剛死的大螃蟹不能吃~哪怕只是短時間螃蟹一旦死亡,體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,引起食物中毒。成都雖然是內陸城市,但海鮮還是很多的,畢竟成都人是出了名的“好吃”,錦華萬達·銀鯊海鮮自助;地址,生猛海鮮、巴西烤肉、刺身、哈根達斯......2、香格里拉大酒店海鮮自助;地址。
1、有人說死螃蟹有毒,自助火鍋店里的凍螃蟹能吃嗎?
剛死的大螃蟹不能吃~哪怕只是短時間螃蟹一旦死亡,體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉,有的細菌還產生毒素,引起食物中毒。螃蟹體內含有較多的組氨酸,螃蟹死的時間越長,體內積累的組氨酸越多,即使死蟹煮熟了,這種毒素也不易被破壞,另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,會出現腸道發炎、出血等癥狀,因此,食蟹要保證新鮮,同時蒸熟煮透,避免出現食物中毒。如果食入變質的螃蟹,會出現腹痛、惡心、腹瀉等癥狀,嚴重的甚至出現感染性休克,危及生命,在吃螃蟹的同時可以加點姜汁調味,既可以去其腥氣,又可以中和其寒涼之性,讓營養更容易吸收。
2、成都哪里有好吃的海鮮自助餐?
成都雖然是內陸城市,但海鮮還是很多的,畢竟成都人是出了名的“好吃”!但正因為地處內陸,海鮮的價格一般要比沿海城市高出不少,不過海鮮自助就很劃算了,一般就100元/人左右,在這里推薦幾個,希望可以給你一個參考,1、錦華萬達·銀鯊海鮮自助;地址:錦江區二環路東五段68號萬達廣場F3;特色:生猛海鮮、巴西烤肉、刺身、哈根達斯......2、香格里拉大酒店海鮮自助;地址:錦江區濱江東路9號;特色:波士頓龍蝦,M3戰斧牛排、鵝肝、金槍魚......3、成都東大明宇豪雅飯店;地址:錦江區東大街明宇金融廣場;特色:33樓高空視野、肥美不限量小龍蝦、牛排、海鮮......4、森海海鮮自助;地址:武侯區武侯大道億臣國際酒店F3;特色:生蠔、扇貝、小龍蝦統統不限量5、啟雅尚國際酒店;地址:金牛區金魚街18號海鮮、暴雨、大閘蟹、刺身......菜品多到數不完6、339旋轉餐廳;地址:成華區猛追灣街339歡樂頌F4;特色海鮮、刺身、烤肉、甜品......選擇多。