天堂在线中文网官网,精品一区二区三区免费看,色一情一乱一伦一区二区三区

本文目錄一覽

1，栗子炒雞的做法步驟圖栗子炒雞怎么做好吃
2，栗子炒雞塊的做法是什么
3，栗子炒子雞要怎么做好吃如何做栗子炒子雞
4，板栗雞怎么做
5，雞子燒板栗怎么做好吃
6，栗子炒雞怎么做才美味
7，板栗燒雞的做法板栗燒雞怎么做好吃

1，栗子炒雞的做法步驟圖栗子炒雞怎么做好吃

用料板栗 80克糖 15克料酒 1勺生抽勺蔥適量姜適量蒜頭 4瓣淀粉 1勺栗子炒雞肉的做法淀粉生抽料酒雞肉腌制半小時栗子炒雞肉的做法步驟1姜蒜爆炒栗子炒雞肉的做法步驟2加入腌制好的雞肉翻炒只略黃栗子炒雞肉的做法步驟3加入蔥翻炒栗子炒雞肉的做法步驟4再將板栗加入大火翻炒栗子炒雞肉的做法步驟5加半碗水，加蔥尾，大火煮開轉小火悶20分鐘栗子炒雞肉的做法步驟6悶至這個程度即可出盤栗子炒雞肉的做法步驟7ok，裝盤。

栗子炒雞的做法步驟圖栗子炒雞怎么做好吃

2，栗子炒雞塊的做法是什么

1.將雞腿洗凈。2.切塊備用。 3.栗子洗凈。4.每個栗子表面切十字口。5.取一鍋加適量水，燒開后，將切口的栗子倒入熱水中，蓋上鍋蓋煮5分鐘至栗子的切口開花。6.涼溫后，剝肉（這種方法很容易將栗子剝肉）。7.剝好的栗子。 8.坐鍋點火，倒入適量油，將姜蒜放入。9.再將雞塊倒入翻炒。 10.雞塊轉色后，將栗子肉倒入一起翻炒2、3分鐘。11.倒入生抽、老抽、冰糖、紹興酒，再翻炒一會，上一下色。12.一次性倒入適量熱水，約是沒過雞塊，大火燒至收汁關火即可，約15分鐘。該答案來自中華美食網官方網站

栗子炒雞塊的做法是什么

3，栗子炒子雞要怎么做好吃如何做栗子炒子雞

栗子炒子雞詳細制作步驟 1. 將雞肉（嫩雞肉）皮朝下置于砧板上，拍平，用虛刀交叉在肉面上排剁幾下（深約為雞肉的2/3），然后切成1.5 厘米見方的塊，盛入碗中；2. 雞肉塊中加精鹽、黃酒少許，捏上勁，再用濕淀粉調稀攪拌上漿；3. 將黃酒、醬油、白糖、味精、醋放入碗內，用濕淀粉調成芡汁待用；4. 炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋后下熟菜油，燒至五成熱時，放入漿好的雞塊，用筷劃散，即用漏勺撈起；5. 待油溫升至七成熱時，將雞塊復入鍋，并倒入去殼的鮮栗肉，滑至雞肉轉玉白色，即將栗肉與雞塊一起倒入漏勺，瀝去油；6. 原鍋留油，放入蔥段煸至有香味，將雞塊和栗肉倒入鍋，即將調好的芡汁加水25毫升左右調勻倒入，顛翻炒鍋，使芡汁包住雞塊和栗肉，淋上香油，出鍋裝盤即成。

栗子炒子雞要怎么做好吃如何做栗子炒子雞

4，板栗雞怎么做

板栗雞怎么做雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由于其味較淡，因此可使用于各種料理中。雞肉的蛋白質含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。...(展開)食材主料雞肉450g板栗80g輔料油適量鹽適量蔥姜蒜適量啤酒適量醋適量腐乳汁適量味精適量生抽適量開水適量香葉適量桂皮適量步驟1.準備好所有材料。2.板栗下鍋煮十分鐘。3.撈出后用冷水浸泡一會。4.板栗去掉外売，剝掉外皮。5.整雞去掉屁股和頭部，切成塊狀。6.雞塊冷水下鍋，放兩片妝，煮到水開，撈出后用水沖洗干凈。7.鍋里倒入油，倒入雞塊翻炒。8.倒入蔥姜蒜翻炒。9.倒入適量啤酒翻炒。10.倒入醋。11.倒入少量腐乳汁翻炒。12.再倒入一些生抽。13.這時候倒入板栗翻炒。14.加入適量開水。15.加入適量鹽，中火燉至湯汁收干。16.關火加入味精。

菜譜介紹菜品口感：色澤金黃油亮，雞嫩栗香，甜咸鮮美。　　主料：雞胸脯肉(250克) 栗子（熟）(200克) 　　調料：大蔥(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 白砂糖(5克) 鹽(3克) 醬油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 味精(2克) 蠔油(5克) 香油(10克) 花生油(30克) 　　類別：家常菜氣血雙補調理補虛養身調理健脾開胃調理延緩衰老調理骨質疏松調理編輯本段制作工藝　　1. 將嫩雞肉切成2厘米見方的塊，放入碗內，加入精鹽攪拌略腌，用濕淀粉上漿。蔥切段，生姜切片，蒜剁蓉。　　2. 把熟栗子放入七成熱的油鍋內炸至金黃色，撈出瀝油。　　3. 將油鍋燒熱，放入漿好的雞肉塊炸熟，撈出瀝油。　　4. 鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、姜片、蒜泥爆鍋，倒入雞肉塊和栗子，烹入料酒，加清湯、白糖、精鹽、味精、蠔油、醬油，翻炒約3分鐘，加入胡椒粉、香油，用濕淀粉勾芡，灑入香油，出鍋即可。工藝提示　　1. 精選優質栗子和新鮮嫩雞肉。　　2. 雞肉上漿要均勻。　　3. 把握好火候，栗子，雞肉塊要炸至內鮮嫩，外呈黃色。　　4. 因有過油炸制過程，需準備花生油700克。

5，雞子燒板栗怎么做好吃

主料雞肉半只雞肉燒板栗的做法步驟1. 雞油小火熬出油2. 雞肉加姜片，花椒爆香至微黃3. 加酒，老抽，冰糖，大料草果桂皮辣椒一兩個，調入適量生抽，兩碗水煮開，轉小火燜4. 加入板栗繼續燜至入味。ps，板栗事先煮熟再放入雞肉中燜，若是芋兒燒雞，也是一樣，芋兒也是要事先煮熟，免得雞肉煮糊了。

板栗燒仔雞詳細制作步驟 1. 將仔母雞洗凈，頭、爪劈成兩半，胸翅部位切成6 塊，其它部位切成3 厘米見方的塊，雞腿剁成兩段，雞項剁成4 厘米的段，雞腕破成4 塊，剞小方格花紋；2. 板栗在殼面上用刀砍成十字形，放入沸水鍋中用旺火煮5 分鐘，取出脫殼；3. 炒鍋置旺火上，倒入植物油燒至七成熱，放入雞塊炸5 分鐘撈起；4. 倒出鍋中油，加雞湯600毫升、板栗、醬油、精鹽、白糖、雞肫、雞肝、雞塊用旺火燒10 分鐘，至肉塊松爽，板栗粉糯時，加熟豬油、味精、蔥白段、用濕淀粉勾芡，起鍋裝盤即成。

讓雞子點火去燒板栗，火越大越好吃

雞子燒板栗的制作食材：帶骨雞肉750克，板栗肉150克，紹酒約1湯匙，醬油l湯匙，上湯6杯，生粉，胡椒粉，香油各適量。雞子燒板栗做法詳細步驟：①將凈雞剔除粗骨，剁成長、寬約3厘米的方塊。板栗肉洗凈濾干。蔥切成3厘米段。姜切成長、寬l厘米的薄片。②燒熱油鍋，燒至六成熟，故入板栗肉炸成金黃色，倒入漏勺濾油。③再燒熱油鍋，至八成熟，下雞塊煸炒，至水干，下紹酒，再放入姜片、鹽、醬油、上湯燜3分鐘左右。④取瓦缽1只，用竹箅子墊底，將炒鍋里的雞塊連湯一齊倒入，放小火上煨至八成爛時，加入炸過的板栗肉，繼續煨至軟爛，再倒入炒鍋，放入味精、蔥段，灑上胡椒粉，煮滾，用生粉水勾芡，淋入香油即可。雞子燒板栗的家常做法：1. 去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用。2. 鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出備用。3. 余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒。4. 雞塊表面微黃后調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗。5. 倒入開水，大火燒開后轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。6. 再大火收干水份，撒入蔥段即可。板栗燒雞的做法很簡單，很多人都會做，只是有的人做的，板栗比雞塊還好吃;而還有的人呢，就算燒再久，栗子也不夠爛，不夠入味，不夠好吃。

6，栗子炒雞怎么做才美味

主料：雞胸脯肉(250克) 栗子（熟）(200克) 　　調料：大蔥(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 白砂糖(5克) 鹽(3克) 醬油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 味精(2克) 蠔油(5克) 香油(10克) 花生油(30克) 　　類別：家常菜氣血雙補調理補虛養身調理健脾開胃調理延緩衰老調理骨質疏松調理將嫩雞肉切成2厘米見方的塊，放入碗內，加入精鹽攪拌略腌，用濕淀粉上漿。蔥切段，生姜切片，蒜剁蓉。　　2. 把熟栗子放入七成熱的油鍋內炸至金黃色，撈出瀝油。　　3. 將油鍋燒熱，放入漿好的雞肉塊炸熟，撈出瀝油。　　4. 鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、姜片、蒜泥爆鍋，倒入雞肉塊和栗子，烹入料酒，加清湯、白糖、精鹽、味精、蠔油、醬油，翻炒約3分鐘，加入胡椒粉、香油，用濕淀粉勾芡，灑入香油，出鍋即可。

做到栗子是栗子的味雞是雞的味，基本上就成功了

雞肉先燙一下，炒的時候放適量的糖來提味去腥，使湯變得濃郁，加水悶的時候加開水，不會破壞鍋里的溫度而營養味道，放姜片，悶的時候蓋上蓋子小火悶，再改大火收汁，就可以了．

主料：雞胸脯肉(250克) 栗子（熟）(200克) 　　調料：大蔥(10克) 姜(10克) 大蒜(5克) 料酒(10克) 白砂糖(5克) 鹽(3克) 醬油(5克) 淀粉(豌豆)(10克) 味精(2克) 蠔油(5克) 香油(10克) 花生油(30克) 1. 將嫩雞肉切成2厘米見方的塊，放入碗內，加入精鹽攪拌略腌，用濕淀粉上漿。蔥切段，生姜切片，蒜剁蓉。　　2. 把熟栗子放入七成熱的油鍋內炸至金黃色，撈出瀝油。　　3. 將油鍋燒熱，放入漿好的雞肉塊炸熟，撈出瀝油。　　4. 鍋內留少許油燒熱，放入蔥段、姜片、蒜泥爆鍋，倒入雞肉塊和栗子，烹入料酒，加清湯、白糖、精鹽、味精、蠔油、醬油，翻炒約3分鐘，加入胡椒粉、香油，用濕淀粉勾芡，灑入香油，出鍋即可。

原料：雞半只，栗子、紅棗各10個，姜數片，香菇數個，蔥段適量，料酒一湯匙，豆豉醬半湯匙，鹽、糖、生油、老油各一湯匙。香油、胡椒粉、當歸適量。做法： ①雞切塊，滴干水； ②生栗子放落滾水中煮約五分鐘，冷后去皮去衣，滴干水； ③起油鍋，放雞塊、姜片、蔥段、豆豉醬爆透；加適量清水煮開；移入沙鍋里，放香菇、紅棗、當歸，改慢火燜約三十分鐘，用時淋少許香油即可

炒在鍋里

7，板栗燒雞的做法板栗燒雞怎么做好吃

原料：雞大腿2個，板栗適量做法： 1、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，關火。蓋鍋蓋。5分鐘后，，取出板栗，用剪刀剪開一個口。栗皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。 2、板栗大概煮個5，6分鐘，就比較好去內皮了。 3、倒點油，燒熱八成熱，下蔥段，姜片爆香一下，然后將雞塊入熱油鍋中爆炒，待雞肉變硬時，加入料酒，醬油，炒至水分漸干溢出香味。4、加入適量水沒過雞塊，加少量鹽、白糖、和八角，再加入板栗大火燒開，然后小火燒個20到25分鐘左右即可。 5、起鍋時加點雞精，有少量湯汁為宜。板栗燒雞腿原料：雞腿、板栗、蔥、姜、鹽、料酒、醬油、白糖適量做法： 1、去殼的板栗入鍋煮4分鐘左右撈出瀝干水備用。 2、鍋中放油，油的量可以稍多點，放入板栗炒到表面變色后撈出備用。 3、余油再次燒熱，放入蔥姜片爆香，倒入雞塊翻炒。 4、雞塊表面微黃后調入料酒，醬油，鹽，少許白糖加入板栗。 5、倒入開水，大火燒開后轉小火蓋上蓋，煮20分鐘左右。 6、再大火收干水份，撒入蔥段即可。板栗燒雞翅食材明細雞翅八個，板栗十六個，花椒，適量，八角，適量，姜，適量，蒜，適量，鹽，適量，老抽，適量，生抽，適量，番茄醬，適量，冰糖，適量，雞精，適量 1.雞翅一個切兩半焯水撈出洗凈控干備用。姜切片，蒜一切為二。 2. 板栗剝皮，用手掰兩半。不能切，切了容易碎。 3. 雞翅放鍋里煎兩面微黃。 4. 油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。 5. 放入一湯匙生抽，半湯匙老抽，三四顆冰糖，一湯匙番茄醬，攪拌均勻。 6. 放入板栗和水，姜片，水將要淹沒但是沒有淹沒雞翅。大火燒開小火燜20分鐘后依個人口味放入鹽。 7. 大火收汁。8. 放入蒜炒熟，最后放點雞精即可。

板栗燒雞做法一板栗屬山毛櫸植物的干燥種仁，被稱為“干果之王”。板栗燒雞作為傳統的補益食品，是利用板栗與雞肉合燒而成。成菜味咸鮮醇正，質翻沙，肉把軟離骨，色澤紅亮，是一款不可多得的美味佳肴。原料: 成年土雞、板栗、鹽、味精、姜、蔥、胡椒粉、料酒、糖色各適量。制作程序: 1 雞宰殺洗凈后剁成3 厘米見方的塊；水發板栗去皮洗凈待用。 2 鍋人油置中火上，下雞塊、姜、蔥爆炒至香，加人鮮湯，調色調味后，去掉浮沫，再下板栗燒制，當板栗把熟，雞把軟離骨時裝盤即成。操作要領: 1 爆炒雞時，鍋要炙好，糖色份量要適當，否則雞色易返黑。 2 烹制時要掌握好放板栗的時間，否則易出現雞過肥而板栗未熟．營養特點: 板栗“補中助氣，培中實脾，諸藥莫逮”，又能“主益氣，厚腸骨，補腎氣", 還能活血止血，“理筋骨痛”。板栗與雞同燒對漫生胃炎、潰瘍、腎虧尿頻、腰腳無力者大有裨益。 =============================== 板栗燒雞做法二配料：活雌雞或閹雞1只，約重1500～2000克，菜油（或化豬油）100克，豆瓣25克，老姜50克，大蔥10克，白糖或冰糖25克，花椒、料酒、醬油、精鹽、味精、八角等適量。特色：雞肉酥爛，板栗香甜，時令佳肴，美味可口操作：將雞宰殺、拔毛、剖腹去內臟洗凈，把雞頭、翅膀和腳至脛部切下，然后將雞對剖開，將雞肉斬成長3厘米、寬2厘米的長方塊，把雞頭、翅膀和腳也斬成3厘米的段。鍋置旺火上，下100克菜油燒熱，然后將雞塊入熱油鍋中爆炒，待雞肉變硬時，加入料酒及姜塊、豆瓣、花椒，炒至水分漸干溢出香味時，即摻入適量水，放入少量鹽、醬油和白糖、八角等。加蓋燜燒至六七成熟時，再加入板栗同燒15分鐘左右即可。起鍋時加入蔥段及味精，有少量湯汁為宜。