倒入煮好的米飯，翻炒使米飯均勻沾醬，將炒好的米飯放入深盤中，挖出鱘魚糊，碼在米飯上，均勻鋪上鱘魚腳，鋪上鱘魚殼,用姜絲、蔥、蘑菇、豌豆、玉米粒和醬油蒸魚、醬油、雞肉和美味鱘魚飯的方法菜鱘買回來后，清理干凈，剝?nèi)フ麄€(gè)外殼，把剩下的部分切成小塊，用刀背打鱘魚腳,放入切碎的芹菜泡沫,蒸鱘魚的步驟1。
主料大米:適量菜鱘:1糯米:適量輔料胡蘿卜:適量蔥:適量香菇:適量蔥:適量姜:適量具體步驟第一步:將大米和糯米浸泡30分鐘。第二步:將胡蘿卜、冬瓜挖成小球，火腿腸切丁，芹菜切丁。第三步:在鍋里炒姜和蒜。第四步:炒火腿腸。第五步:將胡蘿卜和魚煮熟。第六步:炒冬瓜。第七步:將冬瓜翻炒一分鐘。蠔油紅燒胡蘿卜。加兩勺水調(diào)味。放入切碎的芹菜泡沫。第八步:湯要干了，關(guān)火裝盤，撒蔥。
蒸鱘魚的步驟1。將鱘魚宰殺洗凈，用刷子刷表面。2.用鹽、料酒和蔥姜絲腌制魚身和魚腹15-20分鐘。3.鍋爐燒開后，加入魚，SAIC后蒸7-8分鐘，最多不超過15分鐘。(取決于魚的大小)4。魚蒸熟后，沿魚澆上2勺蒸魚醬油。5.在表面撒一些洋蔥絲。6.炒鍋放入花椒，倒入油，小火煨至油呈藍(lán)色，撈出花椒，將熱油澆在魚和蔥絲上。
用姜絲、蔥、蘑菇、豌豆、玉米粒和醬油蒸魚、醬油、雞肉和美味鱘魚飯的方法菜鱘買回來后，清理干凈，剝?nèi)フ麄€(gè)外殼，把剩下的部分切成小塊，用刀背打鱘魚腳。方便食用時(shí)，將糯米和大米按1.5:1的比例去皮，浸泡一小時(shí)，將浸泡好的大米瀝干。加入空氣后，鍋中放油8分鐘，放入姜絲、蔥絲爆香，放入浸泡切碎的香菇、胡蘿卜丁、豌豆、玉米粒，翻炒片刻，倒入適量醬油、蒸魚黑豆油、少許雞精。倒入煮好的米飯，翻炒使米飯均勻沾醬，將炒好的米飯放入深盤中，挖出鱘魚糊，碼在米飯上，均勻鋪上鱘魚腳，鋪上鱘魚殼。
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