自制大棗饅頭軟糯香甜，可以按照以下步驟自己做清潔衛(wèi)生::自制大棗饅頭烹飪前，要按照需要的量提前稱好所有食材,6.然后分成小劑量揉成饅頭的形狀，再在饅頭上面用十字刀劃開,這時候如果還有沒用完的棗，就撒在饅頭上,家常大棗饅頭，先將大棗清洗干凈，再將大棗去核，將棗肉切塊。

1。材料:面粉500克，紅糖80克，大棗89枚，酵母5克。2.將紅糖融化在熱水中，待其變暖后使用。3.將面粉放入鍋中，然后加入已經(jīng)冷卻的酵母和紅糖水和成面團，再根據(jù)面團的硬度放入溫水。用保鮮膜覆蓋面團，放在一邊醒發(fā)。4.將準備好的紅棗洗凈去核，切成小塊備用。5.面團醒發(fā)至原來大小的兩倍后，取出在面板上均勻揉搓，再將處理好的棗塊放在上面，再次均勻揉搓。6.然后分成小劑量揉成饅頭的形狀，再在饅頭上面用十字刀劃開。7.醒后饅頭20分鐘，放鍋里蒸，燒開，中火燒15分鐘。關火后悶2分鐘即可出鍋。

1。材料:高筋面粉500g，酵母5g，白糖10g，雞蛋1個，溫水適量，紅棗適量。2.將面粉和酵母粉放入盆中，用35度左右的溫水攪拌。3.將面皮保鮮膜放在溫暖的地方醒發(fā)半小時，發(fā)至兩倍大小。4.分成小劑量，揉醒10分鐘。5.再次揉捏成型。6.放上紅棗。7.第二次放入鍋中，用SAIC蒸15分鐘，關火，小火燉5分鐘。

面粉、紅糖、紅棗、泡打粉、純紅棗饅頭。將紅糖放入熱水中融化，冷卻。將紅棗去核，然后糊上。放在一邊。面條:將棗泥放入鍋中，加入酵母粉，融化。在面粉中加入紅糖水，在面粉和面團中加入棗泥。將面團揉勻，放入鍋中，蓋上蓋子，等待面團開始發(fā)酵。將去核的大棗切碎備用。面團做好后，放入堿性面團中揉勻。在面條中加入切碎的棗子，繼續(xù)均勻揉搓。揉好后蓋上蓋子靜置一會兒，再拿出來揉至光滑。揉成條狀，用刀切成大塊，然后把切面放在超級強的位置，再放在鍋里蒸。這時候如果還有沒用完的棗，就撒在饅頭上。鍋上冷水，煮20分鐘后改中火。我過會兒打開蓋子。

自制大棗饅頭軟糯香甜，可以按照以下步驟自己做清潔衛(wèi)生::自制大棗饅頭烹飪前，要按照需要的量提前稱好所有食材。如果家里實在沒有紅糖，可以選擇白糖，家常大棗饅頭，先將大棗清洗干凈，再將大棗去核，將棗肉切塊。家常大棗饅頭用老紅糖，需要先用熱水化開，如果是白糖，直接用就好了。可以省略融化步驟，或者把熱水換成牛奶，可以增加饅頭的奶味，要做家常棗饅頭要拿出面包機，把剛融化的棗、面粉、牛奶、酵母、紅糖水倒入容器，讓面包機開始工作。機器10分鐘左右就能揉好面團，揉面工作可以停止，家常大棗饅頭面團先揉好，切成大小差不多的條。將每個面團搟成圓形，揉勻，放在一邊，面團揉好后，可以放入蒸籠醒發(fā)。你可以直接讓它開花饅頭就好，也可以揉成三角形。