3.在雞肉中加入料酒、黑胡椒、少許鹽，腌制入味,該片于2011年2月3日在德國上映,在雞翅上劃幾道口子，用紅酒腌制半小時,主料帶骨雞250g紅酒100ml番茄、2個土豆、1個洋蔥、1/4輔料茴香、橄欖油和黑胡椒鹽紅酒燉雞的方法第一步:食材收集,可以做紅酒雞翅。
主料帶骨雞250g 紅酒100ml番茄、2個土豆、1個洋蔥、1/4輔料茴香、橄欖油和黑胡椒鹽紅酒燉雞的方法第一步:食材收集。因為要用高湯，所以可以選擇濃湯寶而不是2。將雞肉放入冷水中煮熟，將血水焯一下；將土豆、西紅柿和洋蔥切成丁以備后用。3.在雞肉中加入料酒、黑胡椒、少許鹽，腌制入味。4.取一鍋熱油，將雞肉放入鍋中約2-3分鐘，轉(zhuǎn)小火，炸至表面金黃。5.放入香葉和茴香，翻炒1-2分鐘左右，放入洋蔥，香味出來后，放入所有土豆和半個番茄繼續(xù)翻炒，根據(jù)個人口味倒入即可。將炒好的雞肉倒入鍋中，加入另一半番茄。7.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜45分鐘左右，再轉(zhuǎn)大火收汁。8.挑出芳香的葉子，放在盤子里。小貼士考慮到食材方便，肉桂換成了香葉和茴香，一樣好吃。喜歡肉桂的朋友可以拿回肉桂。
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3、用葡萄酒可以做什么菜?可以做紅酒雞翅。在雞翅上劃幾道口子，用紅酒腌制半小時，鍋里燒熱油，放入一些蔥，放入翅中炸至兩面金黃，倒入剛腌好的紅酒，加入半碗水，放入糖，加鹽，蓋上鍋蓋，煮至湯汁干透，放入味精，再放入一些蔥使其更香，即可食用。喜歡土豆的話，在翅中炒的時候可以加入土豆翻炒，煮到脆爛即可。
