有蟲眼的紅薯可以打粉的，我是農村的，我爸媽種的紅薯，每次挖了都是挑些漂亮的送個幾個好朋友，剩下的那些不好看有蟲眼的洗干凈打粉，我們這邊打紅薯粉，首先把紅薯洗干凈，然后叫磨紅薯的師傅拖機器來家里幫磨，磨好后用細密的紗網把紅薯粉洗出來，然后沉淀在大桶底的粉就是紅薯粉，我們這邊一般都要沉淀一到兩天再把清水倒掉，把粉挖出來曬干就可以，曬干的紅薯粉，可以做紅薯粉條，紅薯餃，做紅薯丸子，炒菜勾芡，做甜湯勾芡，煎蘿卜餅也要放點紅薯粉用等等，紅薯渣就曬干喂豬，粉就做粉條，每年我媽媽都自己做手工紅薯粉條，感覺整個紅薯都是寶貝。
1、有蟲眼的紅薯可以打粉嗎？
大家好，我是寶媽小娟。有蟲眼的紅薯可以打粉的，我是農村的，我爸媽種的紅薯，每次挖了都是挑些漂亮的送個幾個好朋友，剩下的那些不好看有蟲眼的洗干凈打粉，我們這邊打紅薯粉，首先把紅薯洗干凈，然后叫磨紅薯的師傅拖機器來家里幫磨，磨好后用細密的紗網把紅薯粉洗出來，然后沉淀在大桶底的粉就是紅薯粉，我們這邊一般都要沉淀一到兩天再把清水倒掉，把粉挖出來曬干就可以，曬干的紅薯粉，可以做紅薯粉條，紅薯餃，做紅薯丸子，炒菜勾芡，做甜湯勾芡，煎蘿卜餅也要放點紅薯粉用等等，紅薯渣就曬干喂豬，粉就做粉條，每年我媽媽都自己做手工紅薯粉條，感覺整個紅薯都是寶貝，
2、現在真紅薯粉在哪可以買到，怎么樣？
謝謝你的邀請，現在市場上的粉絲魚龍混雜確實很難買到，真正的純紅薯粉絲。現代人都比較追求，質量，追求食品安全追求健康。所以說，從源頭一定要吃得健康，對我們自己對我們家人負責！我做粉絲生意已經好幾年了，基本上都是老客戶只要是吃過一次的人。可能每年都會到我這里拿貨，包括我自己也是。因為我本人特別特別喜歡吃粉絲，
那么之前也是一直在尋找自從我遇到了我現在做的這個粉紅薯粉絲以后。真的是戒不掉，喜歡吃粉絲也是之前在南京讀書的時候愛上他的。因為我以前沒去南京之前我對粉絲是很排斥的，因為我覺得粉絲很膩，吃起來口感不好，不喜歡，然后在南京吃了鴨血粉絲，以后真的真的是愛上了。這些年一直就是不斷的在尋找，最好吃口感最好的粉絲。
有很多家店確實吃著特別特別的不正宗，不爽，還或者是嗯，有膠的成分。自從遇上了我自己的這個粉絲，以后每年都要囤很多，送朋友啊，送親戚他們都很喜歡，都說真的很純正，對于我們喜歡吃粉絲的來說，真的是福利，我很感謝與他的相遇。其實粉絲好不好吃？要看它的口感，看他的韌勁，有很多粉絲，百煮不爛那種肯定是加了明膠的，所以我們選擇的時候一定要慎重。
