西葫蘆的做法都有什么燒汁西葫蘆主料：西葫蘆輔料：干香菇、青紅椒調料：鹽、白糖、醬油、味精、番茄沙司烹制方法：1、將西葫蘆洗凈切成塊，加少許鹽腌制片刻，干香菇泡發備用，取一碗放入番茄沙司、白糖、鹽、味精、醬油、蒜茸用水調勻；2、坐鍋點火倒油，放入香菇煸炒出味，加入姜末、蔥段、西葫蘆、青紅椒翻炒，倒入調好的汁大火翻炒均勻出鍋即可。特點：酸甜爽脆，風味獨特。西葫蘆烙餅的做法：1．西葫蘆刨去皮，去掉內瓤和籽。用礤床將西葫蘆擦成細絲。2．將適量的面粉倒入西葫蘆絲內，打入雞蛋，放雞精、鹽和少許香油，攪和成糊狀。3...