同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血冬天吃什么補身體,冬季養(yǎng)生食補最滋補的幾大食物第一菜:蓮藕民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法,同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血冬天吃什么補身體,冬季養(yǎng)生食補最滋補的幾大食物第一菜:蓮藕民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。
冬季養(yǎng)生食補最滋補的幾大食物第一菜:蓮藕民間早有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。秋令時節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時。此時天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。同時,蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補肺養(yǎng)血
1、諺語“立冬補冬,補嘴空”,古時農(nóng)民勞動了一年,利用立冬這一天要休息,順便犒賞一家人的辛苦。便在立冬這天殺雞宰羊或以其他營養(yǎng)品進補。2、立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。草根品種眾多,配方也多種多樣,但都躲不開補腎、健胃、強腰膝的功能
3、北方立冬吃什么北方立冬吃蘿卜老鴨煲、餃子、釀黃酒、羊肉、甘蔗等。蘿卜老鴨煲:冬天正是滋補的時候,老鴨和蘿卜搭配就能將兩者的優(yōu)勢發(fā)揮到極致,該湯味道醇厚,且香味濃郁,很適合一家人食用,羊肉:北方的部分地區(qū)會在立冬這天吃羊肉,羊肉肥,立冬進補,且又是吃羊肉的季節(jié),人們常用的做法是烤、爆、燉等,每種做法都有各自的風味和特點。餃子:俗話說得好“好吃不過餃子”,在北方立冬這天是要吃餃子的,因為餃子是源于“交子之時”的說法,立冬是秋冬季節(jié)之交,所以“交”子之時的餃子不能不吃。甘蔗:在福建福州地區(qū)是有吃甘蔗的習俗,甘蔗能成為補冬的食物,是因為民間有著“立冬食蔗齒不痛”的說法,其意思是立冬的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不會上火,這個時候吃甘蔗是能保護牙齒的,釀黃酒:立冬之日也是釀黃酒的時候,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風俗,冬天的水體清冽,氣溫較低,能夠抑制雜菌的繁育,還能使酒在低溫長時間的發(fā)酵過程中形成良好的風。