辣椒素可以很好的控制血糖,醋:辣椒的辣味是由辣椒素產生的,辣椒還可以預防糖尿病,研究證明，使辣椒具有辣味的辣椒素可以降低血糖水平,吃辣椒時啤酒比水更容易沖淡辣味,吃辣椒時啤酒比水更容易沖淡辣味,去籽后的辣椒粉沒有那么辣，略辣，最適合不愛吃辣的人,糖尿病人可以吃辣椒。
糖尿病人可以吃辣椒。辣椒還可以預防糖尿病。辣椒素可以很好的控制血糖。在牙買加傳統醫學中，胡椒被用來治療糖尿病。研究證明，使辣椒具有辣味的辣椒素可以降低血糖水平。牙買加金斯頓尹喜大學的科學家進行的一項研究表明，在糖作用兩小時后，服用辣椒素的狗的血糖水平明顯低于未服用辣椒素的實驗狗。服用辣椒素兩個半小時后測得的狗的胰島素含量也較高。研究人員不知道辣椒素如何影響胰島素的含量。他們推測辣椒素可能會增加胃下部胰腺的胰島素分泌，或者它可能會延遲體內負責葡萄糖代謝的激素的破壞。另外，還需要注意辣椒的攝入量，無論吃什么都要注意適量。要知道，不吃辣對血糖控制不好，甚至可能誘發一系列腸胃疾病。
葡萄酒:高濃度的葡萄酒可以溶解辣椒素，及時降低來自舌頭的辣椒素濃度。吃辣椒時啤酒比水更容易沖淡辣味。醋:辣椒的辣味是由辣椒素產生的。如果做辣椒菜時辣椒太辣，可以放一些醋來調節，因為醋酸可以中和辣椒中的一些辣椒素，從而去掉一些辣味。牛奶:吃太辣的食物，喝一杯牛奶，可以緩解辣味，保護腸胃。1.酒:高濃度的酒可以溶解辣椒素，使辣椒素的濃度從舌頭上及時降低。吃辣椒時啤酒比水更容易沖淡辣味。2.醋:辣椒的辣味是由辣椒素產生的。如果做辣椒菜時辣椒太辣，可以放一些醋來調節，因為醋中的醋酸可以中和辣椒中的一些辣椒素，從而去掉一些辣味。3.牛奶:喝牛奶是緩解辛辣食物最方便的方法。吃太辣的食物，喝一杯牛奶，可以緩解辛辣，保護腸胃。
3、大家都是喜歡吃辣椒面,還是喜歡吃辣椒粉呢?我喜歡辣椒粉。辣椒粉是一種紅色、油狀、均勻的粉末，它是由紅辣椒、辣椒籽和一些辣椒梗混合而成的。有辣椒固有的辣味，聞著刺鼻，打噴嚏，與辣椒面相比，辣椒粉更便宜，因為辣椒面是無籽的，而辣椒粉通常是無籽的，辣椒籽通常不容易被壓碎。去籽后的辣椒粉沒有那么辣，略辣，最適合不愛吃辣的人。
