我給他配方給您，可以先在家里練習(xí)，有點(diǎn)功底再去學(xué)校比較好。大家好我是小佟大廚，感謝邀請(qǐng)回答問(wèn)題，今天我來(lái)分享一道特別好吃的香菇肉包子的做法1.準(zhǔn)備1000克面粉，再放入10克泡打粉，把它拌勻2.再準(zhǔn)備530克的溫水，倒入10克酵母粉5克精鹽，20克白糖，把它拌勻化開(kāi)3.化開(kāi)后把它少量多次的倒入面粉里，揉成光滑面團(tuán)，蓋保鮮膜把它醒發(fā)兩倍大4.洗凈的香菇，把它切成碎丁，切好后收入盆中，再切點(diǎn)蔥末，切好收入盤(pán)中5.鍋中水開(kāi)下入香菇丁把它焯下水，也可以先焯水再切丁，焯水兩分鐘把它撈出過(guò)涼，透涼之后攥干水分放入碗中...