由于采用了優(yōu)質(zhì)的葡萄所以做出來的黑葡萄干不但沒有核而且味道也很甘甜,黑葡萄干的顏色是黑亮的,黑葡萄干的肉質(zhì)是軟的,黑葡萄干的味道是清甜的,黑葡萄干有著非常高的營養(yǎng)價值,黑葡萄干里面含有天然的果糖和多種微量元素,由于采用了優(yōu)質(zhì)的葡萄所以做出來的黑葡萄干不但沒有核而且味道也很甘甜,黑葡萄干的顏色是黑亮的,黑葡萄干的肉質(zhì)是軟的,黑葡萄干的味道是清甜的,黑葡萄干有著非常高的營養(yǎng)價值,黑葡萄干里面含有天然的果糖和多種微量元素。
黑葡萄干是葡萄干的一種,是可以吃的。由于采用了優(yōu)質(zhì)的葡萄所以做出來的黑葡萄干不但沒有核而且味道也很甘甜,黑葡萄干的顏色是黑亮的,黑葡萄干的肉質(zhì)是軟的,黑葡萄干的味道是清甜的,黑葡萄干有著非常高的營養(yǎng)價值,黑葡萄干里面含有天然的果糖和多種微量元素。黑葡萄干不但味美而且有很好的食療功效,常吃黑葡萄干不但可以降低我們的膽固醇而且還能促進我們的腸道的蠕動起到減肥的效用,此外黑葡萄干還有預防癌癥的作用呢
一、以粒大、壯實、柔糯為上品;嫩小、癟子為次品。二、成把攥后放開,顆粒迅速散開的為干,相互粘連的為潮,攥緊后破裂的則太潮,表面泛糖油的次之。三、色澤依不同品種而定。綠葡萄干的外表要求略泛糖霜,用舌頭舐去糖霜,色澤晶綠透明,不暗黃。紅葡萄干外表也略帶糖霜,舐去糖霜,呈紫紅色,半透明。如現(xiàn)黃褐色或黑褐色,品質(zhì)為次。四、口味以甜蜜鮮醇、不酸不澀為佳。有發(fā)酵氣味的則已變質(zhì)
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