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1，做法豆面窩窩頭怎么做好吃

主料 3人份玉米面(強化豆粉)80克、黃豆面40克輔料蘇打粉1克、沸水72克玉米黃豆面窩窩頭步驟1玉米黃豆面窩窩頭的做法大全用料：玉米面80克，黃豆面40克，沸水72克，小蘇打1克步驟2將所有粉類倒入碗中，混合均勻步驟3玉米黃豆面窩窩頭的家常做法一邊攪拌一邊沖入沸水步驟4玉米黃豆面窩窩頭的簡單做法不停攪拌成團狀，步驟5玉米黃豆面窩窩頭怎么吃揉成光滑面團步驟6玉米黃豆面窩窩頭怎么做分成5等分，步驟7玉米黃豆面窩窩頭怎么炒搓圓步驟8玉米黃豆面窩窩頭怎么煮在底部用手指捏出窩窩步驟9玉米黃豆面窩窩頭怎么燉全部做好，步驟10玉米黃豆面窩窩頭怎么煸放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸20-30分鐘，步驟11玉米黃豆面窩窩頭怎樣煸熟透出鍋

做法豆面窩窩頭怎么做好吃

2，豆面窩頭怎么做

菜系及功效：精品主食便秘食譜防癌抗癌食譜動脈硬化食譜口味：甜味工藝：清蒸豆面窩頭的制作材料：主料：黃豆粉300克輔料：玉米面（黃）750克調料：白砂糖200克,蘇打粉15克豆面窩頭的特色：此窩頭色澤金黃，暄軟。香甜。1. 將玉米面放入盆內，用八成熱的水燙好，晾涼；2. 再將黃豆面摻入，加入小蘇打，稍餳一會兒，加入糖揉勻；3. 將面團放在案板上，揉勻后搓成條，分成50克一個的劑子；4. 劑子放在手中揉成圓形，右手大拇指在圓球表面鉆上一個小洞，邊鉆洞，左手掌邊配合右手指轉動玉米面球，直至洞口由小漸大，由淺到深，把面球頂端捏成尖形，成窩頭形狀；5. 將小窩頭擺放整齊，上籠用旺火沸水蒸約20分鐘，即可食用。小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。

豆面窩頭怎么做

3，豆面窩頭的家常做法大全怎么做好吃視頻

1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。2.緩緩加水，用筷子攪成這樣的大顆粒狀。3.用手捏成團，（干的話，再加少許水）面不要太軟，不然窩頭還沒入鍋，就塌了。也不要太干，不然口感會很硬，做的時候表面容易有裂紋，不光滑。4.取一點面團，團成小球狀。5.用手指往里戳一下，另一只手握住面團，輕輕攥幾下，使面團套在手指上。6.抽出手指，輕輕滾光滑，窩窩頭就做成了。7.依次做好所有的窩窩頭。8.蒸屜刷油，擺入窩頭，開水上鍋。9.中火蒸15分鐘，悶3分鐘開蓋，即可。10.從和面所用水量可以看出，粗糧的吸水性很強。所以，大家吃過粗糧以后，一定要多喝水，這樣才能使粗糧發揮最大的保健作用。

食材主料玉米面80g黃豆面40g沸水72g輔料小蘇打1g步驟1.用料：玉米面80克，黃豆面40克，沸水72克，小蘇打1克2.將所有粉類倒入碗中，混合均勻。3.一邊攪拌一邊沖入沸水。4.不停攪拌成團狀，5.揉成光滑面團。6.分成5等分，7.搓圓。8.在底部用手指捏出窩窩。9.全部做好，10.放入沸水鍋中，旺火足氣，蒸20-30分鐘，11.熟透出鍋。小貼士使用沸水燙面，蒸出來的窩窩頭口感較為軟和。玉米面與黃豆面的比例可以隨自己喜好酌情調整。蒸制時間需根據窩窩頭大小多少酌情增減。

豆面窩頭的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，豆面窩頭的做法

準備材料：玉米面120克、黃豆面80克、糖18克、小蘇打2克、水142克、油 1、首先，將玉米面、黃豆面、糖、小蘇打放進盆里，并將其混合均勻。2.、將混合好的粉向四周攤一攤，中間凹個“盆地”，倒入油和水。3、水和油先攪勻，再跟粉類混合、拌均（可以用手揉兩下），覆蓋一層保鮮膜，放置約10分鐘。4、挖一塊粉團，在手里搓圓。（粉團會有些粘手，手上略蘸點水就好操作了）5、左手托住粉團，右手拇指抵入底部中心處，邊轉成一個圓錐形邊從底部旋入一個洞。6、然后，全部做好后，擺放入蒸屜，大火蒸15分鐘。7、最后，即可看到豆面窩頭完成，問題解決。