去學校學習的好處,是你可以快速的接觸甜品這個行業。這樣的話起碼要準備3萬左右來學習,和作為學習期間的活動資金,這些還不算結束甜品是一個年輕的行業不斷地在推陳出新,所以學習是不會停止的,有的學習蛋糕是想以后當一名專業的西點師,這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的。
1、學蛋糕甜品大概需要多少錢?
學蛋糕甜品,要根據期望學到哪種程度來決定。興趣基礎階段:如果只是想要學會最基礎的烤烤餅干、布丁這類簡單的甜品點心,如果自己沒有基礎概念,現在有很多體驗課,在面包店或者烘培工作室,可以先從上體驗課開始,了解一些原理,認識烤箱,原料和烘培工具,完成基礎的知識學習,可以縮短后面自學的過程,減少走彎路。自己買工具也更明確一些,不會一來買一堆暫時用不上的,或者買錯,
這類的課程大概100-300元。興趣進階階段:可以做一些戚風蛋糕,掌握打發奶油,做一些基礎的奶油蛋糕、泡芙,磅蛋糕之類的,可以在基礎上看視頻、報一個蛋糕興趣課,看下老師的手法,打發蛋液的狀態這些可能在視頻上不容易明白的地方,還是線下課程更好,學會這些之后,其他的看書,看視頻自學就可以了。比如頭條也有視頻和食譜,
這個階段就報課,買點書,估計就花個100-幾百元。下面是我覺得還可以的兩本書,專業階段:這個階段學習更專業更豐富的甜點知識、操作方式,糕點品種,出來可以自己開店或者就業的話,學費至少是幾千到2萬了。以上就是我根據自己經驗的回答,希望題主可以根據需求選擇,愛好需要投入但也不是一定要大筆投入,循序漸進吧。
2、學西點學費多少?
1.有的學習蛋糕是想以后當一名專業的西點師,這樣的一般就得到專業的培訓學校去學習1-2年是比較好的,還有部分人是想學了部分品種,快速開個面包店,這樣的一般學習從2個月---1年不等,根據自身實際情況。2還有一類人完全是興趣愛好而去學習的,這類人其實報個家庭興趣班或是私人訂制班就足夠使用了,一般3-6個月左右就OK,
3相對應的,學費也是跟時間有關系,學的時間長學費就相對會增加學的時間短學費也會便宜。4學一年的學費肯定比兩年的學費低,學短期的肯定是比學一年的學費低,至于需要學多久最好到學校詳細了解哪個學制的專業更適合你,5西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上,
3、學甜品要花費多少呀?
這個問題我來分享一些經驗吧!你這么問了應該是想要好好當事業來做吧!那么一樣有兩種方案方案一:省錢費時間型自己學同過網絡和書籍上的教程來進行自己學習。但是烤箱等一些基礎的工具還是要購買的,通過教程自己進行反復的實操制作。制作完成后你可以先自己吃,覺得味道可以了再拿給朋友吃,每種都這樣一樣樣學。在這里我給你先說幾個必須學會的基礎,
第一蛋:糕體戚風海綿蛋糕的的烤制,這是所有甜品蛋糕,慕斯的基礎。這個烤好了才有繼續做其它甜品的資本,第二:溫度在烤制戚風海綿蛋糕的基礎上要了解烤箱,尤其是自己的烤箱的溫度變化。每一臺烤箱的溫度變化都是不一樣的,第三:抹面這是一個考驗耐心和磨時間的工作。更是一個蛋糕的門面主體,所有漂亮的裝飾和點綴都要從這個開始,
抹面沒有捷徑只有不斷的練習。在這只后你可以按自己的喜好的來專向學習,這些你從零開始學習的話除了一開始添置些設備,之后錢只是花在材料上也就1萬多但是時間必定不會短方案二:花錢加速型找一家培訓學校,價格根據學校可以發你的證書。學習的科目多少來定,這些學校學習都是1萬到2萬打底的,如果選擇一些私人的可能會便宜一些。
但是都一樣學好后回家還是要添置工具自己再練習的,去學校學習的好處,是你可以快速的接觸甜品這個行業。免去了尋找配方和出現問題找人答疑的時間,但是該練的基本功還是要練,這樣的話起碼要準備3萬左右來學習,和作為學習期間的活動資金,這些還不算結束甜品是一個年輕的行業不斷地在推陳出新,所以學習是不會停止的。以上就是我的個人觀點希望有其他看法的可以在評論區留言討論呦!喜歡甜品的也可以關注一下我。