5.湯燒開后,將鯉魚放入鍋中,然后蓋上鍋蓋,中火煮5分鐘,5分鐘后,當鍋里剩下的湯不多時,倒入少許水淀粉,然后煮至湯汁濃稠,然后先倒出鯉魚再將剩下的湯倒至/,3.把買來的鯉魚清理干凈,去腥線,然后在魚身兩邊放上刀花,再撒上料酒均勻抹開,再撒上鹽,放鍋里加熱,油溫六成時,將鯉魚放入鍋中煎至-。
1、 鯉魚怎么吃 鯉魚的 家常做法1、食材:鯉魚1、蔥1根、蒜5瓣、姜1片、鹽適量、豆瓣醬1湯匙、料酒適量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、生抽少許、水淀粉少許、蔥花適量。2.大蒜切片,大蔥切片,生姜去皮,切片,然后放在一起備用!3.把買來的鯉魚清理干凈,去腥線,然后在魚身兩邊放上刀花,再撒上料酒均勻抹開,再撒上鹽,放鍋里加熱,油溫六成時,將鯉魚放入鍋中煎至-。4.鍋里留底油,放入蔥、姜、蒜,炒香,放入1大勺豆瓣醬,小火炒紅油,放入3碗水,放入少許鹽,放入1大勺生抽,放入1大勺蠔油,放入少許生抽,邊煮邊攪拌,將水燒開,5.湯燒開后,將鯉魚放入鍋中,然后蓋上鍋蓋,中火煮5分鐘。5分鐘后,當鍋里剩下的湯不多時,倒入少許水淀粉,然后煮至湯汁濃稠,然后先倒出鯉魚再將剩下的湯倒至。