讓我十分喜愛的就是三門峽的胡辣湯了。這靈寶肉夾饃,可以說是三門峽的一大特色美食了,鮮香的面食做成的燒餅,再配上油膩有味的大肉,加上蔥蒜等調料,一口下肚,著實是一種妙不可言的感受,這羊肉湯,是用肉質極好的羊肉通過長時間的蒸煮,將羊肉的濃郁味道融合在湯內而制作成的,喝的時候可以依照個人口味加點辣椒,再配上一個剛出爐的饃饃,實在是好吃極了。
1、準備去三門峽、丹江口、十堰市,有什么好吃的推薦?
我是三門峽盧氏縣人,按行政區劃,屬于三門峽所轄,同時處于丹江口水庫漢水上游,209國道經過盧氏直通十堰,我來和大家分享一下有關三地適合旅行期間品嘗的的美食、特色小吃等。按照從三門峽——盧氏——十堰——丹江口市的旅行路線順序介紹,希望大家滿意,一、三門峽的美食:五香面豆。是最具地方特色的三門峽陜州區傳統手工面食小吃,
用上乘小麥制作,在和面時,放入特制的純天然調料,揉搓成條,刀切成黃豆一般大小的顆粒,用白綿土為介質進行焙烤。入口味香、酥脆,便于攜帶,既可以做出門遠行的干糧,也是居家待客的絕佳小吃,三門峽市區和陜州區各個飲食市場有銷售,銷售范圍小而純正。外出旅行值得帶上一包解饞、頂饑,既可以做零食,也可以當干糧,靈寶羊肉湯,是三門峽所轄靈寶市經典的傳統小吃。
據稱有上千年的歷史,肉湯鮮嫩可口,油而不膩,色白如雪,與特制的香酥燒餅是絕佳搭檔。大鍋燉湯,小鍋燴制,手拿燒餅可以直接吃,也可以泡湯,一碗濃香撲鼻的羊湯入肚,周身舒暢,溫補氣血、開胃健脾、提陽氣、祛風濕。真是又頂饑又頂渴,從三門峽出發,向南過了陜州區,一直到靈寶、盧氏,各主要街區、國道沿線均有專業的羊肉湯飯店。
門店一般都直接寫著靈寶羊肉湯五個字,也有在前邊帶上“×記”招牌的,既可以做早餐,也可以做主食。盧氏大個燒雞,是最具盧氏地方特色的小吃。是盧氏本地肖氏獨家秘制,目前其秘方尚處于密不外傳狀態。所使用的為盧氏本地專屬的雞種“盧氏雞”制作,配料精細,做工獨特,香嫩爽口,味道鮮嫩悠長,口感特別良好。大個燒雞屬于獨家秘制,盧氏縣老城南大街獨家店面銷售,
其他地方沒有分店。為獨一無二的地方美食,從三門峽沿209國道一直向南,直達十堰。二、十堰美食:鄖陽三合湯,是十堰市所屬鄖陽的特色小吃,用鄖陽本地的三種特色食材做成的傳統名小吃,包括當地的紅薯粉條、牛肉片和當地獨特的小餃子三種原料,因此叫做“三合”,如果沒有這三種就不算正宗的三合湯。鮮辣可口,醇香綿軟,獨具鄖陽地方特色,十分值得品嘗,
武當山神仙涼粉,從十堰到丹江口,武當山是畢竟之地,而武當山涼粉又被稱為神仙涼粉。使用當地山上獨有的“神仙葉子樹”的樹葉經過粉碎,沉淀,過濾,使用其葉子中的淀粉制作的涼粉,風味獨特,顏色為棕褐色,晶亮剔透,不但清涼爽口,而且清熱消暑。是原汁原味的純綠色食品,吃一碗神仙涼粉,瞬間就有一種神仙的感覺,十堰向東南方向,進入丹江口市。
二、丹江口美食,丹江口是一個“水都”,好吃當然離不開優質水養出來的優質淡水魚。丹江口目前獲得國家地理標志保護的就有三個魚種,一個蝦種,分別是丹江口翹嘴鲌、丹江口鳡魚、丹江口鳙魚、丹江口青蝦等,所以到了丹江口市,品嘗當地的獨有魚種是必須的,錯過了村就別無分店,原地的魚、原地的水、原地的手藝,就有最為純正的原地味道,不可錯過。
2、三門峽讓你最難忘的美食是什么?
三門峽位于我國的河南省,處于豫西地區,靠近陜西和陜西,因而飲食文化上往往呈現出山陜風味,十分具有特色,三門峽的美食,則主要以面食和肉類為主。我就在這里談一談我十分難以忘懷的三門峽的美食吧,首先第一個我最為喜愛的食物就是靈寶肉夾饃了,三門峽因為緊靠陜西,因而飲食習俗也與陜西有許多相似,這靈寶肉夾饃,可以說是三門峽的一大特色美食了,鮮香的面食做成的燒餅,再配上油膩有味的大肉,加上蔥蒜等調料,一口下肚,著實是一種妙不可言的感受。