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本文目錄一覽

1，涼拌芹菜葉的做法
2，涼拌芹菜葉怎么做
3，芹菜葉怎么拌涼菜的做法
4，涼拌芹菜葉怎么做好吃

1，涼拌芹菜葉的做法

涼拌芹菜的做法：芹菜切成段，燒一鍋水，開，放芹菜適量，變色撈出，放入旁邊一大盆涼開水里，及時冷卻，（否則，芹菜會黃），然后用手撈出滴干水分，加海天金標生抽王、胡椒、麻油，拌勻，及時享用。可以不給醋。

涼拌芹菜葉的做法

2，涼拌芹菜葉怎么做

涼拌芹菜葉的制作材料：主料：芹菜嫩葉200克,醬香豆腐干40克,精鹽,白糖,香油,醬油各適量。涼拌芹菜葉的特色：此菜清爽可口，味道鮮美，含芹菜素、胡蘿卜素、維生素C、磷、鐵等成分，適合孕婦食用。做法：將芹菜葉洗凈，放開水鍋中燙一下，撈出攤開晾涼，剁成細末。醬香豆腐干放開水鍋中燙一下，撈出切成小丁。將芹菜葉和豆腐丁放入大碗中，加入精鹽、白糖、醬油、香油拌勻即可。

涼拌芹菜葉怎么做

3，芹菜葉怎么拌涼菜的做法

涼拌芹菜葉的做法1.芹菜摘下的葉子，洗凈2.鍋內添水，開鍋后芹菜葉打個水焯撈出3.輕輕攥干水份4.菜刀橫向縱向攔幾刀5.放入容器內加入少量的鹽，味精6.倒入少量麻油7.倒入少量米醋8.倒入少量生抽9.撒點芝麻10.加入幾塊胡蘿卜配色，然后拌勻

材料芹菜葉，紅菜椒，生花生，蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油，糖少許做法1.芹菜葉洗凈用開水燙一下，擠干水分，切成細小的段。2.紅菜椒也用開水燙一下，切成細丁。3.生花生一小把放在碗里到微波爐里高火兩分鐘，放涼后用手搓去皮（如果家里有現成的就可以直接用）。4.把芹菜葉，紅菜椒丁和烤熟的花生放一起，加蒜沫，醋，鹽，生抽，味精，香油和少許糖一起拌均即可。

這樣未試過，但芹菜與芫茜一起拌就好好吃，降壓降糖效果很好。

芹菜葉怎么拌涼菜的做法

4，涼拌芹菜葉怎么做好吃

涼拌芹菜葉做法主料芹菜葉300g輔料油適量鹽適量紅椒適量蒜適量蠔油適量涼拌汁適量步驟1.芹菜葉子洗凈瀝干2.鍋燒水3.放入適量鹽和油煮沸4.倒入芹菜葉再次煮沸5.大蒜紅椒切末6.準備碗汁，加入一點蠔油和涼拌汁7.加入適量香油拌勻備用8.鍋熱油，爆香蒜末和紅椒9.倒入碗汁煮沸，然后淋入芹菜葉上即可

芹菜葉豆腐腦磨豆成漿,去渣。將豆漿加水倒入大鍋內,慢火燒開,用酸漿點,使之慢滿凝固成豆腦(以鍋內水變清為準)備用。可多次食用。取適量的豆腦放入小鍋內燒開,芹菜葉洗凈,放入鍋內,加生姜汁、精鹽,味精、香油,即可盛碗食用。芹菜葉香卷將300克芹菜葉洗凈,入沸水鍋焯水后,放入冷水中,撈出擠干,切成細末,與50克胡蘿卜、50克香菇末拌和,用鹽、味精、麻油調味成餡,用春卷皮包成卷狀,掛上雞蛋液,滾上面包糠,入油鍋中炸成金黃色撈出即成。這樣做出的春卷口感酥脆、清香、營養豐富。芹菜葉柄拌花生米配料: 芹菜1000 克,花生米250 克,姜絲、蒜末、細鹽、醋、昧精、香油各適量。特色:特點:味道香脆,清淡可口。功效:涼血、降脂、減肥。芹菜中所含的蘆丁,能降低血清膽固醇。所以肥胖病、動脈硬化、高血壓等病人食用,很有好處。芹菜葉柄中纖維素的含量比較高,能夠通暢大便,防治大使秘結。花生米有降血脂、降血壓、制酸和胃等功效。吃煮花生米時,連花生米外邊的紅衣一塊吃,可得到化學物質甘油脂和甾醇脂,它能使骨髓制造血小板的能力增強,提高身體的止血能力,故這道菜適合肥胖病、貧血、高血脂、高血壓、動脈硬化、消化不良、呼吸道出血、慢性肝炎等病人食用。健康人常吃,也有開胃增食的功效。操作: 1.將芹菜根和葉片去掉,只留葉柄,切成2 厘米長的段,用開水焯一下,撈出備用。 2.花生米用水煮熟,倒入焯好的芹菜葉柄中,加上姜絲、蒜末、細鹽、醋、味精、香油調勻,盛入大盤中食用。芹菜葉炒豆腐原料;芹菜葉適量、豆腐一塊、醬油,味精等調味料各適量。制法: 1.芹菜葉(去掉老、黃葉)洗凈,用沸水燙半分鐘撈出,放冷水中投涼,瀝凈水,切斷備用。 2.豆腐切成糖塊大小的丁,用沸水燙過。 3.炒鍋燒油,至六七成熟時,放入豆腐為斷翻炒,至豆腐成全黃色時即放入芹菜葉同炒,炒勻后放醬油、鹽、味精。顛翻幾下出鍋。特點:黃白嫩綠相映,清鮮味美爽口香脆芹菜葉原料: 主配料:芹菜葉200克、水發冬菇100克、面粉20克。調料:精鹽3克、白糖2克、色拉油500克(耗約40克)。制法: 1、芹菜葉洗凈,瀝干水分。冬菇去柄,切成1厘米粗的條,瀝干水分,加入面粉拌勻。 2、炒鍋置中火上,加入色拉油燒至六成熱,放入芹菜葉炸至變深墨綠色、發脆時撈出,再放入冬菇條炸至發脆時撈出。炒鍋倒去油,將芹菜葉、冬菇條放入鍋內,加入精鹽、白糖、味精翻拌均勻,即可裝盤。熗拌芹菜葉原料:芹菜葉3兩,胡蘿卜半根,雞蛋1個配料:鹽,綿白糖,醋,香油,花生油,花椒制作方法: 1. 雞蛋攤成蛋皮,切絲備用 2. 胡蘿卜切絲,用開水焯好,過涼水備用 3. 芹菜葉用開水焯好,過涼水,切碎末備用 4. 花生油燒七成熱,將花椒倒入炸成花椒油 5. 炸好的花椒油淋在備用原料上 6. 加鹽、綿白糖、醋、香油各適量,拌勻即成芹菜葉炒雞蛋做法:芹菜葉洗凈切末,雞蛋打散,火腿切丁,枸杞洗凈待用熱鍋涼油,將所有原料加鹽放入鍋中翻炒熟即可做成咸菜用醬油味精適當的醋和自己喜歡的調味料腌制下現吃現做的陪米飯和面食非常好可以做餡吃蒸著吃。。(家鄉吃法) 把芹菜葉子洗干凈。(要把水控干了)!! 在芹菜葉子上撒上面粉(面粉千萬不要多了) 放在鍋里蒸。。15-20分鐘就差不多了。蒸好后放鹽、香油拌好就可以吃了。。不喜歡吃辣的這樣就可以吃了。喜歡吃辣的也可以澆上調料。調料:把蒜搗碎,放上醋。澆在上面油炸過的紅辣椒(辣椒面也可以)也可以澆在上面。麥飯 1.芹菜葉洗凈瀝干,加少許鹽。 2.將適量面粉加入芹菜葉中使面粉均勻的掛在芹菜葉上。上鍋蒸熟即可。這個時候的麥飯已經做好了,可以根據個人口味放入蒜泥、醋水、油潑辣子拌勻食用。 3.鍋入油燒至6成熱,放入干辣椒、蔥段爆香,將蒸好的麥飯倒入,加鹽、五香粉調味,翻炒均勻,出鍋前加入雞精,裝盤即成蒸芹菜葉土豆絲一,芹菜摘葉洗凈,晾干(一定要干,否則就失敗了) 二,土豆切絲晾干三,拌上干面,直到均勻沾上面四,大火燒開水,鋪上屜布,把芹菜葉土豆絲倒入,如果有剩余的面都倒進去。五,蒸好趁熱調味,鹽,雞精,胡椒粉,香油。煎餅芹菜葉開水燙燙切切蛋面粉水鹽、油、五香粉、味素類,拌勻,平底鍋小火煎煎,調點兒自己喜歡的汁蘸食。