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1，西葫蘆的做法都有什么

燒汁西葫蘆主料：西葫蘆輔料：干香菇、青紅椒調料：鹽、白糖、醬油、味精、番茄沙司烹制方法： 1、將西葫蘆洗凈切成塊，加少許鹽腌制片刻，干香菇泡發備用，取一碗放入番茄沙司、白糖、鹽、味精、醬油、蒜茸用水調勻； 2、坐鍋點火倒油，放入香菇煸炒出味，加入姜末、蔥段、西葫蘆、青紅椒翻炒，倒入調好的汁大火翻炒均勻出鍋即可。特點：酸甜爽脆，風味獨特。西葫蘆烙餅的做法： 1．西葫蘆刨去皮，去掉內瓤和籽。用礤床將西葫蘆擦成細絲。 2．將適量的面粉倒入西葫蘆絲內，打入雞蛋，放雞精、鹽和少許香油，攪和成糊狀。 3．平底鍋內放入少許植物油，用鍋鏟使油均勻地平鋪在鍋底，取些西葫蘆糊并盡量使他們均勻。 4．煎大約一兩分鐘后翻面，兩面金黃即可。

西葫蘆的做法都有什么

2，西葫蘆的做法都有哪些

西葫蘆營養價值很豐富的，很適合孩子吃。做法也很多，如清炒西葫蘆就是最簡單的做法，口味清淡也很下飯。將西葫蘆切成片蘸蛋液煎至兩面金黃做成西葫蘆煎餅也可。將西葫蘆擦絲再混合蛋液煎成煎餅則是另一種西葫蘆餅的做法。西葫蘆煮湯也是很清甜可口的。

酸辣西葫蘆一個西葫蘆洗凈，切開，掏出籽籽切片裝盤。準備大蔥一根，其實半根足以，生姜切絲，要想香，蔥蒜姜開火上鍋。油熱爆炒蔥、辣子，姜。爆炒后倒入西葫蘆，翻炒幾個回合，加醋少許（白醋、紅醋都可）。繼續翻炒加鹽。快出鍋時再加雞粉（偶一般不加味精，偶都是用雞粉代替）。加鹽后翻炒幾下就可以出鍋了西葫蘆炒肉片．豬上肉２５０克．西葫蘆一個洗凈切片．豬肉洗干凈去皮．肥瘦分切開后切片，瘦肉加料酒．生抽．老抽．生粉．白糖．味精各少許攪拌均勻．鍋開小火放肥肉下去煎出油后放西葫蘆拌炒放瘦肉再用放瘦肉的碗裝少量水放鍋里炒至熟透明即成．

西葫蘆的做法都有哪些

3，西葫蘆怎么做好吃

木耳雞蛋炒西葫蘆材料雞蛋，鹽，胡椒面，姜，木耳，瓜塊做法1.先攪拌好雞蛋，加鹽和少許胡椒面，再攪拌均勻，炒好，用鍋鏟隨意切成小塊，盛起備用 2.起鍋，放幾片姜（一般廣東人炒絲瓜、水瓜等都習慣放幾片姜的），放木耳爆一小會，倒入瓜塊，爆香，加鹽（再可加少少胡椒面，也可不加），兜勻，加入蛋塊，翻幾下，上鍋。茄汁西葫蘆材料嫩西葫蘆1個，番茄1個，青椒1個，大蒜2瓣鹽、味精，植物油做法1、西葫蘆洗凈，順長切成四瓣，再橫切成片。 2、番茄用開水燙一下，撕去外皮，切成小片。 3、青椒切塊，大蒜切片備用。 4、鍋內放植物油燒熱，放入番茄片煸炒出汁。 5、放入西葫蘆和青椒片、蒜片，翻炒。 6、快熟時放適量鹽、少許味精，出鍋。

炒制的方法我想你應該會吧，給你介紹個西葫蘆餅的做法。我經常做，很好吃的。將西葫蘆擦城絲，一般是一根中等大小的西葫蘆加兩個雞蛋，再加一點面粉，用鹽，雞精，香蔥沫攪拌均勻，面粉不要加太多，最后拌好的要是稀稠狀的，然后平底鍋燒熱放油，將面糊平鋪在鍋底煎熟就行了。提示：游不要放太多，翻面以后再放一次，保證餅的兩面都有油，那樣的話餅的兩面都會呈金黃色，吃起來外酥里嫩。還有就是餅不要做的太厚了，那樣不好吃。要分幾次煎。

西葫蘆怎么做好吃