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1，西紅柿豬肝瘦肉湯的做法

西紅柿豬肝瘦肉湯材料也很簡單：豬肝，瘦肉，生姜，西紅柿做法： 1.將豬肝，瘦肉洗凈切片后用鹽，雞精，油腌制片刻 2.西紅柿切成小塊 3.姜切片 4.鍋內(nèi)燒水，姜片煮開 5.水開后將西紅柿，瘦肉放入，然后再放入豬肝。待豬肝一變色，調(diào)入鹽和雞精，湯一滾就關(guān)火。 6.喝吧~~

西紅柿豬肝瘦肉湯的做法

2，西紅柿豬肝湯怎么做好吃

番茄豬肝湯原料：蕃茄，豬肝，姜，香菜腌料：姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙做法如下： 1、蕃茄洗凈切片。 2、豬肝洗凈切薄片，加入腌料腌十分鐘。 3、將鍋燒熱后，下油半匙爆香蕃茄及姜片，加適量水滾十五分鐘，放入豬肝煲煮，下調(diào)味料拌勻，放上香菜。

材料：番茄300克、土豆250克、豬肝100克、瘦肉75克、生姜3片　　調(diào)料：生抽1湯匙、油1湯匙、生粉1湯匙、紹酒1/2湯匙、胡椒粉少許、鹽和白糖適量　　烹制方法(三人份)：　　1、番茄洗凈，切成片；土豆削皮洗凈，切片浸泡在清水中。　　2、洗凈豬肝和瘦肉，都切成片狀，用1湯匙生抽、1湯匙油、1湯匙生粉、3湯匙清水和少許胡椒粉拌勻，腌制15分鐘。　　3、油內(nèi)倒入1/2湯匙紹酒和姜片，注入4碗清水大火煮沸，加入土豆和番茄用小火燜煮30分鐘，至土豆和番茄軟身。　　4、倒入豬肝和瘦肉攪勻大火煮沸，加適量鹽和白糖調(diào)味便可。　　功效：番茄能清熱解毒、補(bǔ)中和血、益氣生津、健胃消食，對(duì)高血壓等心腦血管疾病有療效；豬肝能補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血，用于血虛萎黃、目赤夜盲等。此湯鮮甜可口，能養(yǎng)肝明目、益氣生津。

西紅柿豬肝湯：切碎的豬肝兩小匙、西紅柿兩小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿洗干凈后剝?nèi)テげ⑶兴椋粚⑶兴榈呢i肝和切碎的蔥頭同時(shí)放入鍋內(nèi)，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽，使其具有淡淡的咸味。

西紅柿豬肝湯怎么做好吃

3，豬肝能和西紅柿燒湯嗎

豬肝和西紅柿到底能不能一起吃？

主料番茄2個(gè) 豬肝150克金針菇150克木耳80克輔料姜適量大蔥適量油適量鹽適量胡椒適量番茄醬適量番茄豬肝湯的做法步驟1. 將一根筷子從番茄底部插進(jìn)去, 最好選擇不銹鋼筷，如果沒有，木制筷子要經(jīng)過水泡一個(gè)小時(shí)；打開煤氣灶，開火，將番茄放在上面烤一下；2. 番茄很快就出現(xiàn)了裂痕，翻動(dòng)一下繼續(xù)燒；不出一分鐘，烤好后番茄皮就可以輕易的剝下來了。3. 將番茄洗凈后去皮，將去皮的番茄切成小丁；4. 將切好的豬肝加入鹽，白胡椒，料酒，生抽，生粉，5. 攪拌均勻后腌制五分鐘；6. 在燒熱的鍋中倒入少許油，加入姜末和大蔥末煸炒；7. 煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下；8. 加入番茄醬繼續(xù)煸炒，. 再在熬好的番茄汁中加入適量的水，直到熬出紅色的汁；9. 待番茄湯煮開后加入金針菇；10. 再加入黑木耳絲，煮上五分鐘；11. 五分鐘后下入腌好的豬肝；待煮開后加入鹽，胡椒等調(diào)料，就可以關(guān)火了。12. 成入碗中后加點(diǎn)小蔥點(diǎn)綴。

豬肝炒食或做湯不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含維生素c的蔬菜。維生素在受熱受光時(shí)易被破壞，在酸性溶液中較為穩(wěn)定 (ph<4)，在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時(shí)更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2．5克，鐵25毫克，能使維生素c氧化為脫氫維生素c而虎嘗港妒蕃德歌泉攻滬失去原來的功能

豬肝炒食或做湯不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含維生素C的蔬菜。維生素在受熱受光時(shí)易被破壞，在酸性溶液中較為穩(wěn)定 (pH<4)，在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時(shí)更易被氧化分解，即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富，每100克豬肝中含銅2．5克，鐵25毫克，能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能

豬肝能和西紅柿燒湯嗎