至少吃海鮮100元以上的自助，不會后悔,For海鮮情侶們，每次路過海鮮自助餐，都邁不動腳步,身邊喜歡吃的朋友海鮮自助告訴我一個道理,所以吃飯的時候不要太小氣海鮮自助,人均消費越低海鮮自助越少海鮮,而且海鮮自助可以少花錢多吃飯海鮮，何樂而不為呢,很多人吃飯的時候海鮮自助的時候都想著怎么吃原味的。

食材:肉蟹1200g，姜50g，米醋100g。做法:1。肉蟹洗凈后，掀開蟹殼，去掉蟹口和蟹腮，然后輕輕洗凈。2.將洗凈的蟹身均勻切成4塊，蟹鉗搗碎備用。3.取一個大盤子，將洗凈切好的蟹肉按原樣編號。4.蓋上蟹蓋，恢復蟹的原形。5.做一個蒸籠。水燒開后，放入加工好的蟹火中蒸。6.將生姜切成極細的姜米，浸泡在米醋中制成“姜米醋”備用。7.將蟹放入鍋中蒸12分鐘左右。8.蘸“姜米醋”吃。小貼士:1。螃蟹要新鮮，但不建議直接在鍋里蒸未經處理的整蟹，因為蟹腮往往含有大量細菌。2.清洗蟹身時，注意保護蟹黃不被沖走。3.掰蟹爪的時候少用點力。如果太碎，會影響成品的美觀和口感。4、螃蟹性寒，醋中生姜不僅有清涼的作用還能起到提神的作用。

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洗凈煮開。你可以在水里加一點鹽和油。也可以蒸，在盤中的貝殼上撒上色拉油，加入姜片和大蔥、味精、鹽，放入蒸籠蒸十分鐘。白醋或陳醋加日本芥末和海鮮醬油，蒜拌汁，可以蘸汁。還可以像炒螺螄一樣炒郫縣豆瓣醬、干辣椒、姜片配蔥、蒜瓣、蔥段、五香粉、大料。可以放辣椒塊，把泡好的田螺泡在水里，撈出瀝干，比較衛生。鍋里多放點油，是平時的兩倍，炒蔥，姜，蒜，蔥，干辣椒。將剁碎的郫縣豆瓣翻炒。將辣椒炒至紅油和郫縣豆瓣出香味。把辣椒炒一下，加一點水，把所有的螺螄炒到入味，加點味精，再加點香菜出鍋。

For 海鮮情侶們，每次路過海鮮自助餐，都邁不動腳步。如果他們碰巧遇到一頓飯，他們自然會走進去，自助餐之所以這么受歡迎，主要是因為菜品種類足夠多，尤其是海鮮自助。通常你去海鮮 market自己買的話，要花不少錢，而且海鮮自助可以少花錢多吃飯海鮮，何樂而不為呢？身邊喜歡吃的朋友海鮮自助告訴我一個道理。人均消費越低海鮮自助越少海鮮，所以吃飯的時候不要太小氣海鮮自助！至少吃海鮮100元以上的自助，不會后悔！很多人吃飯的時候海鮮自助的時候都想著怎么吃原味的。但是，我發現一段時間不吃東西就有飽腹感，其實不管是海鮮自助還是其他自助餐，都有很多“套路”。比如很多一吃就飽的自助食品，會放在顯眼的位置，顧客覺得省事就順手拿走，所以我們去自助餐的時候總是很容易飽，更別說怎么把錢拿回來了。