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1，早餐美味面包火腿怎么做

用料面包火腿雞蛋油番茄醬早餐美味面包火腿~的做法選自己喜歡的面包和火腿，我用的奶排和蒜蓉火腿~把面包切成兩半，蘸上雞蛋液，把火腿切片夾進兩片面包中間。不粘鍋里加少量油，下鍋煎至到蛋液金黃變得有點小小的焦~ 出鍋加上番茄醬~ ok！

火腿雞蛋卷主料：雞蛋火腿。輔料：調和油。做法：1.火腿切成小碎丁；2.雞蛋打成雞蛋液，然后把火腿丁倒進雞蛋液攪勻；3.電餅鐺加少許油抹勻，待油溫稍熱時倒入雞蛋液攤勻；4.雞蛋餅定型成熟后，用一雙筷子，從鍋子的頂端開始，朝著自己胸前的方向，把蛋皮卷起來；5.卷完后切成小塊裝盤即可。

早餐美味面包火腿怎么做

2，花式火腿面包怎么做好吃

花式火腿面包的做法酵母加清水融化靜置5分鐘。加糖和全蛋液拌勻，加低粉30克、高粉40克，加鹽攪拌成面糊，靜置5分鐘。加80克高粉揉成面團。揉至光滑面包入黃油，揉至黃油完全被吸收。揉至可拉出薄膜即可。蓋上保鮮膜到28度空間進行發酵。發酵兩倍大即可。分成四份面團，蓋上保鮮膜松馳15分鐘。把面團搟成橢圓形拉成近長方形。將火腿腸卷入面餅，剪均勻七道口。左右交叉向外翻開后，第二次發酵。發酵完成后涂上全蛋液，撒上蔥花，預熱烤箱5分鐘。底層150度10分鐘，轉中層5分鐘即可。

藍莓果醬面包主料面粉150g 調料黃油30g 白糖18g 水80ml 奶粉8g 藍莓果醬適量藍莓果醬面包的做法 1.用配方分量內的一半溫水溶解酵母2.稱量好面粉、糖、鹽、奶粉等干性材料的重量，并拌勻。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的雞蛋等除黃油以外的配料3.用力揉成面團，并把面團放在案板上。這個時候的面團會很粘手，表面也很不光滑。但是要堅持揉下去，不要輕易添加面粉。 4.揉到一定程度以后，嘗試著抻開面團。這時候的面團不太容易抻得很薄，抻得稍微薄一點就會被扯出很多裂洞。5.這個時候就可以加入黃油了。 6.把黃油加入到面團里，并且用力的把黃油揉到面團里面去。 7.將發酵好的面團分成劑子8.搟成餅9.加入果醬10.包好，常溫發酵10分鐘11.放上椰蓉，刷上蛋液，放入烤箱上下火180度15分鐘即可這個已經是最簡單的了希望我的回答對你有幫助

花式火腿面包怎么做好吃

3，火腿牛角包的做法步驟圖

用料高筋面粉王后日式吐司粉 280克雞蛋 1個(45克～50克）幼砂糖 45克鹽 2.5克淡奶 45～48克牛奶 100克酵母 4克黃油 38克蛋液適量刷表面用牛角包的做法所有用料準備好牛角包的做法步驟1液體在粉類在上酵母避開糖牛角包的做法步驟2除黃油和鹽外，所有材料揉成團，揉到擴展階段。牛角包的做法步驟3擴展階段就是能扯出厚的鋸齒膜，然后加入黃油、鹽繼續揉，直到完全階段出結實的手套膜。牛角包的做法步驟4結實的手套膜牛角包的做法步驟5放入盆中進行基礎發酵牛角包的做法步驟6發到兩倍大，用手指沾粉從頂部戳下去不回縮不塌陷就可以了。牛角包的做法步驟7用搟面杖或手輕輕排氣，分割成8份面團滾圓，松弛3～5分鐘。

用料高筋面粉 350g 低筋面粉 50g 奶粉 20g 活性干酵母 6g 細砂糖 35g 鹽 4g 黃油 40g 雞蛋一個水 180g 紗布一塊火腿若干黑芝麻若干火腿牛角包的做法將面粉，奶粉，酵母，糖，鹽，等粉類混合，后三者需要分別與面粉的不同位置混合，不要加在一起。雞蛋打成均勻蛋液，一個雞蛋液約為45g，加蛋液約30g到面粉中。水稱好后。一點點倒入粉盆中，根據面粉成團的情況適量增減。一定要一點點加水揉面?？梢杂檬趾兔?，如果有面包機，也可以用面包機只選擇和面檔，先揉20分鐘，面團光滑成團后，加入切好小塊的黃油，繼續揉30分鐘，面團成為可以拉伸成薄膜的階段。一次發酵，這個過程選擇在面包機里直接發酵，選擇發酵檔，大概四十分鐘即可。這個時間就可以準備火腿了。發酵后，將發好的面倒扣在面板上，用搟面杖將氣泡搟出去，做小面包的話，就均勻分成十幾份小水滴形狀的條，用紗布蓋上，以防變干。取一個搟成一頭大一頭細的扁片，細的一頭要薄，將香腸放在大的一頭包好，卷到末尾，這樣卷好后好看。卷完的就蓋上紗布。依次將所有的卷好。二次發酵，放在烤箱里，40度，45到55分鐘，發酵至蓬松，兩倍大小。發酵好后均勻涂上剩余的蛋液，撒上黑芝麻。烤箱上火190度。下火180度。預熱5分鐘，放在烤箱中層，小版的烤十五分鐘即可，上面上色，下面也不會糊?？竞煤螅貏e蓬松，拿出來先不要夾，冷卻一會再動，防止夾癟了?；鹜饶c味道濃郁。放涼了吃更好吃。小貼士做的時候前面忘記拍照了，請諒解。還可以用紅酒泡好的葡萄干包在中間還可以包核桃仁，各種餡兒。

用料高筋面粉 280g 酵母 4g 鹽 2.5g 全蛋液 40g 淡奶油 45g 牛奶 90g 細砂糖 50g 黃油 38g 全蛋液適量刷表面用牛角面包的做法將除黃油外的所有材料揉成光滑的面團，加入切小塊的黃油揉至擴展階段。擴展階段就是能撐開厚的薄膜，裂口呈鋸齒狀。放溫暖濕潤處發酵至兩倍大，用手指沾面粉戳洞，不回彈不塌陷，發酵就完成了～將發酵好的面團用搟面杖輕輕搟開排氣，分成8等份。搓成胡蘿卜形狀，蓋保鮮膜松弛15分鐘～搟成長約35cm，寬18cm的三角形，底部兩個角可以用手拉出來～然后輕輕卷起～排入烤盤中，放溫暖濕潤處發酵至1.5倍大～表面刷一層薄薄的蛋液，放入預熱好的烤箱中層，175度烤16分鐘左右～出爐后晾至還有余溫時密封室溫保存。一撕一大片，組織超贊～

火腿牛角包的做法步驟圖