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花菜怎么炒好吃,花菜怎么炒比較好吃

來源:整理 時(shí)間:2023-08-24 20:44:37 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1,花菜怎么炒比較好吃

用油炒后放點(diǎn)水進(jìn)去燜一會
花菜和香菇一起燒
先把花菜在開水了焯一下,接在再放油 辣椒 蔥 姜 花椒 八角 炒 ,悶一會就可以

花菜怎么炒比較好吃

2,怎樣炒花菜好吃

油、蔥花、姜末爆鍋,待出香味后,根據(jù)個(gè)人飲食習(xí)慣可少放肉片(肉片好熟),翻炒,等肉片變色后可加少量的醬油使肉變色,繼續(xù)翻炒,肉到八九成熟的時(shí)候放入備好的花菜,翻炒,加入適量的醋(保持花菜的清脆),再翻炒放入適量的鹽就可出鍋。色、香、味俱全。需要幫忙再言語!

怎樣炒花菜好吃

3,菜花怎么炒好吃

五香菜花主料:菜花 輔料:豬肉 調(diào)料:鹽、料酒、茴香、花椒、姜片、雞精、枸杞、高湯、水淀粉、食用油 做法: 1、將菜花洗凈去掉蒂部老皮,切成塊待用。將豬肉洗凈切成肉片,加入鹽、料酒、水淀粉上漿待用,枸杞水發(fā)待用; 2、坐鍋點(diǎn)火,放入清水,將花椒、茴香、姜片、鹽放入水中煮出香味后,下菜花煮至回軟,約7成熟時(shí)撈出; 3、另置炒鍋,坐鍋點(diǎn)火,倒入食用油,至4成熟時(shí)放入切好的肉片,煸炒至變色,放入料酒,將焯好的菜花炒勻,放入高湯、鹽、雞精、枸杞、炒至菜花變熟,勾薄芡起鍋即成。 推薦1.拌菜花的做法:主料: 菜花 500克 調(diào)料: 鹽 3克 白砂糖 5克 味精 2克 大蔥 3克 姜 3克 各適量 姜洗凈去皮切成末;菜花切成小塊,用開水焯一下,再用清水漂涼,將鹽、味精、白糖、蔥、姜末調(diào)汁,澆在菜花上即可。 推薦2.熗菜花 材料:菜花、干辣椒、鹽、味精、糖。 做法:1.菜花放入開水中燙熟后放入涼水中,瀝水備用;2.油燒開后放入干辣椒、花椒爆鍋,然后倒入菜花中,加鹽、味精、糖拌勻即可。

菜花怎么炒好吃

4,花菜怎么炒好吃

今天就為你推薦一款花菜炒肉! 花菜燒肉的原料:花菜、豬肉 花菜燒肉的配料:姜、蔥、料酒、醬油、醋、香油、鹽雞精 花菜燒肉的做法: 1、花菜用手掰小朵洗干凈,鮮肉切成小片。 2、鍋中水開,加點(diǎn)鹽花菜過水焯一下。 3、在熱鍋里倒入適量調(diào)和油燒熱,然后放入蔥絲和姜絲炒香,倒入肉片煸炒。 4、肉片放入鍋中翻炒一會,然后放入少許料酒、醬油、少許醋繼續(xù)翻炒。 5、將焯水好的花菜放入鍋中跟肉一起翻炒,待鍋中的菜基本均勻混合后加入適量的水將菜悶一會,待花菜炒熟之后放入適量食鹽翻炒。 6、水基本燒干的時(shí)候起鍋,加點(diǎn)蔥花,雞精就可以起鍋了。 溫馨提示: 豬肉應(yīng)煮熟,因?yàn)樨i肉中有時(shí)會有寄生蟲,如果生吃或調(diào)理不完全時(shí),可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
先用少許油,清炒(1分)。再下鹽。到點(diǎn)水燜一會。
菜花~西紅柿~雞蛋~~一起味道極佳!
老干媽炒
先煮在炒味道更好
清炒

5,怎樣炒花菜會好吃呢

花菜釀丸子: 1.準(zhǔn)備主要材料:白菜花、綠菜花和肉餡兒。菜花們掰成小朵,留一部分莖,等一會兒的時(shí)候,好用來插到肉丸子里。 2.將肉餡兒用生抽醬油,料酒,鹽,糖,洋蔥碎,一點(diǎn)淀粉和一點(diǎn)水,順著一個(gè)方向攪打出粘性。拍照片的時(shí)候,忘記把洋蔥碎也拍上去了。 3.把攪好的肉餡兒團(tuán)成丸子,上面插上菜花,放在盤子里。 4.準(zhǔn)備調(diào)料:紅色尖椒絲,姜絲,蒜絲,用醬油,糖,醋,料酒,水淀粉調(diào)成汁水備用 5.蒸鍋加水,燒開,把裝丸子的盤子放到屜上,蒸大概5分鐘左右。反正,就是蒸熟了就好了,具體的時(shí)間,跟丸子的大小也有關(guān)系,所以,要自己適當(dāng)調(diào)整一下。 6.把炒鍋加一點(diǎn)油,燒熱,倒入姜絲蒜絲辣椒絲,炒出香味以后,把調(diào)好的汁水倒進(jìn)去,攪動(dòng),燒開以后,澆在蒸好的丸子上就好啦 鮮菇花菜: 材料:花菜500克.香菇20克.花生油,姜末,蔥末,鮮湯,鹽,濕淀粉適量. 做法:花菜洗凈后去除老柄,掰成小朵狀,在開水中燙一下,瀝干;香菇洗凈切絲. 鍋內(nèi)入油,放入姜末,蔥末爆香,加入鮮湯,鹽,燒開后撇去浮末. 放入花菜,炒熟后再放入香菇,再燒2分鐘,最后勾芡即可裝盤. 番茄配花菜: 菜花洗凈,掰成小塊備用,鍋熱放少許油,選新鮮西紅柿兩個(gè),切塊,油熱后下鍋翻炒,等番茄汁煸一些出來后下菜花一起炒,加點(diǎn)水,蓋上鍋蓋燜一下,等花菜熟透、軟了后加鹽、味精,起鍋時(shí)加蔥花少許即可,這才是正宗的番茄燒花菜,小孩子很喜歡吃的,絕對的營養(yǎng)健康食品。
花菜炒臘肉 原料及配料:臘肉150克,花菜一朵約300克,調(diào)和油25克,筒筒辣椒、姜絲、鹽、醬油、味精適量。制作:1,臘肉蒸熟待冷卻后切成薄片,花菜掰成小朵,根部切成厚片。 2,鍋下油燒7成熱下筒筒辣椒、姜絲炒出香味,下臘肉炒一分鐘左右,臘肉呈卷狀加入花菜朵一起翻炒至花菜斷生加鹽、醬油、味精炒均勻即成。風(fēng)味特色:肉韌菜脆,香辣爽口。 番茄菜花 原料:番茄1個(gè)去皮切丁,花菜1/2棵扳小棵。 做法: 1 鍋內(nèi)放少量的油,燒熱后下番茄,微炒。 2 把花菜全部加入,加鹽、并加半碗水。大概把花菜全淹進(jìn)水中。 3 用中大火熬,邊用鍋鏟翻一翻,只不要粘鍋就好。至水干即可。 花菜炒肉片 原料: 豬瘦肉100克,花菜一朵約300克,調(diào)和油25克,糟辣椒、姜絲、鹽、醬油、味精適量。 做法; 1, 豬瘦肉切成薄片,用嫩肉粉拌勻,花菜掰成小朵,根部切成厚片。2, 鍋下油燒5成熱下肉片滑斷生出鍋濾油備用。2,鍋下油燒7成熱下糟辣椒、姜絲炒出香味,下滑好的肉片炒一分鐘左右,再加入花菜一起翻炒至花菜斷生加鹽、醬油、味精炒均勻即成。
先把菜花在水里焯一下。然后和肉炒就很好吃。
炒肉片
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