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本文目錄一覽

1，涼拌老虎菜是怎么做的里面的辣椒是生的嗎
2，醬拌老虎菜的做法步驟圖
3，拌老虎菜怎么做
4，老虎菜的做法步驟圖老虎菜怎么做好吃
5，正宗涼拌老虎菜怎么做
6，老虎萊用幾種蔬菜怎么拌
7，老虎菜怎么做

1，涼拌老虎菜是怎么做的里面的辣椒是生的嗎

生的，全是生的，你把它炒熟不辣了，還叫什么老虎菜？切了直接吃，吃的就是那個鮮勁辣勁翠勁，這才是老虎菜的味道。

是生的啊，辣椒要挑那種厚皮的，口味不是很辣

涼拌老虎菜是怎么做的里面的辣椒是生的嗎

2，醬拌老虎菜的做法步驟圖

用料黃瓜 1根香菜 1顆洋蔥半個尖椒 1個黃豆醬 1勺醬拌老虎菜的做法洋蔥切塊醬拌老虎菜的做法步驟1黃瓜拍一下再切，入味醬拌老虎菜的做法步驟2尖椒去里面的辣線醬拌老虎菜的做法步驟3香菜后放，最后黃豆醬

醬拌老虎菜的做法步驟圖

3，拌老虎菜怎么做

材料：小黃瓜／蔥／特辣尖椒各切細絲；豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹干切細絲；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋兩個切條。調味料：醬油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，紅油一大匙，味精少許做法：混合各材料，加入調味料拌均即可。

拌老虎菜怎么做

4，老虎菜的做法步驟圖老虎菜怎么做好吃

用料香菜辣椒大蔥（用蔥白部分）鹽雞精醋步驟 1香菜、辣椒、大蔥洗凈分別切適當大小步驟 2將切好的香菜段、蔥段、辣椒片混合，調入適量鹽和雞精步驟 3鍋中加入適量油加熱，潑入老虎菜中，再將陳醋倒入鍋中加熱至沸騰，然后調入老虎菜中拌勻即可

涼拌老虎菜的做法1.香菜洗凈，切成寸段。2.尖椒去蒂去籽切成絲。3.黃瓜洗凈切成絲。4.香油、醬油、精鹽、醋雞精放入碗中調勻。5.先加入尖椒、黃瓜腌2分鐘。6.再加入香菜拌勻即可。

5，正宗涼拌老虎菜怎么做

主料青椒2個黃瓜200g香菜50g蝦皮50g輔料醬油適量醋適量辣椒油適量香油適量步驟1.主料：青椒黃瓜香菜蝦皮。2.將黃瓜、青椒切成絲，香菜切成段。蔥切成絲，蒜切成片。3.將黃瓜絲、青椒絲、香菜段、蔥絲、蒜片放入碗中放入醬油、醋、辣椒油、香油。4.將主料和配料攪拌均勻即可

6，老虎萊用幾種蔬菜怎么拌

老虎菜：用料——綠辣椒300g，黃瓜1根，大蔥1根，香菜50g，大蒜5瓣，香油1湯匙，鹽，白砂糖。做法：1、綠辣椒并非青椒，如果錯用了青椒便繆之千里。綠辣椒洗凈，斜刀切約0.5cm寬細絲；黃瓜洗凈，對半切開，留皮去馕，切0.5cm寬細條；2、香菜洗凈去根切小段；大蒜去皮剁茸；大蔥洗凈先切約5cm的小段，再對半切開，切細絲；3、將綠辣椒絲、黃瓜條、大蔥、香菜放入盤中，調入蒜茸、香油、鹽和白砂糖混勻即可。喜歡的還可以自己或放洋蔥或豆腐絲。加糖是因為蒜茸的本身已有些些甜味，加入白砂糖可以更好調出蒜茸的綿軟滑柔之味。

搜一下：老虎萊用幾種蔬菜怎么拌

7，老虎菜怎么做

東北人吃辣椒是把青尖椒切成丁，蔥、香菜切成小段用鹽淹一下，放入淹好的大羅卜丁，最后拌上甜面醬，美其名曰“老虎菜”。之所以叫老虎菜，一是辣椒與姜、蔥、蒜的辣相比應首推為王，與老虎齊名，說的是辣；二是這菜很開胃，一吃此菜飯量大增，玉米面的大餅子吃起來都如狼似虎，說的是效果。這菜名夠嚇人的了！極有殺傷力。老虎菜的主要原料是豆腐皮，切成細細的絲，其配料有小辣椒絲、大蔥絲和香菜，再加上調料和香油，拌均勻了。而配料的數量常占了一半，所以看起來是有白有綠十分的漂亮。而因為有辣椒絲和大蔥絲，有時辣椒絲還帶著白白的筋，吃起來非常的辣，其辣和川菜的辣不一樣，辣得直伸舌頭，而整個口腔象火燒一樣的感覺。即使喝水或湯也根本無濟于事。老虎菜的做法材料：尖椒、香菜、黃瓜、鹽、糖、味精各適量。做法：尖椒凈切絲，香菜洗凈切段，黃瓜洗凈切細粒，一起放在盤內，加鹽、糖、味精拌勻即成。

老虎菜做法其實簡單：用料——綠辣椒300g，黃瓜1根，大蔥1根，香菜50g，大蒜5瓣，香油1湯匙，鹽，白砂糖。做法：1、綠辣椒并非青椒，如果錯用了青椒便繆之千里。綠辣椒洗凈，斜刀切約0.5cm寬細絲；黃瓜洗凈，對半切開，留皮去馕，切0.5cm寬細條；2、香菜洗凈去根切小段；大蒜去皮剁茸；大蔥洗凈先切約5cm的小段，再對半切開，切細絲；3、將綠辣椒絲、黃瓜條、大蔥、香菜放入盤中，調入蒜茸、香油、鹽和白砂糖混勻即可。喜歡的還可以自己或放洋蔥或豆腐絲。加糖是因為蒜茸的本身已有些些甜味，加入白砂糖可以更好調出蒜茸的綿軟滑柔之味。平時吃拌菜，喜歡加些陳醋，這里可是不要了。突來的酸仿佛茉莉群里兀的來一劍蘭花，叫人忽然不分南北西東。老虎菜最好是做開胃之菜，輕抿一口茶，著幾箸，美好胃口前途一片光明。