第五步:鍋內再次燒熱油，放入八角、蔥、蒜，將過濾后的蓮藕片翻炒均勻,第六步，加醬油上色，肉片一起翻炒，加少許鹽出鍋,把肉切成薄片以備后用,蓮藕炒肉步驟:食材:蓮藕300g，瘦肉220g,第四步:鍋里燒熱油，放入干辣椒和姜片，將肉片翻炒，翻炒均勻，待肉變色后盛出,pork炒藕片:步驟1、準備豬肉，蓮藕洗凈去皮。
蓮藕節含有大量的淀粉、單寧、蛋白質、氨基酸、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物質。開胃健康食品2蓮藕節中含有的鞣質具有開胃健康食品的作用，適合食欲不佳、食欲不振者恢復食欲。補血蓮藕節3含鐵量高，能促進紅細胞再生，有一定的補血作用。4抗氧化蓮藕含有大量的維生素C，能有效識別和清除體內自由基，防止衰老，美容養顏。
pork 炒藕片:步驟1、準備豬肉，蓮藕洗凈去皮。第二步:將蓮藕切成兩段，然后用刀切片。把肉切成薄片以備后用。準備干辣椒、八角、蔥、姜、蒜切沫。第三步:鍋中燒開水，將藕片放入鍋中焯水，撈出焯水一分鐘，瀝干備用。第四步:鍋里燒熱油，放入干辣椒和姜片，將肉片翻炒，翻炒均勻，待肉變色后盛出。第五步:鍋內再次燒熱油，放入八角、蔥、蒜，將過濾后的蓮藕片翻炒均勻。第六步，加醬油上色，肉片一起翻炒，加少許鹽出鍋。
3、蓮藕炒肉怎么炒好吃又簡單蓮藕炒肉步驟:食材:蓮藕300g，瘦肉220g。輔料:油適量、鹽1勺、醬油1勺、料酒1勺、姜適量、蒜適量、雞精1/2勺、生粉適量，1.準備蓮藕。2.準備瘦肉，3.瘦肉切絲。4.用鹽、醬油、生粉、料酒腌制，5.蓮藕切絲洗凈。6.用水煮沸鍋，7.加入藕絲。8.在水里煮兩分鐘，9.取出蓮藕絲。10.鍋里熱油，爆香姜蒜，1.加瘦肉。12.翻炒變色，13.加入蓮藕。14.加鹽，15.加入雞精調味，攪拌均勻。16.承載。
