印度的這種長粒大米被稱為“印度香米”。吃起來很香，類似堅果的味道。而且這種米香甜，質地極佳。這是世界上最貴的大米。印度香米和泰國香米都是典型的長粒米，其中印度香米的品質優于泰國香米。印度香米的完整整米平均長度在6.6毫米以上，但寬度不到2毫米，熟米長度是生米的2 ~ 3倍。這種大米外觀透明，粘度低，米飯蓬松，顆粒清晰，易消化，口感極佳。
6、黑糯米和黑米一樣嗎黑糯米和黑米的區別1。黑糯米和黑米的名字不一樣。黑米又叫黑粳稻。黑糯米是糯米，粳米不同于糯米。所以本質上是不一樣的。2.黑糯米的形狀與黑米不同。黑米外觀為純黑色，質地細膩，比普通大米略扁。是中國的米中瑰寶。古稱“貢米”，營養價值高于普通白米。又名烏米，是黑米的中人。它濕甘，具有很高的營養價值和藥用價值。是理想的食療產品。
煮熟后，紅色的種皮會與胚(米粒)分離。3.黑糯米的營養價值不同于黑米，黑米營養豐富，堪稱飯中一絕。含有18種氨基酸、硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬和維生素b1、b2、b6，有利于胃腸消化，增強造血功能，能增加血紅蛋白。黑糯米的營養價值很高。除蛋白質、脂肪和碳水化合物外，還富含鈣、磷、鐵、維生素B1和B2。黑糯米有補血益氣的功效。可用于健身和泡酒。
7、紫米是什么樣的紫米是大米的一種，屬于糯米。只有湖南、四川、貴州、云南有少量栽培，是比較珍貴的水稻品種。營養成分:紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等營養成分，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需的礦物質元素。藥用功效:紫米具有補血益氣、溫脾胃的功效，對胃寒疼痛、口渴、夜尿頻有一定療效。另外，糯紫米粒飽滿，有粘性。
8、國內哪種米是最好吃的呢?想要煮好一鍋米飯，米飯的選擇尤為重要。在許多種大米中，有八種大米是眾所周知的。都是中國國家地理的商標產品，經過精選可以說是知名大米。每天買大米的時候，不妨找找這8款優質大米。接下來懶喵就給大家一一介紹這八種大米。讓我們來看看。你吃過多少種？你家鄉的大米有上榜嗎？1.黑龍江五常大米產自黑龍江省五常地區的五常大米。相信不用說，名聲已經是老少皆知了。
五常大米外觀飽滿，米粒長。煮好后，滿屋都是香味。米粒也有光澤，口感綿軟香甜。可以說是越嚼越香。說起五常大米，民間還有一種說法，“五常大米，御膳。”五常大米在古代是要獻給皇帝的，也是由挑剔的慈禧太后命名的。五常地方不大，大米產量肯定有限。所以買五常大米要認準標準號，GB/T19266，不然小心買到假五常大米。
9、梗米,陰米,糯米與大米的區別梗米、糯米、大米的來源、分布、用途都不一樣。第一，來源不同。1.梗米:梗米是粳米的仁。2.銀米:銀米是用洞庭湖區的優質晚糯米蒸熟，陰干而成的一種米。3、糯米:糯米又稱江米，是禾本科大米(糯米)的去殼仁。4.大米:大米是大米經過清洗、去殼、碾米、精加工后的成品。第二，分布不同。1.梗稻:梗稻分布于我國華北、東北、蘇南地區。
3.糯米:糯米在中國各地都有種植。4.大米:大米分布在中國大部分地區，第三，用途不同。1.莖米:莖米最常用來做米飯、壽司和其他食物，2.薏米:薏米可以單獨煮粥，也可以和綠豆一起煮粥。也可以炒米泡或者炒菜磨粉用開水沖服，3.糯米:糯米是制作粘性小吃的主要原料，如粽子、八寶粥、年糕等甜品。糯米也是我國南方釀造糯米酒(甜米酒)的主要原料，4.大米:大米是中國人的主食之一。
