做法1豆腐切成小塊,煮一鍋水,加少許鹽,取海帶和豆腐出鍋焯半分鐘;2.排骨洗凈,用清水沖洗干凈;3.砂鍋加水,下排骨放幾片姜,滴幾滴醋,開后小火煨四十分鐘;4.加海帶和豆腐一起燉十分鐘,海帶豆腐湯粉材料海帶半塊,豆腐斤排骨兩根,鹽少許,醋少許,雞精少許,胡椒粉少許,姜少許。
1、原料:豆腐100 g、甜椒1個、海帶50 g、生抽10 g、姜2片、蔥2根、肉湯、料酒、糖適量。2.豆腐切成小塊;甜椒洗凈切片;生姜洗凈切絲;小蔥洗凈切段;海帶洗凈切條。3.將1/2杯醬油和冷水放入碗中,拌勻,過濾備用。4.將3杯肉湯倒入鍋中,燒開,加入豆腐、甜椒和海帶,加入1湯匙料酒和姜絲,燒開,關火,拌勻,最后加入1茶匙白糖,燒開,撒上蔥花,即可食用。
2、 海帶 豆腐湯的做法。海帶豆腐湯粉材料海帶半塊,豆腐斤排骨兩根,鹽少許,醋少許,雞精少許,胡椒粉少許,姜少許。做法1 豆腐切成小塊,煮一鍋水,加少許鹽,取海帶和豆腐出鍋焯半分鐘;2.排骨洗凈,用清水沖洗干凈;3.砂鍋加水,下排骨放幾片姜,滴幾滴醋,開后小火煨四十分鐘;4.加海帶和豆腐一起燉十分鐘,加入鹽、雞精和胡椒粉拌勻。