雞爪到底怎么做才比較好吃呢。但一般用水煮，我覺得吃起來沒什么味道，我最愛吃的還是五香鵪鶉蛋，每次做完以后，家里的孩子都是搶著吃，下面我就教大家怎么做，以上就是胖虎飲食君和大家分享的關于雞爪怎么做的菜譜了，希望能夠幫助到大家，看到這個問題，心里就打咕嚕，燉蛋有很多種做法，而且可以搭配不同的食材，口味不同，食材不同，做出來的味道也就不一樣。

1、燉蛋怎么做好吃？

燉蛋怎么做好吃？看到這個問題，心里就打咕嚕，燉蛋有很多種做法，而且可以搭配不同的食材，口味不同，食材不同，做出來的味道也就不一樣。我這里跟大家分享一個燉蛋羹的做法燉蛋羹的用料蛋2個水少許燉蛋羹的做法步驟步驟1雞蛋放燉盅內打散，加水，水是雞蛋的1.5倍左右。一個雞蛋，家里的小盅加水到4分，兩個雞蛋加水到8分滿，

步驟2調味：最簡單加鹽和少許蘑菇精；家里有熬好的肉湯代替水最好；可加少許肉餡，肉餡加鹽、姜汁、一點純牛奶調味，這是閨女的最愛；加一些火腿丁、白糖，做成甜的蛋羹，早上早餐來一碗，太幸福！[舔屏]步驟3直接坐涼水鍋中，水沒過燉盅小半也沒問題。大火燒開后計時，半盅蛋11分鐘，整盅15分鐘，

2、雞瓜怎么做好吃？

胖虎飲食君很榮幸能夠回答這個問題。那么，雞爪到底怎么做才比較好吃呢？接下來，我們一起來看看吧！作為一枚吃貨而言，對于美食的誘惑自然是無法抗拒的，那么對于概不外售的“香辛料鹵味”，就是自己家里最“平凡”的那一抹滋味，健康又美味。利用周末閑暇時間鹵上一鍋，居家好“零嘴”——“銷魂”鹵雞爪“銷魂”鹵雞爪的用料：雞爪500g大蒜6瓣生姜2塊辣椒2個料酒5勺紅燒汁3勺冰糖1塊鹽少許米醋5勺生抽5勺蠔油2-3勺“銷魂”鹵雞爪的做法1、雞爪剪去指甲洗凈備用，

2、冷水鍋放入姜片和少許鹽加入料酒焯水約6分鐘。3、過冷水二次清洗，4、將配（帶皮大蒜、姜塊、辣椒）切碎備用5、鍋里倒入少許油下生姜大蒜炒香。6、下雞爪和辣椒（辣椒被掩蓋了）過油表層微微起皺，溫馨提示：雞爪一定用廚房紙巾拭干水分，鍋里中小火低溫翻炒。7、下蠔油、生抽、紅燒汁炒出醬香味，8、下料酒去腥入味。

9、加入適量清水下一塊冰糖，大火煮沸轉小火燜煮約35-40分鐘。10、慢慢收汁后加入“米醋”提味，美食就做好了！邊看電視邊吃“銷魂”鹵雞爪，雞爪吸飽了精華醬汁軟糯嫩滑，輕輕一吸，回味無窮啊！要做出更特別的鳳爪，肯定要另辟蹊徑！想想天氣也開始轉熱了，就來個涼拌鳳爪吧；至于口味嘛，適合用帶有東南亞風情的泰式酸辣口，酸酸的、甜甜的、辣辣的，多種口味中和，即夠味道，又不那么刺激——“泰式酸辣鳳爪”，雞爪肉很脆，酸辣的味道很爽口，

“泰式酸辣鳳爪”用料雞爪一斤小米辣10-15個香菜一兩醬油（生抽）適量醋適量香油適量獨蒜10個白糖適量料酒2勺姜4片檸檬3-4片百香果2個“泰式酸辣鳳爪”的做法1、雞爪洗凈且切成兩半，涼水下鍋放入料酒、姜片，水開煮開6分鐘，關火，把雞腳放入涼水里泡一下2、把洗干凈的香菜、小米辣切段，蒜切碎備用3、把切好的配料放入碗內，加入醬油、醋，醬油和醋要多加點，好入味，加好醬油和醋嘗下酸味，看適合自己口味不，然后加入白糖，香油、百香果4、把涼好的雞腳瀝干水分，倒入調好的碗里，攪拌一下，放入檸檬片5、蓋好蓋子，放入冰箱冷藏5-6小時，就可以開吃了，簡直好吃得停不下來檸檬的酸爽搭上百香果特有的香甜，再有辣椒等調味料的加持，這一盤泰式酸辣鳳爪，皮韌肉香，好吃到爆！滿滿膠原蛋白也不怕胖的酸辣檸檬雞爪酸辣檸檬雞爪的用料雞爪1斤姜2片蔥幾段料酒2勺檸檬1個姜末一小節蒜末6瓣小米椒7個鹽1小勺白糖1小克自制辣椒醬1勺生抽4勺蠔油1勺香油1勺香菜1顆小蔥1顆酸辣檸檬雞爪的做法1、所有食材洗凈，剪掉雞爪子并把雞爪子從中間分開兩半，這樣方便入味，冷水下鍋，加入姜片蔥段和料酒，燜煮30分鐘左右！這個時間準備拌料2、把配料的食材洗凈，切末，檸檬切片3、混合辣椒醬 生抽 香油 鹽 糖 蠔油混合均勻備用4、雞爪煮好后撈出過涼水，在涼水里侵泡10分鐘后瀝干水分，放入大一點的容器里面5、將準備好的香蔥，香菜，蒜末，姜末，小米辣，檸檬和調好的醬汁加進雞爪里，攪拌均勻，封上保鮮膜放入冰箱冷藏4-5個小時，味道會很棒6、美食制作完成！以上就是胖虎飲食君和大家分享的關于雞爪怎么做的菜譜了，希望能夠幫助到大家。