野大蒜，請問這個是什么植物廣寧叫做野生蒜謝謝大家

來源：整理時間：2022-10-31 04:45:20 編輯：重慶本地生活手機版

1，請問這個是什么植物廣寧叫做野生蒜謝謝大家

野蒜屬百合科多年生草本植物，蔥屬植物。又名薤白、賊蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野蔥（浙江）、菜芝、小根菜、細韭等；在四川等地亦有狗屎蔥、野香蔥蔥的叫法。雖然叫野蒜，味道我認為更接近于蔥，用來做餅子味道非常好，還能入藥哦。

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2，野大蒜苗保存方法

野大蒜苗保存方法？野大蒜苗不要洗裝干凈塑料袋綁好放冷藏室，能保鮮數月。

野大蒜苗保存方法

3，野蒜有哪些功效與作用

野蒜有哪些功效與作用1、含有大量的胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、尼克酸等多種維生素。2、維生素C的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為“維生素C果”。3、每百克含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。4、含有的維生素是最高的，大約243mg/100g，含有的維生素都還高。5、主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖組成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。

野蒜有哪些功效與作用

4，野蒜有什么藥用價值

野蒜又叫小根蒜，它長得像獨頭的大蒜，但比大蒜小，氣味又有點像蔥。據研究它含有17種氨基酸，具有預防貧血及解毒作用，還能夠促進毛發生長和防止皮膚老化，也可用于抗過敏、肝炎、白血球減少等癥，能夠健胃止痢、止痛通陽化氣，開胸散結，冠心病、慢性腸炎、高血脂病人宜常食用。野蒜可以生食、炒食，也可以做調料，還可以與米一同煮粥食用。下面是我聽說的一個故事：小的時候聽大人們講過這樣一個故事：沿海一戶人家，日子艱難得無法生存，于是燉了一鍋河豚魚，想吃后一家人一同死去。當地人都知道河豚魚有劇毒，奇怪的是這一家人吃后卻沒有死去，后來猜測可能是燉魚時放了野蒜的緣故。具體是不是真有其事，還是野蒜真有這么大的解毒作用，誰也不太清楚，但我卻是從那時起對野蒜有了模糊的認識。大人們也都認為它能解毒，就連市場上賣野蒜的人也口口聲聲說著它解毒的作用。

5，野胡蒜有什么功效

我是來看評論的

野蒜的營養營養素含量(每100克) 熱量(大卡)35.00 碳水化合物(克)7.20 脂肪(克)0.90 蛋白質(克)3.70 纖維素(克)4.10 維生素A(微克)235.00 維生素C(毫克)21.00 維生素E(毫克)一胡羅卜素(微克)1410.00 硫胺素(毫克)0.03 核黃素(毫克)0.11 煙酸(毫克)0.70 膽固醇(毫克)一鎂(毫克)一鈣(毫克)129.00 鐵(毫克)5.40 鋅(毫克)一銅(毫克)一錳(毫克)一鉀(毫克)一磷(毫克)47.00 鈉(毫克)一硒(微克)一野蒜的熱量和營養功效熱量：30 大卡（100克可食部分）分類：蔬菜, 野生蔬菜類小蒜為百合科植物小根蒜的全株。使用效果小蒜性辛、味苦、溫；具有通陽散結、行氣導滯的功效；用于胃氣滯、瀉痢等病癥。一般人群均可食用，氣虛者慎食用。

6，俗稱野蒜它的學名叫什么它怕漢嗎

野蒜是喜冷涼、長日照作。野蒜根系淺因此喜濕怕旱，對土壤濕度要求很嚴格，但是對土壤種類要求不嚴，以富含腐殖質的肥沃壤土最好，疏松透氣，保水排水性能強，適于鱗莖生長發育，蒜頭大而整齊、品質好、產量高。

墨汁鬼傘。墨汁鬼傘（學名：coprinopsis atramentaria）：又名鬼蓋、鬼傘、鬼屋、鬼菌或朝生地蓋，以往為分類在鬼傘屬下，是繼雞腿菇后第二著名的墨汁傘。它的種名是由拉丁文的“墨汁”而來。墨汁鬼傘的子實體小或中等大。菌蓋初期卵形至鐘形，當開傘時一般開始液化流墨汁狀汁液，未開傘前頂部鈍圓，有灰褐色鱗片，邊沿灰白色具有條溝棱，似花瓣狀，直徑長4厘米，灰色或褐色的菌蓋在開端是呈鐘的形狀，在底部散開。菌褶開始時是白色，但很快會轉為黑色，且很快消散。菌柄短小及呈灰色。墨汁鬼傘含多種化學物質，如異戊胺、苯乙胺、腺嘌呤、咪唑乙酸、咪唑丙酸、咪唑乙醇、組氨酸、精氨酸、膽堿、胍、甜菜堿等。墨汁鬼傘與酒一起食用時是有毒的。癥狀包括有面紅、反胃、嘔吐及心跳紊亂，于食用后20分鐘至2小時會出現。

7，野蒜有什么功效

消脹止痛、通陽散結、強健筋骨。野蒜是營養價值特別高的野生菜品，含有蛋白質、脂肪、纖維素、天然糖分、胡蘿卜素、維生素和鐵、鉀以及鈣等礦物質等，這些物質能滿足身體不同營養的需要，也是人體代謝時的必需成分。野蒜既可以蘸醬生食、鹽漬咸菜、熗拌、做湯、調味, 又可做面食菜餡。擴展資料野蒜的種植：1、病蟲害防治。選擇無病區的健壯野蒜鱗莖作種子。輪作，對連續種植2~3年的土壤進行輪作換茬。2、培土。培土一般在小滿前后進行，連續2~3次，把根莖部裸露的鱗莖全部深蓋。3、適時收獲。在夏末秋初。當鱗莖基部有2~3葉枯黃，假莖失水變軟倒伏，鱗莖外層鱗片革質化時則可收獲。參考資料來源：搜狗百科-野蒜

野蒜有哪些功效與作用1、含有大量的胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、尼克酸等多種維生素。2、維生素c的含量是西瓜的5倍，水梨的9倍，蘋果的20倍，堪稱為“維生素c果”。3、每百克含蛋白質1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。4、含有的維生素是最高的，大約243mg/100g，含有的維生素都還高。5、主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖組成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。

只是比家蒜味道好，營養好些，殺菌功用更強，不會有什么跟家蒜不同的特殊作用

8，山蒜和野蒜的區別

是一樣的野蒜學名Allium macrostemon Bunge，屬百合科多年生草本植物，蔥屬植物。又名薤白、賊蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野蔥（浙江）、菜芝、小根菜、細韭等；在四川等地亦有狗屎蔥、野香蔥蔥的叫法。植株高可達70cm。鱗莖近球形，粗1-2cm；外被膜質鱗皮。葉基生；葉片線形，長20-40cm，寬3-4mm，先端漸尖，基部鞘狀、抱莖。長葶由葉叢中抽出，單一，直立，平滑無毛；傘形長序密而多花，近球形，頂生；梗細，長約2cm；長圓狀披針形，淡紫紅色或淡紫色；雄蕊6，長長于花被；雌蕊1,2房上位，有3棱，長枝線形，細長。花期6-8月。主要生長于山坡，草叢中。鱗莖作藥用，也可作蔬菜食用，在少數地區已有栽培。

野韭菜別名山韭菜、寬葉韭、巖蔥等，百合科蔥屬多年生草本，我國各地均有分布。野韭菜富含多種營養元素。野韭菜性味辛、溫，有溫中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、散血行瘀和解毒等作用。適用于陽痿遺精、腰膝酸軟、胃虛寒、噎嗝反胃、便秘、尿頻、心煩、毛發脫落、痔漏、脫肛、痢疾、婦女痛經等病。野韭菜可炒食、湯用或作餡。民間常用野韭菜與鯽魚作湯，不但味道鮮美，而且對食欲不振、煩熱、尿頻有治療效益，尤其對老人脾胃氣弱、食欲減少、羸怠等癥有作用。一、特征特性野韭菜為須根系，弦狀根，分布淺，具根狀莖，鱗莖狹圓錐形，外皮膜質，白色。葉基生，條形至寬條形，長30-40厘米，寬1.5-2.5厘米，綠色，具明顯中脈，在葉背突起。夏秋抽出花薹，圓柱狀或略呈三棱狀，高20-50厘米，下部披葉鞘；總苞2裂，常早落；傘形花序頂生，近球形，多數花密集；小花梗纖細，近等長，8-20毫米，基部無小苞片；花白色，花披針形至長三角狀條形，內外輪等長，長4-7毫米，寬1-2毫米，先端漸尖或不等的淺裂。果實為蒴果，倒卵形。種子黑色。野韭菜多在山林、坡地生長。喜溫暖、潮濕和稍陰環境。二、栽培技術1、整地施肥野韭菜根系分布淺，地上部長勢旺，宜選擇肥沃、疏松、保水力強的土壤。種植前開溝施入充足土雜肥或腐熟糞肥，每畝1500-2000公斤。2、繁殖野韭菜用種子或分株繁殖。以分株繁殖為主，當植株具3分蘗以上時，可分株繁殖，一般可在春季進行。其他季節分株要注意遮蔭保濕，可用遮陽網覆蓋，并及時淋水。分株定植的株行距為20-30厘米×30厘米。3、田間管理植后常淋水保持土壤濕潤。結合淋水分次追肥，多為速效氮肥，每次每畝施尿素10公斤。4、采收野韭菜主要采收嫩葉，當植株大部分葉片長至正常大小時便應采收，采收應及時，以保證嫩葉質量。一般每隔20-30天采收1次，采收時離地面1-2厘米處的葉片基部割取。夏季可收獲花薹，秋冬季收取根莖。為保持產品質量，提高產量，每季施用腐熟有機肥。一般畝產3000-4000公斤。5、軟化栽培野韭菜不僅采收韭青，也可進行軟化栽培，一般以2-3年生生長健壯、分蘗數較多的野韭菜進行軟化栽培較為適宜。當植株生長至發育旺盛健壯時，采收韭青后進行軟化處理。軟化栽培常用竹筒、瓦筒等不透光的材料，竹筒和瓦筒具有不易傳熱等特點，在華南地區炎熱、多雨的季節較宜采用此方法。一般瓦筒上有孔蓋，白天將孔覆蓋遮光，晚上將孔蓋拉開，以利通風及降低濕度，防止腐爛。春、夏、秋季經過7-10天，冬季、早春須經過10-15天可以收割1次，可畝產800-1000公斤。

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