我給他配方給您，可以先在家里練習，有點功底再去學校比較好。大家好我是小佟大廚，感謝邀請回答問題，今天我來分享一道特別好吃的香菇肉包子的做法1.準備1000克面粉，再放入10克泡打粉，把它拌勻2.再準備530克的溫水，倒入10克酵母粉5克精鹽，20克白糖，把它拌勻化開3.化開后把它少量多次的倒入面粉里，揉成光滑面團，蓋保鮮膜把它醒發兩倍大4.洗凈的香菇，把它切成碎丁，切好后收入盆中，再切點蔥末，切好收入盤中5.鍋中水開下入香菇丁把它焯下水，也可以先焯水再切丁，焯水兩分鐘把它撈出過涼，透涼之后攥干水分放入碗中6.準備一些肉餡，加入適量精鹽，來點十三香，胡椒粉，再來點雞精，醬油，把它順著一個方向攪拌，再到點溫水，繼續攪拌，少量多次的加入溫水，這樣的話肉餡會更好吃，倒入蔥末，食用油，繼續攪拌，最后倒入香菇丁，把它拌勻備用7.醒好的面，揉面排氣，搓成長條，分成等分劑子，按成餅，再把它搟成包子皮，放入餡料，把它包起來8.全部包好后再次松弛10分鐘，10分鐘后把它放到蒸屜上水開蒸12分鐘，時間到關火燜3分鐘，這樣包子不會回縮3分鐘后揭鍋把它拿出來9.這道好吃的香菇肉包子就做好了，個個鮮嫩多汁我是小佟大廚，想了解更多美食作品請關注我，希望我的分享對大家有所幫助，謝謝大家。
1、哪里可以學做包子技術，大概要多少錢？
頭條就有很多啊，您可以搜索頭條的視頻，聯系您先有點基礎再去學比較好，不然去了很多東西陌生，學起來也可以，壓力會大。我給他配方給您，可以先在家里練習，有點功底再去學校比較好，做法：水 糖放入打蛋盆中，攪拌糖融化面粉過篩 泡打粉，拌勻面粉 泡打粉 酵母放入步驟1中，攪拌成團，揉到出面膜加入豬油，揉拌均勻，松弛10分鐘，可做形狀。
2、做包子，在哪家學好？
大家好我是小佟大廚，感謝邀請回答問題，今天我來分享一道特別好吃的香菇肉包子的做法1.準備1000克面粉，再放入10克泡打粉，把它拌勻2.再準備530克的溫水，倒入10克酵母粉5克精鹽，20克白糖，把它拌勻化開3.化開后把它少量多次的倒入面粉里，揉成光滑面團，蓋保鮮膜把它醒發兩倍大4.洗凈的香菇，把它切成碎丁，切好后收入盆中，再切點蔥末，切好收入盤中5.鍋中水開下入香菇丁把它焯下水，也可以先焯水再切丁，焯水兩分鐘把它撈出過涼，透涼之后攥干水分放入碗中6.準備一些肉餡，加入適量精鹽，來點十三香，胡椒粉，再來點雞精，醬油，把它順著一個方向攪拌，再到點溫水，繼續攪拌，少量多次的加入溫水，這樣的話肉餡會更好吃，倒入蔥末，食用油，繼續攪拌，最后倒入香菇丁，把它拌勻備用7.醒好的面，揉面排氣，搓成長條，分成等分劑子，按成餅，再把它搟成包子皮，放入餡料，把它包起來8.全部包好后再次松弛10分鐘，10分鐘后把它放到蒸屜上水開蒸12分鐘，時間到關火燜3分鐘，這樣包子不會回縮3分鐘后揭鍋把它拿出來9.這道好吃的香菇肉包子就做好了，個個鮮嫩多汁我是小佟大廚，想了解更多美食作品請關注我，希望我的分享對大家有所幫助，謝謝大家。
