由于現在的餐飲企業比較多，產品同質化，大眾在選擇的時候出現困難，這些有知名度的品牌就會吸引更多的人，雖然食品味道一般，但是在品牌效應下，還是有一定的客源和市場的。不管您從事苦逼的銷售員也好，穩定的公務員也罷，還是高新的技術人員，我想只要我們心懷夢想，腳踏實地的去奮斗，去歷練，不要好高騖遠，在一個行業內扎根學習，用自己的才能成為行業精英，我想這樣我們的夢想的實現也就不遠了。

1、鄭州很多飯館感覺做的味道一般般但是為什么還能生存下去？

雖然我來鄭州沒有多長時間，但是作為一個吃貨來說對鄭州的餐飲還是有一定的感觸的。鄭州餐飲業還是比較繁榮的，以面食為主的餐飲比較多，整體品質和產品豐富都要比一線城市差，但是在整個河南省還是比較好的，為什么你覺得有些飯店味道一般般，但是還能生存下去呢，我認為有以下幾點。地方差異一方水土養一方人，不同的地方有不同的飲食習慣，當地人的飲食習慣決定他們的餐飲類型，

中原地區盛產小麥，河南人大部分都是以面食為主的，這就是為什么街邊的飯店面食比較多的原因。河南的羊肉燴面和山西刀削面、蘭州拉面、四川擔擔面等齊名，但是由于燴面的口味、賣相等原因，受眾不高，一直走不出河南，個體差異人和人是不同的，每個人有不同口味，喜歡的東西也不同。同一家人口味還能不一樣呢，有人嗜甜，有人嗜辣，

比如我家我就不喜歡油膩的食物，不喜歡吃肉，但是我家另外兩個是無肉不歡的類型，我喜歡海鮮類食材，但是我兒子聞到海鮮味兒就難受。眾口難調，雖然你覺得味道一般，但是別人也可能認為是美味，品牌效應一些餐飲企業在當地經營時間比較長，有固定客源；或者經過良好的宣傳和運營，有一定的知名度。由于現在的餐飲企業比較多，產品同質化，大眾在選擇的時候出現困難，這些有知名度的品牌就會吸引更多的人，雖然食品味道一般，但是在品牌效應下，還是有一定的客源和市場的，

2、在鄭州如何生存？

這個問題問的有點籠統，有句話說：生也容易活也簡單，但是生活就很困難了。其實這是一樣的道理，要保證基本的生存估計很簡單，但是要生活好、有追求那肯定是要通過奮斗得來的，以現在鄭州的物價水準，城中村又基本拆，我們可以大概做個保守估算，租房1000，生活費1000，煙酒化妝品洗刷等1000，所以至少也得3000左右保證生存，但是僅僅追求這些就夠了嗎，如果有小孩子在這里上學，或者你要結存一點給家里人，或者你想要在鄭州置業定居等等，這一切都需要我們掙更多的錢。

以目前鄭州的工資，恐怕要實現這些理想要好多年，這就需要我們沉下心來，腳踏實地的奮斗。有其他朋友們也回答了在鄭州的工作和收支狀況，有歡喜，有迷茫，有吐槽，不管您從事苦逼的銷售員也好，穩定的公務員也罷，還是高新的技術人員，我想只要我們心懷夢想，腳踏實地的去奮斗，去歷練，不要好高騖遠，在一個行業內扎根學習，用自己的才能成為行業精英，我想這樣我們的夢想的實現也就不遠了！。

3、北漂回鄭州發展怎么樣？

我以前是北漂，老家河南，在鄭州有兩套住宅，試了兩次要回鄭州發展，每次工資都是一萬多點，給我的感覺是不能回去，很少有企業雙休，五險一金很少有企業上全的，經常加班，占用員工時間感覺很正常，在鄭州我感覺是活著不是生活，我兩套住宅月供不到5000元，還有5000生活，真心感覺捉襟見肘。想找兩萬＋的工作，感覺幾乎沒有，可能自己能力不夠吧。