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1，家常雞蛋餅家常做法 正宗家常雞蛋餅怎么做

火腿丁加入蛋液里。4鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5中途翻次面。6兩面全熟后盛出裝盤食材明細面粉適量火腿丁適量雞蛋適量生菜末適量鹽適量雞精適量原味口味煎工藝十分鐘耗時簡單難度家常早餐雞蛋餅的做法步驟1生菜末、火腿丁。2雞蛋加鹽，少量雞精打散。3將生菜末。使用的廚具

主料雞蛋5顆面粉1/5碗西湖一小根鹽少量純凈水1/3碗蔥花少許姜末少許正宗西湖雞蛋餅的做法步驟 1. 全部食材 2. 西湖叉絲放鹽備用 3. 放入水攪拌面糊 4. 加入雞蛋蔥末和姜末 5. 倒入西湖絲 6. 拌勻。之前西湖絲已放鹽腌漬，所以面糊里就不用放鹽了 7. 鍋預熱 8. 放入少量面糊，太厚會不好熟，口感也不好 9. 完成

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2，家常雞蛋餅怎么做好吃

雞蛋餅的做法步驟11.面粉若干雞蛋餅的做法步驟22.倒入水攪拌均勻，水不能太多，也不能太少，差不多成酸奶狀就可以了雞蛋餅的做法步驟33.把攪拌的面糊，用篩子過濾一下雞蛋餅的做法步驟44.過濾后的面糊更加像酸奶了。雞蛋餅的做法步驟55.雞蛋，一到兩個，攪拌下，放入適當鹽。攪拌均勻，待用。雞蛋餅的做法步驟66.平底鍋放入少量油，預熱一下，別太熱。雞蛋餅的做法步驟77.開小火。倒入一勺面糊雞蛋餅的做法步驟88.拿起鍋做手腕轉圈，讓面糊更加均勻的形成一個圓形。雞蛋餅的做法步驟99.加熱一會，假如你的是不粘鍋面皮會和鍋子脫離，就倒入蛋液。雞蛋餅的做法步驟1010.稍微加熱一會，不用等蛋液全部凝固就卷起來雞蛋餅的做法步驟1111.卷成如圖狀后，再前后翻滾幾下雞蛋餅的做法步驟1212.用鏟子切幾道口子。從切開的口子看下里面的蛋是否凝固，凝固了就可以出鍋了。雞蛋餅的做法步驟1313.倒上甜辣醬或者番茄醬。美味的雞蛋餅完成了雞蛋餅的做法步驟1414.夾上一塊沾上醬，可以吃了

家常雞蛋餅主料面粉200g 滾水160g 冰鮮奶30g 鹽1/4小匙雞蛋4枚家常雞蛋餅的做法步驟1. 滾水繞圈沖入面粉中,用筷子打撒成面片,再放入鹽,冰鮮奶糅合成團,抹上少量色拉油,放入保鮮袋松弛半小時2. 將面團平均分成5份,搟成圓形薄片3. 鍋中放入少量色拉油,將面片煎成兩面金黃,取出備用4. 雞蛋打散,調入鹽,鍋中放少量色拉油，倒入一部分雞蛋液,將面餅蓋上去,翻面再煎到雞蛋液凝固,用筷子輔助卷起,裝盤切斷，蘸醬開吃咯~小貼士1.面團會比較黏,稍微揉成團之后,手上抹色拉油再整形會比較容易。2.蘸醬也可以根據自己喜好,刷在蛋皮上再卷。

家常雞蛋餅怎么做好吃

3，求雞蛋餅的做法

粢飯糕　　原料配方粳米1000克花生油500克(耗200克左右) 鹽20克　　制作方法 1.先將米淘洗干凈。　　2.取鍋，倒入米，加水浸沒約5厘米高，隨即加鹽。再將鍋置旺火上煮沸，然后改用小　　火掀開蓋煮10分鐘左右，待米粒全部膨脹，飯的表面只剩少量水分(稠米湯)時，將鍋蓋蓋　　上，用小火繼續燜煮約10分鐘，煮至飯熟取出。　　3.取適當大小搪瓷或鋁制方盤，先在其周圍有飯粒接觸處涂些油，再把飯全部鏟入盛具　　內。用清潔濕布蓋上飯，撳平后，揭去布，隨后將盛具覆置于清潔的面板上，倒出糕坯，冷　　卻。　　4.用刀將冷卻后的糕坯切成適當大小的長方塊。　　5.將油倒入炒鍋后，燒至滾沸。取幾塊米飯糕坯，一塊、一塊沿鍋邊放入鍋內，同時用　　鏟刀輕輕翻動，待糕坯全至金黃色盛出。如此繼續氽炸。　　產品特點現氽現吃，香噴噴，稍帶咸味，是經濟早點之一。　　面粉 150g　　雞蛋 2個　　鹽適量　　水適量(約300ml)　　油 20g　　荵花適量　　也可根據自己喜好準備一些調味料。　　做法雞蛋餅是一種家常點心，做法很多，這里提供兩種。　　做法一：　　1、把面粉調成糊狀，雞蛋打勻，放在一邊待用。　　2、在鍋里加油，燒到七成熱，放入面粉糊，待顯金黃色,在面餅上加上打好的雞蛋。（注意一定要撒勻，火要改為小火）　　3、等熟，撒上蔥花，可以根據口味加甜醬，辣醬，等各種調味料，然后卷一圈就可以食用。　　做法二：　　1、把雞蛋，鹽，油，水加在一起打至鹽溶化，慢慢加面粉攪和，面粉有疙瘩就用小勺壓，最后加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩。然后放一旁醒幾分鐘。　　2、開中火，用平底不粘鍋，在鍋里倒一點油，把面糊從中間倒下去，調好后的面糊一倒下去就很均勻地向四周散開,搖晃鍋子面糊也很快流動。如倒下去的面糊不規則向四周散開，說明面糊太稠了，在面糊里再加一點水。　　3、當面糊表面變成金黃色，且搖晃鍋時面糊已經不動了時，就可以翻面煎了。(最好用拋的方式翻面，一來不燙手，二來練手勁。但技藝如不嫻熟最好不要這樣做！) 翻面后可以蓋鍋，不蓋也可以。　　4、當面餅兩面都變成金黃色時，盛出面餅，雞蛋餅就做好了。可以根據口味加各種作料，吃法隨意。　　一個賺一兩角錢就很不錯了

雞蛋餅怎么做？準備200克面粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿卜，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。

雞蛋餅怎么做？碗中打入兩個雞蛋，一勺面粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。

雞蛋餅怎么做？

教你雞蛋餅簡單又好吃的做法

面調成糊狀,就是和咱們吃的煎餅果子的稠度差不多,然后里面放雞蛋液\鹽\各種蔬菜絲\蔥花\火腿丁(依個人口味)攪拌均勻.平底鍋里刷上油,舀一勺面糊進去煎,一面金黃后,翻過另一面煎至金黃就可以了.

求雞蛋餅的做法