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本文目錄一覽

1，貽貝粘蛋有什么作用
2，吃海鮮青口貝能有什么好處嗎
3，青口貝的營養價值
4，淡菜有那方面作用呢是否上火的食物
5，貝類海鮮有哪些營養
6，海鮮問問

1，貽貝粘蛋有什么作用

貽貝粘蛋白功效如下復。1.醫用生物粘合劑：用于眼角膜、結膜，細小骨骼等的粘接；制2.創面修復材料：用于燒傷、激光術后等皮膚損傷的修復，并起止癢作用；3.醫用涂層2113：作為植入型金屬支架與5261生物活性物質的橋梁，貽貝粘蛋白一方面固化于鈦金屬材料上，一方面活化后連接生長因子等生物活性物質，形成藥4102物心臟支1653架。綜上所述，貽貝粘蛋白對過敏性鼻炎沒有治療作用。

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貽貝粘蛋有什么作用

2，吃海鮮青口貝能有什么好處嗎

青口貝的功效與作用青口貝味咸、性溫，無毒，入肝、腎經?？裳a腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效；用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等癥。青口貝的食用禁忌適宜中老年人體質虛弱，氣血不足，營養不良之人食用；適宜高血壓病，動脈硬化，耳鳴眩暈之人食用;適宜腎虛之人腰痛，陽痿，盜汗，小便余瀝，婦女白帶多者食用；適宜患有癭瘤(甲狀腺腫)，疝瘕者食用如何挑選青口貝身干、色鮮，肉肥者為佳。淡菜可以汆湯，也可以做菜。

吃海鮮青口貝能有什么好處嗎

3，青口貝的營養價值

青口貝，即翡翠貽貝，又名海紅，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強。

1.清理青口貝最簡單又方便的方法就是用洗米水。用洗米的第一遍水泡就可以了，泡了洗米水青口貝自然會把里面的土給吐出來；2.還有一種就是用清水（加點鹽）養它半天，青口貝會把那些臟東西吐出來的；3.如果死了，就要用到蘇打水去清洗了。

青口貝的營養價值

4，淡菜有那方面作用呢是否上火的食物

為貽貝科動物厚殼貽貝和其它貽貝類的肉。分布我國黃海、渤海及東海、南海等區域。全年可采，捕得后，取肉鮮用或加工為淡菜干。 [性味]味咸，性溫。 [功用主治]補肝腎、益精血、消癭瘤。用于虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕。 [臨床應用] 1．治男子陽痿、婦女崩漏：淡菜50--100克，豬瘦肉適量，同煮湯食用。 2．治高血壓、耳鳴、頭暈：淡菜50克，大米100克，煮粥加入皮蛋(去殼切小塊)，用油、鹽調味食用。 3．治甲狀腺腫、毛發枯少：淡菜100克，浸泡20分鐘后，洗凈，先煮20分鐘，加入豬胰同煮，用食鹽調味食用。 4．治小兒夜間盜汗、婦女久痢帶下、血結癥瘕：淡菜100克，洗凈后用姜汁、醬油、米酒等調料腌漬一下，糯米煮飯，水將干時，加入淡菜至飯上，用小火燜熟食用。 5．治腎陰不足之腎病、夢遺：淡菜30克，豬腰2個，共煮熟調味食?；虻?0克，豬瘦肉50克，芡實30克，水煎調味食，每日 1--2次。 6．治貧血：淡菜50克，熟地50克，黃芪50克，當歸10克，水煎服，每日2次。 [用法用量]水煎煮湯或燜熟食。每次30--100克。 [宜忌]陽虛者不宜用。 [成分與藥用] 本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸等。具有養陰熄風、清熱滋補作用

5，貝類海鮮有哪些營養

貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。貝類含一種具有降低血清膽固醇作用的Δ7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用降膽固醇的藥物谷固醇更強。（1）扇貝營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA（二十碳五烯酸）俗稱“血管清道夫”，它制造的前列腺素能使血管壁軟化并抑制血小板凝聚，進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現象。DHA（二十二碳六烯酸）俗稱“腦黃金”，是腦神經和視神經發育不可缺少的物質，不僅可以促進智力開發和提高智商，并且可以降低癡呆癥的發病率。（2）鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋陰補養功效，中醫認為它是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的作用不是降壓，而是雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。（3）牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。據分析，干牡蠣肉含蛋白質高達45%～57%，脂肪7%～11%，肝糖19%～38%。牡蠣含18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。（4）田螺具有豐富的營養和較高的飼用價值。據測定，鮮螺的蛋白質含量高達50.2%，其中賴氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，還含有豐富的維生素B族等。此外，田螺殼礦物質含量高達88%，其中，鈣占37%，鈉占4%。同時，還含有多種微量元素。（5）文蛤素有“天下第一鮮”的美譽，營養價值很高，含蛋白質10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有豐富的磷、鈣、鐵、維生素以及多種氨基酸等營養成分。文蛤同時具有較高的食療藥用價值。《本草綱目》記載，它能治“瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒”等病?，F代研究又表明：文蛤有清熱利濕、化痰和散結的功效，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大和淋巴結核等病也有明顯的療效。食用文蛤，有潤五臟，止消渴，健脾胃，治赤目和增乳液的功能。

以下是比較常見的貝殼類海鮮：1、扇貝扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝，當然烤扇貝味道也是很不錯的。2、海白海白是一種海里蛤蜊的一個種類，因其貝殼為白色而稱之為海白。海白是初級海南吃貨必點的貝類，樣子好認，煮湯、燒烤、蒜末蔥花炒都好吃。海白經常用來做海南粉類的配料，有了它就沒味精、雞精什么事了。3、帶子帶子北方稱鮮貝，帶子的肉質鮮美，只要喜歡吃海南海鮮，來海南的吃貨不應該錯過。4、沙包螺沙包螺也是雞腿螺，雞腿螺入口則更是清甜，螺肉很緊實，慢慢咀嚼，很韌，很有咬勁，能讓人在嘴里充分地嚼出螺的鮮和香來，別具一格。沙包螺和海白外形很像，區別是沙包螺更大些。5、毛蚶（hān）毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外殼有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鮮美，便宜好吃，打邊爐水開燙一下撈起，帶著鮮紅血絲吃下很嫩很嫩。6、貽(yí)貝鮮活貽貝是大眾化的海鮮品，可以蒸、煮食之，也可剝殼后和其他青菜混炒，味均鮮美。7、海瓜子海瓜子捕獲時，多含泥沙，須在淡鹽水中浸養半日，待海瓜子泥沙吐盡，洗凈備用。擴展資料：貝殼類海鮮的營養價值：大多數的貝類海鮮含有豐富的微量元素，比如碘、鋅、硒、銅等。在所有貝類海鮮中，海蠣肉含鋅量是最高的。貝類海鮮肉很細嫩，蛋白質含量很高，脂肪含量低，非常容易被人體消化和吸收。田螺肉富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣，能夠清熱消腫、提高代謝、利尿等。貝類海鮮食用不當容易引發中毒。貝類海鮮是生冷類食物，秋冬季節最好少吃，對身體不好。貝類海鮮有比較多的沙石，所以烹飪前一定要清洗干凈。參考資料：常見貝類及其營養價值--人民網

貝類海鮮有：1、尖螺 2、青蛤 3、海螺 4、沙螺 5、香螺 6、毛蛤 7、泥螺 8、花蛤 9、白蛤 10、文蛤 11、扇貝 12、海瓜子 13、單雙頭美人蟶 14、竹節蟶 15、海紅 16、赤貝 17、袋子 18、牡蠣。貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類?，F存種類1.1萬種左右。

貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。貝類含一種具有降低血清膽固醇作用的Δ7膽固醇和24亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用降膽固醇的藥物谷固醇更強。（1）扇貝營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA（二十碳五烯酸）俗稱“血管清道夫”，它制造的前列腺素能使血管壁軟化并抑制血小板凝聚，進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現象。DHA（二十二碳六烯酸）俗稱“腦黃金”，是腦神經和視神經發育不可缺少的物質，不僅可以促進智力開發和提高智商，并且可以降低癡呆癥的發病率。（2）鮑魚本身營養價值極高，鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋陰補養功效，中醫認為它是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的作用不是降壓，而是雙向性調節血壓，原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”，可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。（3）牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有“海底牛奶”之美稱。據分析，干牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%，脂肪7%~11%，肝糖19%~38%。牡蠣含18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養成分，常吃可以提高機體免疫力。（4）田螺具有豐富的營養和較高的飼用價值。據測定，鮮螺的蛋白質含量高達50.2%，其中賴氨酸占2.84%，蛋氨酸含2.33%，還含有豐富的維生素B族等。此外，田螺殼礦物質含量高達88%，其中，鈣占37%，鈉占4%。同時，還含有多種微量元素。（5）文蛤素有“天下第一鮮”的美譽，營養價值很高，含蛋白質10%，脂肪1.2%，碳水化合物2.5%，還含有豐富的磷、鈣、鐵、維生素以及多種氨基酸等營養成分。文蛤同時具有較高的食療藥用價值?！侗静菥V目》記載，它能治“瘡、癤腫毒，消積塊，解酒毒”等病?，F代研究又表明：文蛤有清熱利濕、化痰和散結的功效，對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大和淋巴結核等病也有明顯的療效。食用文蛤，有潤五臟，止消渴，健脾胃，治赤目和增乳液的功能。

貝類海鮮是指海洋生物貝類中，能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱（或雙殼綱）。因一般體外披有1~2塊貝殼，故名。常見的牡蠣、生蠔、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類?，F存種類1.1萬種左右貝類是指有貝殼的軟體動物。在科學分類上包含雙殼綱(雙殼貝)、大部份的腹足綱(螺)、多板綱(石鱉)和掘足綱(角貝)等。海牛類、頭足綱(烏賊、章魚)等雖然也屬于軟體動物，但外殼已退化，不被認為是貝類。食用禁忌1、貝類海鮮屬于生冷類，傳統收獲季節是秋季或秋冬交接，反季節少食，否則對身體不利。2、貝類海鮮內多沙石，制作食用前，可以先放到水里，放一點芝麻油，讓它吐出大量沙石，每次2小時，反復2-3次，否則容易得結石病。3、貝類海鮮不宜與啤酒同時食用，容易得痛風、拉肚子，可以飲用三鞭酒，勁酒，黃酒等。4、食用貝類海鮮，出現身體嚴重不適，應馬上就醫，補水；輕微不適，如拉肚子，可以服用快速止瀉藥（菌類）；痛風癥狀，可以食用蘿卜，1-3天即可見效

海鮮可以補充1些微量元素，海產品蛋白營養豐富，價值高，食用安全

6，海鮮問問

http://www.china.com.cn/zhuanti2005/txt/2005-04/15/content_5839566.htm 魚類黑魚黑魚體長、側扁，一般體長20～30厘米，體重100～300克。吻較尖，下頜長于上頜，兩頜、犁骨及胯骨均具細齒帶，上頜外側有一條黑紋。分布于北太平洋西部。我國東海、黃海和渤海均產之。漁獲旺季為每年的4～6月份。黑裙魚肉質鮮嫩潔白，脂肪少。食用方法簡單，尤以清蒸更適口，刺少，特別宜于老年人和兒童食用。小黃魚小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。小黃魚體形較小，一般體長16～25厘米、體重200～300克。背側黃褐色，腹側金黃色。主要分布在我國渤海、黃海和東海。小黃魚分布于我國黃海、渤海、東海及朝鮮西海岸。小黃花肉質鮮嫩，營養豐富，是優質食用魚，也是嬰幼兒及病后體虛者的滋補和食療佳品。鲅魚鲅魚又名條燕、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、馬鮫、青箭。體長而側扁，呈紡錘形，一般體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。體側中央有黑色圓形斑點。背鰭2個，胸鰭、腹鰭短小無硬棘；尾鰭大、深叉形。產于東海、黃海和渤海。鲅魚肉堅實味鮮美，營養豐富。除鮮食外，也可加工制做罐頭和咸干品。其肝是提煉魚肝油的原料。鯧魚鯧魚體呈卵圓形，側扁，一般體長20～30厘米，體重300克左右。頭較小，吻圓鈍略突出?？谛?，稍傾斜，下頜較上頜短，兩頜各有細牙一行，排列緊密。體被小圓鱗，易脫落，側線完全。體背部微呈青灰色，胸、腹部為銀白色，全身具銀色光澤并密布黑色細斑。無腹鰭，尾鰭深叉形。遼寧、山東等北方沿海漁期為8—9月份。鯧魚系名貴的海產食用魚類之一，肉厚而細嫩，食用方法以紅燒、清燉為主，也可加工制成干白姑魚是出口品種。針魚針魚又名青針魚、長嘴魚，體呈長圓柱形稍側扁，一般體長1米左右、體重150～300克、體背、腹緣平直且平行延伸，尾部漸細，尾柄兩側各有一隆起脊、上下頜均延長呈喙狀，兩頜牙強大。多分布于印度洋和太平洋。此魚刺多、內臟亦多、可紅燒鮮食，但其皮色外表美觀，現捕鮮銷，頗吸引消費者。比目魚比目魚又名扁口魚、左口、偏口魚、比目魚、沙地、牙鮮、相魚等。比目魚體側扁，呈長卵圓形。一般體長25～50厘米。體重1500－3000克。口大、斜裂，兩頜等長，上下頜各具一行尖銳牙齒、尾柄短而高、2只眼睛均在頭的左側，眼球隆起。主要分布于北太平洋西部。我國黃海和渤海產量較多，東海和南海較少。比目魚為海洋名貴經濟魚類之一，每百克肉含蛋白質19．1克、脂肪1.7克、肉質細白鮮嫩，可鮮食，也可加工制做罐頭或咸干品，此外還有消炎解毒、健脾、益氣等功效，其肝可提取魚肝油。大菱鲆大菱鲆身體扁平近似圓形，雙眼位于身體左側。成魚有眼的一側呈青褐色，有點狀黑色素和少量皮刺；無眼的一側呈白色，光滑無刺，背鰭和臀鰭很長，幾乎連接頭、尾，無硬棘。大菱鮮為冷溫水型底棲魚類，平時游動少，在我國又稱“多寶魚”和“蝴蝶魚”，是名貴的低溫經濟魚類。其特點是生長快，當年可達0.5kg以上，魚體圓菱形，比一般比目魚厚，體內無小骨亂刺，鰭條為軟骨，出肉率高，肉為白色長三角形，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，經濟價值高。膠質蛋白含量高，具有很好的滋潤皮膚和美容的作用，且能補腎健腦，助陽提神；經常食用，可以滋補健身，提高人的抗病能力。貝類牡蠣俗稱海蠣子，是威海沿海名產。牡蠣貝殼厚硬，殼型多不規則，有近圓型、近三角型、長形等。牡蠣肉肥美爽滑，味道鮮美，營養豐富，素有"海底牛奶"之美稱。據分析，干牡蠣肉含蛋白質高達45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。鈣含量接近牛奶的1倍，鐵含量為牛奶的21倍，是健膚美容和防治疾病的珍貴食物牡蠣的食用方法較多。鮮牡蠣肉通常有清蒸、鮮炸、生炒、炒蛋、煎蠔餅、串鮮蠔肉和煮湯等多種。配以適當調料清蒸，可保持原汁原味兒；若食軟炸鮮蠔，可將蠔肉加入少許黃酒略腌，然后將蠔肉蘸上面糊，用油鍋煎至金黃色，以蘸油、醋佐食；吃火鍋時，可用竹簽將牡蠣肉串起來，放入沸湯滾一分鐘左右取出便可食用；若配以肉塊姜絲煮湯，煮出的湯白似牛奶，鮮美可口。牡蠣肉亦可加工成干品，稱為蠔豉。若把鮮牡蠣肉及汁液一起煮熟曬干或烘干后便成為熟蠔豉。若要保持全味則不煮，將牡蠣肉直接曬干，便成為有名的生曬蠔豉。蠔豉食用方法也各式各樣。貽貝俗稱海虹蛤，其干制品即“淡菜”。殼呈楔形，前端尖細，后端寬廣而圓。一般殼長6～8厘米，殼長小于殼高的2倍。殼薄。殼頂近殼的最前端。兩殼相等，左右對稱，殼面紫黑色，具有光澤，生長紋細密而明顯，自頂部起呈環形生長。殼內面灰白色，邊緣部為藍色，有珍珠光澤。鉸合部較長，韌帶深褐色，約與鉸合部等長。鉸合齒不發達。后閉殼肌退化或消失。足很小，細軟。海虹蛤極富蛋白質，肉味鮮美，為美容、減肥、心血管病人的食有佳品。吃法很多，可以炒菜，也可以做湯，尤以油炸最為考究。威海沿海多年前即大量人工養殖。扇貝因其殼形似扇現時得名，是名貴的海產雙殼貝類。它有特別肥大的閉殼肌干制現時成的，故扇貝又稱干貝。扇貝喜棲淺海水流輕急的清水中，用足絲固定在海底巖礁或沙石上。貝殼輕薄而堅硬，上有若干條放射筋絡，呈紅、黃、紫、月白等鮮艷色彩，是貝雕工藝品的絕好原料。威海所產扇貝，主要為櫛孔扇。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，蛋白質含量度達60%以上，比雞蛋高4倍。1985年，威海開始大面積人工養殖扇貝，并引進美國海灣扇貝，現已成為全國最大的扇貝養殖基地。鮑魚鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，間要有黃色，有光澤，表面有白霜。鮑魚是海味中的珍品，營養價值很高，蛋白質含量達40%，還含有脂肪、糖、無機鹽、鈣、鐵、碘及維生素等物質。鮑魚殼還可作藥用，其藥名為“石決明”，有清肝熱之功效。鮑魚多用于堡湯、也可燒、扒，制作紅燒鮑魚，扒鮑魚，麻醬鮑魚等名菜。鮑魚還可制作涼拌菜。藻類海帶屬大型冷水性經濟褐藻。50年代，海帶人工養殖試驗成功，產量大幅度提高。威海是全國海帶主產區，產量占全國總產量的70%以上。海帶的營養價值很高，含有蛋白質、糖、維生素、碘、甘露以及鈣、鐵、脂肪等。它是含碘量最高的食品，因而也是防治甲狀腺腫大的最佳療效食品。海帶中的藻朊酸對人體內的放射性金屬有吸附和促排作有，所含巖藻多糖對防止血管硬化、血栓和高血壓都有藥理效用。海帶運輸、儲存和食用都較方便，食用時燉、炒、燜、熬、拌皆可，加工成的美味海帶絲、海帶飴、海帶罐頭等多種食品，行銷全國各地，深受消費者歡迎。裙帶菜裙帶萊是一種美味適口營養豐富的海藻，其中除含碘量較海帶少外，其他成分均不亞于海帶。葉似破芭蕉葉扇子，葉形較細長，裙帶菜在遼寧、山東沿海及浙江省舟山嵊泗列島均有分布，有些地區現已發展養殖。蝦蟹類威海對蝦威海地處山東半島東部，沿岸各大海灣均是對蝦洄游、繁衍、棲息的場所，因此具有得天獨厚的捕撈和養殖條件。年產量為2萬多噸。鮮活對蝦體色青中襯碧，玲瓏剔透。熟后通體橙紅，如珊瑚雕就，觀之色艷悅目，食之鮮美異常，為蝦類上品。鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名，地方名又名雞爪蝦、厚殼蝦、紅蝦、立蝦、厚蝦、硬槍蝦。主要分布于威海、煙臺海域。威海是高產海區。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出。其體長一般6-10厘米，是一種中型經濟蝦類。鮮食可清蒸、油炸，還可包水餃、做湯，色味俱佳。除鮮食還可加工成海米。產于榮成市龍須島鎮沿海的龍須海米，馳名中外，素有“龍須金鉤”之稱。海米分春米和秋米,以春米為更佳。海米不但保持了蝦原有的鮮味，而且更具風味，同時攜帶方便，為旅游購物之佳品。蝦爬子蝦爬子又名螳螂蝦、琵琶蝦等名字。它的形狀背腹平扁，胸甲短。蝦爬子不僅鮮，而且肉多，它的生活習性和蝦、蟹差不多，也是到五月以后甩仔，到九月又開始肥的海產品。常見的作法有：清蒸蝦爬了、炸蝦爬子、鹵蝦爬子，椒鹽蝦爬子等。梭子蟹梭子蟹，又名飛蟹，因頭胸甲呈梭子形而得其名。甲殼的中央有三個突起，所以又稱“三疣梭子蟹”。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色；雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點