好者等等，精釀啤酒文化在中國(guó)也慢慢普及開(kāi)來(lái)，中國(guó)也出現(xiàn)了不少優(yōu)質(zhì)的精釀啤酒品牌，如果你是酒精愛(ài)好者，不妨去嘗嘗這幾個(gè)國(guó)家，特別是我國(guó)的精釀啤酒！您對(duì)這個(gè)問(wèn)題有什么不同的見(jiàn)解嗎？歡迎在下方留言討論，如果您覺(jué)得回答得還不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)~一只愛(ài)吃的小肥蝦，帶你領(lǐng)略美食背后的趣味與文化。

2、什么是精釀啤酒？

哈嘍～你好！我是@成都的玲姐這幾年，精釀啤酒在國(guó)內(nèi)很火熱，在餐廳、酒吧，我們會(huì)遇到一些精釀啤酒。這些啤酒跟常見(jiàn)的啤酒不太一樣，比如雪花啤酒，青島啤酒，百威啤酒這些所謂的工業(yè)啤酒，精釀啤酒給我的印象是：特別另類(lèi)我也可以很負(fù)責(zé)任的告訴你，到目前為止，國(guó)內(nèi)國(guó)外對(duì)精釀啤酒都沒(méi)有一個(gè)特定的定義。精釀啤酒，英文是“CraftBeer”，這個(gè)還被翻譯為，手工啤酒，

論起它的歷史，遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于工業(yè)啤酒，古時(shí)候的歐洲人就喜歡在家自釀啤酒，精釀啤酒才是啤酒的前身。在成都的酒吧，你可以看到包裝各異，名字古怪的各種精釀啤酒，每瓶看上去都非常有個(gè)性，記得有一次去酒吧，我們買(mǎi)了一打啤酒，12瓶，12個(gè)樣。就是為了嘗一下，哪種好喝一點(diǎn)，再換句話(huà)來(lái)說(shuō)，尋找適合自己口味的啤酒。總之，精釀啤酒給我的感覺(jué)就是：泡沫豐富，香味濃郁，度數(shù)要比一般的工業(yè)啤酒高一些，價(jià)格貴一些，其他的我還真說(shuō)不出什么來(lái)了，

3、親愛(ài)的朋友，在成都投資300萬(wàn)左右，建一個(gè)精釀啤酒廠(chǎng)，會(huì)有市場(chǎng)嗎？

我建議你租個(gè)門(mén)面裝修好點(diǎn)搞燒烤菜品全面點(diǎn)，啤酒設(shè)備一拖三七萬(wàn)多，德國(guó)工藝，啤酒七天發(fā)酵一個(gè)罐八百斤左右一瓶成本1塊多，店店賣(mài)20一杯或者自己定價(jià)暴利用不著搞場(chǎng)專(zhuān)門(mén)去其他店推銷(xiāo)你的啤酒，雪花還有其他啤酒都要整死你，而且食藥監(jiān)你拿的下來(lái)執(zhí)照不都要問(wèn)好！重慶北濱路那個(gè)秋小魚(yú)海鮮燒烤就是自己釀酒自己賣(mài)東西不怎么好吃但是生意好啊。