有蟲眼的紅薯可以打粉的，我是農(nóng)村的，我爸媽種的紅薯，每次挖了都是挑些漂亮的送個(gè)幾個(gè)好朋友，剩下的那些不好看有蟲眼的洗干凈打粉，我們這邊打紅薯粉，首先把紅薯洗干凈，然后叫磨紅薯的師傅拖機(jī)器來家里幫磨，磨好后用細(xì)密的紗網(wǎng)把紅薯粉洗出來，然后沉淀在大桶底的粉就是紅薯粉，我們這邊一般都要沉淀一到兩天再把清水倒掉，把粉挖出來曬干就可以，曬干的紅薯粉，可以做紅薯粉條，紅薯餃，做紅薯丸子，炒菜勾芡，做甜湯勾芡，煎蘿卜餅也要放點(diǎn)紅薯粉用等等，紅薯渣就曬干喂豬，粉就做粉條，每年我媽媽都自己做手工紅薯粉條，感覺整個(gè)紅薯都是寶貝。
1、有蟲眼的紅薯可以打粉嗎？
大家好，我是寶媽小娟。有蟲眼的紅薯可以打粉的，我是農(nóng)村的，我爸媽種的紅薯，每次挖了都是挑些漂亮的送個(gè)幾個(gè)好朋友，剩下的那些不好看有蟲眼的洗干凈打粉，我們這邊打紅薯粉，首先把紅薯洗干凈，然后叫磨紅薯的師傅拖機(jī)器來家里幫磨，磨好后用細(xì)密的紗網(wǎng)把紅薯粉洗出來，然后沉淀在大桶底的粉就是紅薯粉，我們這邊一般都要沉淀一到兩天再把清水倒掉，把粉挖出來曬干就可以，曬干的紅薯粉，可以做紅薯粉條，紅薯餃，做紅薯丸子，炒菜勾芡，做甜湯勾芡，煎蘿卜餅也要放點(diǎn)紅薯粉用等等，紅薯渣就曬干喂豬，粉就做粉條，每年我媽媽都自己做手工紅薯粉條，感覺整個(gè)紅薯都是寶貝，
2、現(xiàn)在真紅薯粉在哪可以買到，怎么樣？
謝謝你的邀請(qǐng)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的粉絲魚龍混雜確實(shí)很難買到，真正的純紅薯粉絲?，F(xiàn)代人都比較追求，質(zhì)量，追求食品安全追求健康。所以說，從源頭一定要吃得健康，對(duì)我們自己對(duì)我們家人負(fù)責(zé)！我做粉絲生意已經(jīng)好幾年了，基本上都是老客戶只要是吃過一次的人?？赡苊磕甓紩?huì)到我這里拿貨，包括我自己也是。因?yàn)槲冶救颂貏e特別喜歡吃粉絲，
那么之前也是一直在尋找自從我遇到了我現(xiàn)在做的這個(gè)粉紅薯粉絲以后。真的是戒不掉，喜歡吃粉絲也是之前在南京讀書的時(shí)候愛上他的。因?yàn)槲乙郧皼]去南京之前我對(duì)粉絲是很排斥的，因?yàn)槲矣X得粉絲很膩，吃起來口感不好，不喜歡，然后在南京吃了鴨血粉絲，以后真的真的是愛上了。這些年一直就是不斷的在尋找，最好吃口感最好的粉絲。
有很多家店確實(shí)吃著特別特別的不正宗，不爽，還或者是嗯，有膠的成分。自從遇上了我自己的這個(gè)粉絲，以后每年都要囤很多，送朋友啊，送親戚他們都很喜歡，都說真的很純正，對(duì)于我們喜歡吃粉絲的來說，真的是福利，我很感謝與他的相遇。其實(shí)粉絲好不好吃？要看它的口感，看他的韌勁，有很多粉絲，百煮不爛那種肯定是加了明膠的，所以我們選擇的時(shí)候一定要慎重。
