那么成都小吃最多的地方是哪里呢。成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色,美食天天有,成都小吃最多的地方一、玉林作為城南傳統富人區,玉林一帶自然少不了遍街的美食、酒吧,像牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子,甜水面、涼面、鹵菜都不錯,此外,這里賣油炸臭豆腐、洋芋的店家,味道也很好,總的來錦里街上的小吃口味地道,值得嘗試。
1、成都哪里有地道的美食?
在成都有幾家私房菜之中,最有規模的叫「悟園」,建筑物里面庭園流水,氣氛優哉游哉。主人是位叫蔣宜軒的女士,人長得小巧,魄力可真大,不惜工本,要將四川菜做好,由大師傅張元富主掌,當晚的菜單是:四景碟、時令水果、涼菜:本家攢盒、隔夜雞、串串、八味碟,熱菜有茅香燒大甲魚、抱茸瓜脯、粉蒸土豬肉、蘿卜燒仔骨、苦蕎炒土雞蛋、泉水苕尖。
隨飯菜二道:甜椒肉絲、韭菜活血,主食為茶泡飯。小吃有肺片鍋盔配酸辣豆花、葉兒耙配發糕、泡菜土豆泥、牛肉蕎麵和紅糖小湯圓,每種菜都做得好吃,最特別的叫「風味雅魚歌」,這是一道堂烹的湯,分三次喝。雅魚,是四川一種特產,肉極甜,但刺多得不得了,只能做湯,先片了,燒個清湯,再用肉丸熬,魚和肉,複雜一點,最后用蔬菜煲得特別濃的。
由文西的小師妹曲巧雅在我們面前親自炮製,她本來是位寫飲食的記者,愛上廚藝后就一直留在「悟園」學習,畫出很多特別的造型來點綴大師傅做的菜,后來也做了這家餐廳的股東,將雅魚的骨頭一一拆下,在頭骨有一根,形狀奇異,像枝古兵器,放在錦盒之中,送了給我當紀念。各位去了成都,千萬要去這三家很特別的館子,「喻家」、「玉芝蘭」和「悟園」,
2、成都美食哪里最多?
成都小吃歷史悠久、品種繁多,富有濃厚的地方特色。其品種之繁多,口味之豐富,往往令外地老饕是應接不暇,幸福地煩惱著,那么成都小吃最多的地方是哪里呢?讓我們一起來看看吧。美食天天有,成都小吃最多的地方一、玉林作為城南傳統富人區,玉林一帶自然少不了遍街的美食、酒吧,玉林一直都是成都人心目中的美食天堂,燒烤、火鍋、串串、小龍蝦應有盡有,所以喝夜啤酒,首選還是去玉林。
“玉林北路至玉林南路”,“玉林東路至玉林西路”,這兩條線路都算是標準的美食街,二、錦里美食一條街作為成都的名片,錦里美食街被評為2014中國十大美食街之一。錦里確實挺適合外地游客,因為這里的成都美食相對集中,味道也不錯,這里比較有名的小吃,推薦三大炮、蛋烘糕、缽缽雞等。而像牛肉焦餅、黃醪糟、糖油果子,甜水面、涼面、鹵菜都不錯,此外,這里賣油炸臭豆腐、洋芋的店家,味道也很好,總的來說,錦里街上的小吃口味地道,值得嘗試,
三、香香巷一條狹窄的小巷子,麻雀雖小五臟俱全,西餐、火鍋、自貢菜、甜品應有盡有。從巷子頭,就能聞到美食的味道,這才是“菜香不怕巷子深”,怪不得要叫“香香巷”,一到晚上生意就好得不行,凌晨時分還是燈火輝煌。推薦的店面有:啞巴兔、覓豆甜品、觀悅西餐廳、巷巷冒菜等,四、吉祥街吉祥街是只憑借著口碑相傳,就迅速竄起的美食基地。
坐擁黃牛肉、純陽館這類在成都當地人心目中都占有一席之地的老店,且這兩家店家食物份量十足,價格又便宜,好多朋友都是為了吃這兩家館子,住多遠都要找起來,唯一的不足就是這條街比較難找,不是地道本地人,找到可能還要費點功夫呢。結束語:成都可以稱得上是美食之都了,充滿濃郁巴蜀風味的各色小吃,一次要嘗個遍幾乎是難以完成的任務,所以作為游客也只能寄望于一次性集中多嘗點正宗美味了,不過這在繁華街市中尋覓美食的過程,其實也是種樂趣呢。