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1，涼拌海筍怎么做好吃涼拌海筍的家常做法

涼拌海筍主料：海筍、胡蘿卜絲、粉絲調(diào)料：香油鹽味精做法：1．將海筍、胡蘿卜絲、粉絲分別放入滾開水中焯幾分鐘;2．撈出，放入涼開水中;3．撈出，瀝干水分，放入盤中，加鹽味精，淋入香油，將三者攪拌即可。

食材：干海筍40g，紅辣椒10g，香菜5g，蒜5g調(diào)料：鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許涼拌酸辣海筍1：干海筍洗凈，用冷水泡個4,5個小時。2：泡發(fā)后再次清洗幾遍后，切斜刀，其他配菜也都切好。3：海筍和配菜混合，加入鹽少許，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，雞精少許4：拌均勻即可。

涼拌海筍怎么做好吃涼拌海筍的家常做法

2，涼拌海筍怎樣做才好吃的做法步驟

主料海筍1.5斤辣椒適量蒜適量姜適量胡蘿卜適量輔料鹽適量醋適量醬油適量辣椒油適量白糖適量蠔油適量步驟1.泡發(fā)海筍，一般要泡2到3小時2.泡發(fā)的海筍切開，好入味。3.切小料4.加鹽，醋，醬油，等其他調(diào)味醬一起拌勻。5.所以配料拌在一起6.倒入海筍中7.成品！

食材主料海筍1.5斤辣椒適量蒜適量姜適量胡蘿卜適量輔料鹽適量醋適量醬油適量辣椒油適量白糖適量蠔油適量步驟1.泡發(fā)海筍，一般要泡2到3小時2.泡發(fā)的海筍切開，好入味。3.切小料4.加鹽，醋，醬油，等其他調(diào)味醬一起拌勻。5.所以配料拌在一起6.倒入海筍中7.成品！8.美味喲～小貼士泡發(fā)的海筍一定要切開哦！～

涼拌海筍怎樣做才好吃的做法步驟

3，海筍怎么涼拌

西洋海筍有天然淡咸海鮮風味，已含有有益健康的天然生物鹽和有機碘，制作過程不需另加食鹽。不建議生食。建議每菜用量不超過100克，與其它原料配伍。準備：烹飪前用滾開水焯。洗凈后投入滾開水中燙1-3分鐘左右，撈出立即投入涼水中浸泡一段時間，撈出備用。烹飪方法多樣，可根據(jù)個人口味添加除鹽之外的任何調(diào)味品，如大蒜、生姜、蔥、辣椒及果醬等。1.作配菜。與普通蔬菜、蛋類、肉類或海鮮等配伍制作各式菜肴、餡類或菜飾等，海筍既提供營養(yǎng)成分、爽脆口感和翠碧色澤，又提供整個菜肴的天然鹽分。2. 做湯或羹。在制作中加入海筍切段、海筍丁或海筍榨汁，在提供營養(yǎng)的同時，又是天然的調(diào)味鹽。3. 作主菜：洗凈，投入滾開水中燙3 分鐘左右，撈出立即投入涼水中浸泡數(shù)分鐘，撈出即可涼拌、做沙拉、鮮炒、燴魚、炒肉、炒海鮮、涮火鍋等。4 .醬漬、鹽漬、醋漬、制作泡菜等

海筍怎么涼拌