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貝類海鮮,我們吃的貝類的海鮮都有些什么名

來源:整理 時間:2023-08-04 06:16:22 編輯:好學習 手機版

1,我們吃的貝類的海鮮都有些什么

扇貝(鮮貝,干貝),海虹(貽貝),蛤(我們讀ga,二聲,可能書面叫蛤gé蜊吧,但是,蛤的品種也特別多,毛蛤文蛤,我吃過的我都叫不上來名字),海蠣子(生蠔,牡蠣-有點不一樣),蟶子,海螺(這個品種就多了,形狀不一,大小不一,長的圓的,香的鮮的,帶硬痣的軟痣的,很多都沒有官方叫法,所以只能統稱一下),鮑魚(這個貴,也最好吃,不過吃多了膩),
品種不同
扇貝、花蛤、腰蛤、蠔等好多吶,你說的哪種咧?
貝類對日本韓國的出口較多,他們認為貝類海產品礦物質和微量元素特別豐富,特別對中老年人,預防老年癡呆都有幫助。

我們吃的貝類的海鮮都有些什么名

2,貝殼類的海鮮有哪些應該怎么做著吃最好

  夏夷貝 紅里羅 紅扇寶 檉子王 大海螺 小海鮮 韓國螺   烏鮑螺 鳥貝殼 肚臍螺 天鵝蛋 芒果貝 白云貝 蝴蝶貝   百花貝 小姐貝 虎皮貝 紅貝 龍眼貝 玻璃貝 毛鮮子 麻蜆子 海蠣殼 赤貝 北極貝 象拔榜 海紅 毛海紅 小檉子 筆桿檉 小海鮮 小人鮮 馬蹄貝 黑牛眼 文蛤帶子 赤子   小海波螺 香螺 香波螺 辣波螺 尖波螺 偏定螺 海兔 花螺 鋼螺   青口貝 白蜆子 海螺絲 蝸牛螺   貝殼類海鮮做法   豉椒爆花蛤   原料:花蛤500克 青椒1根 紅椒1根 姜3片料酒2湯匙(30ml )老干媽豆豉辣醬2湯匙(30克)   做法:花蛤泡入鹽水中半小時,吐凈泥沙,反復沖凈后,撈出控水備用。青紅椒去蒂去籽洗凈后切塊。姜洗凈后切片。鍋中倒入油,中火加熱至5成熱,倒入豆豉辣醬和姜片炒香。倒入青紅椒塊和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤開口即可。   蛤蜊買回來要用鹽水浸泡,但是水不要太多,剛剛蓋住蛤蜊即可。如不放鹽,在水中滴少許香油,也能起到同樣的效果。炒豆豉辣醬時要用中火,以免糊鍋。炒蛤蜊容易出水時,一定要調成大火爆炒,見到蛤蜊開口就可以出鍋了,以免蛤肉收縮,口感干硬。   姜汁毛蛤蜊   毛蛤蜊洗凈(可用牙刷仔細刷掉毛蛤蜊身上的小絨毛上附著的泥污);鍋內添多水,燒開;下入毛蛤蜊大火煮;見陸續有蛤蜊開口,馬上關火,撈出;把毛蛤蜊去一半的殼,擺盤;澆上自制的姜汁即可食用。姜汁:鹽、糖、味精、料酒、陳醋,添加少量水燒開,澆在切碎的生姜末上,淋入香油。   溫馨提示:煮毛蛤蜊的水要寬,水太少,蛤蜊煮得時間太長,肉就會太老,影響口感;喜歡嫩口的,見鍋內有陸續開口的蛤蜊馬上關火撈出,喜歡老一點的可把開口的毛蛤蜊逐個撿出直至最后;剝去一半的殼保留一半的殼是為了很好地保留蛤蜊內部的原汁(必須是干凈的、新鮮的毛蛤蜊);也可用姜汁蘸食。   蛤蜊蒸蛋:   這個菜很鮮美,因為將煮蛤蜊的水加入雞蛋中,所以滑嫩的雞蛋和鮮美的蛤蜊融為一體。   材料:青蛤(白蛤、文蛤或者其他蛤蜊也行)10只、雞蛋2個、鹽少量、雞精少量、料酒1/2湯匙(10ml)、姜片2片、蔥花適量、鮮味汁適量   做法:提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時以上(也可以在水里放入適量香油),讓其吐盡泥沙,用刷子將青蛤表面清洗干凈。鍋中放入適量水,放入姜片和料酒燒開,將青蛤放入,煮至開口立即撈出,蛤蜊開口時間先后不一,要及時把開口的蛤蜊撈出來,不然就煮老了。將煮好的蛤蜊排放在樂扣樂扣格拉斯盒中,煮蛤蜊的水撈去姜片晾涼待用。 雞蛋打散,加入鹽、雞精和晾至溫熱的蛤蜊水調勻,雞蛋和蛤蜊水的比例是1:1。將雞蛋液過濾以后(過濾的目的是使蒸出的蛋液更加細膩),倒入放好蛤蜊的樂扣樂扣格拉斯盒中,用保鮮膜覆蓋起來。冷水時將樂扣樂扣格拉斯盒放入蒸鍋(樂扣樂扣格拉斯采用耐熱玻璃,可以承受 -40℃~200℃,所以放入蒸鍋沒有問題,)蒸10分鐘左右,水開后轉中火。蒸好以后的蒸蛋撒上適量鮮味汁和蔥花即可。   南乳醉花蛤   原料:花蛤2斤,蔥段,姜片   調料:南乳(玫瑰紅腐乳),花雕酒,白糖,麻油   做法:花蛤洗凈;大鍋水燒開,放入蔥段姜片略煮;放入花蛤,煮至殼開立即撈出,取出肉漓干水;在碗中放入花蛤肉,花雕酒,南乳汁,糖拌勻;密封放冰箱保存8小時左右至入味;滴入少許麻油拌勻,裝盤即可.   雪絨絲蒸扇貝   原料:鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、蔥、姜汁。 扇貝、白蘿卜、青菜葉、紅櫻桃。   做法:扇貝取貝丁,用蛋清加調味料、生粉,上漿待用,白蘿卜切絲拌生粉,用鍋燒水,白蘿卜絲入鍋氽熟,制為雪絨團,將漿好的貝丁上蒸鍋蒸熟后,把貝丁放在雪絨團上,澆白汁。鹽、紹酒、糖、生粉、雞蛋、蔥、姜汁。   特色:蘿卜絲形如雪絨,貝丁鮮嫩可口。   豆腐蒸扇貝   材料:新鮮扇貝、大蒜、豆腐、色拉油、鹽、雞精、料酒、香蔥、紅椒粒   做法:先用刷子清洗扇貝的表面,將泥沙等雜質沖洗干凈。用一把鋒利的尖刀,伸進扇貝的殼中,緊貼一面的殼壁將扇貝肉兩面都切開。去除扇貝的內臟,就是黑乎乎的那團東西,以及鰓和圍邊.只留下中間那團圓形的肉,以及月牙形的黃。用料酒和少許鹽將收拾好的貝殼肉腌制5分鐘。大蒜用切成末,鍋中放油,燒至2成熱時將蒜泥放入油中,用小火將蒜泥炒成黃色,和油一起盛出,加入鹽和雞精調勻。在平盤子上擺好空扇貝殼,再在每一個扇貝殼中將豆腐放在上面,然后將腌制好的扇貝肉放在上面,再將調好的油蒜茸均勻地抹在扇貝肉上。蒸鍋水燒開后,將扇貝放入,隔水大火蒸5-6分鐘取出。最后,將香蔥和紅椒絲放在扇貝上。   醬爆香螺   原料;海香螺一斤、干紅辣椒、蔥段、姜各適量   調料:甜面醬2匙、美味豆面醬半匙、料酒1匙、花生油適量   做法:熱鍋下冷油,油熱后,爆香蔥段姜絲和紅椒;烹入料酒,加入兩勺甜面醬和半勺美味豆醬,炒出香味;下入香螺,大火翻炒1分鐘;加少許開水,蓋蓋燜上2分鐘;大火收干汁即可??谖遁p的只用甜面醬即可;這種海香螺本身鮮度足夠,無需添加過多調味品。

貝殼類的海鮮有哪些應該怎么做著吃最好

3,吃貝類海鮮的好處

就營養而言,海鮮是非常不錯的,是動物性食物的首選,其優點有: 1.蛋白質含量較高,且易于消化。其氨基酸構成與人體比較接近,具有較高的營養價值。很多海鮮食物還含有牛磺酸、核苷酸等具有特殊價值的成分。 2.脂肪含量一般比畜肉類低,而且其脂肪以不飽和脂肪為主(更接近植物脂肪),這與畜肉禽肉完全不同。最引人注目的是,海鮮的脂肪里含有兩種特殊類型的長鏈多不飽和脂肪酸——DHA+EPA(二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸)。這兩種n-3型(或稱ω-3型)不飽和脂肪酸已經被確認的健康益處有:①改善成年人血脂代謝,預防動脈硬化和心臟?。虎谠谔浩诤蛬胗變浩诖龠M大腦發育,讓孩子更聰明;③促進嬰幼兒及兒童視力發育;④平衡人體免疫力,避免免疫過度,防治哮喘等免疫性疾病。 3.海鮮中維生素的含量與畜禽肉類相當,但礦物質含量更為豐富,這可能與它們長期生活在富含礦物質的海水里有關。但是,生活在海水底層泥沙中的貝類海鮮,污染可能更為嚴重。實際上,美國FDA和香港衛生署都曾經發出過“孕婦不要吃太多海鮮”的警告,美國FDA的建議是孕婦吃魚類和海鮮不要超過每周12盎司(大致340克),在中國,海鮮的污染情況更為復雜和嚴重,因此,經常吃(如天天吃、每周吃4、5次或更多)海鮮并不可取。
定期吃海鮮好處多 營養學家說, 中老年人尤其是女性應多吃海鮮,海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少,同時還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。 生吃海鮮注意衛生專家強調,如果非要生吃海鮮,一定要注意衛生,建議最好食用前先將海鮮放在4℃環境下冷藏1—2小時,然后在淡鹽水中浸泡,以達到殺菌目的。 烹調海鮮時應掌握好時間,不應蒸煮過長,否則不但影響口感,還會降低營養價值。另外還應注意,活魚被殺死后,不宜馬上蒸煮,最好過15分鐘,等到魚的肌肉變軟后再做。 與其他食物的搭配禁忌 藥物之間有搭配禁忌,食物也是,海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風。海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的話至少應間隔兩個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。 海鮮含汞量超標的新聞最近經常見報,使很多人心里直打鼓:到底還能不能吃海鮮呢?美國的營養專家研究認為,海鮮,包括魚、蝦、蟹、貝類,仍然應該是人們日常膳食中不可缺少的部分。 營養學家瑞克·斯羅德博士在最新的《美國醫學會期刊》上發表了文章。他說,中老年人尤其是女性應多吃海鮮,最好是保證每周2—3次,每次100克。海魚中的不飽和脂肪酸 能使血液中的低密度膽固醇減少,同時還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。 不過,有些人確實應該少吃海鮮。海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,而且某些癥狀要到孩子7歲甚至是14歲以后才出現。專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚。 患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃海鮮。因為海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以后容易在體內形成尿酸結晶,加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人應少吃海鮮,因為海鮮含碘量較高,過高的碘也會加重病情。 生吃海鮮注意衛生 許多地方流行生吃海鮮,如生吃牡蠣等貝類。專家強調,如果非要生吃海鮮,一定要注意衛生,大多數海鮮含有致病性很強的細菌,建議最好食用前先將海鮮放在攝氏4度環境下冷凍1—2小時,然后在淡鹽水中浸泡,以達到殺菌目的。 烹調海鮮時應掌握好時間,不應蒸煮過長,否則不但影響口感,還會使蛋白質變性,降低營養價值。另外還應注意,活魚被殺死后,不宜馬上蒸煮,最好過15分鐘、等到魚的肌肉變軟后再做,這樣有利于蛋白質分解成氨基酸,容易被人體吸收,味道和口感也是最好的。 與其他食物的搭配禁忌 藥物之間有搭配禁忌,食物也是,海鮮更不例外。吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導致血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。 海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,如果要吃的話至少應間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。 海魚的頭部富含礦物質砷,砷呈5價狀態(As5+)時無毒,但在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷(As3+)狀態,其毒性相當于砒霜,因此應避免在吃海魚前后2小時內服用維生素C藥丸。但是,適量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以內)和海魚一起吃是不會中毒的。 生吃海鮮河鮮當心病從口入 專家:生吃海鮮河鮮當心病從口入 晨報訊 生海鮮、河鮮雖然好吃,但各種寄生蟲卻防不勝防。近日來自上海市寄生蟲病防治部門的數據再次敲起警鐘市民因食生海河鮮而患寄生蟲病的人數正日趨增多,今年上半年與去年同期相比增加了30%。
孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚!
海鮮中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少,同時還能抵抗血液凝固,從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風的幾率。但是吃海鮮切記不要飲酒.希望這樣的回答對你有所幫助
貝類對日本韓國的出口較多,他們認為貝類海產品礦物質和微量元素特別豐富,特別對中老年人,預防老年癡呆都有幫助。

吃貝類海鮮的好處

4,貝類海鮮有哪些營養

貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。貝類含一種具有降低血清膽固醇作用的Δ7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用降膽固醇的藥物谷固醇更強。(1)扇貝營養價值很高,含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA(二十碳五烯酸)俗稱“血管清道夫”,它制造的前列腺素能使血管壁軟化并抑制血小板凝聚,進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現象。DHA(二十二碳六烯酸)俗稱“腦黃金”,是腦神經和視神經發育不可缺少的物質,不僅可以促進智力開發和提高智商,并且可以降低癡呆癥的發病率。(2)鮑魚本身營養價值極高,鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋陰補養功效,中醫認為它是一種補而不燥的海產,吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的作用不是降壓,而是雙向性調節血壓,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患。(3)牡蠣肉肥美爽滑,味道鮮美,營養豐富,素有“海底牛奶”之美稱。據分析,干牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%。牡蠣含18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。(4)田螺具有豐富的營養和較高的飼用價值。據測定,鮮螺的蛋白質含量高達50.2%,其中賴氨酸占2.84%,蛋氨酸含2.33%,還含有豐富的維生素B族等。此外,田螺殼礦物質含量高達88%,其中,鈣占37%,鈉占4%。同時,還含有多種微量元素。(5)文蛤素有“天下第一鮮”的美譽,營養價值很高,含蛋白質10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有豐富的磷、鈣、鐵、維生素以及多種氨基酸等營養成分。文蛤同時具有較高的食療藥用價值?!侗静菥V目》記載,它能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒”等病。現代研究又表明:文蛤有清熱利濕、化痰和散結的功效,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大和淋巴結核等病也有明顯的療效。食用文蛤,有潤五臟,止消渴,健脾胃,治赤目和增乳液的功能。
以下是比較常見的貝殼類海鮮:1、扇貝扇貝又名海扇,其肉質鮮美,營養豐富,它的閉殼肌干制后即是“干貝”,被列入八珍之一。扇貝常見的吃法是蒜蓉粉絲蒸扇貝,當然烤扇貝味道也是很不錯的。2、海白海白是一種海里蛤蜊的一個種類,因其貝殼為白色而稱之為海白。海白是初級海南吃貨必點的貝類,樣子好認,煮湯、燒烤、蒜末蔥花炒都好吃。海白經常用來做海南粉類的配料,有了它就沒味精、雞精什么事了。3、帶子帶子北方稱鮮貝,帶子的肉質鮮美,只要喜歡吃海南海鮮,來海南的吃貨不應該錯過 。4、沙包螺沙包螺也是雞腿螺, 雞腿螺入口則更是清甜,螺肉很緊實,慢慢咀嚼,很韌,很有咬勁,能讓人在嘴里充分地嚼出螺的鮮和香來,別具一格。沙包螺和海白外形很像,區別是沙包螺更大些。5、毛蚶(hān)毛蚶和血蛤味道差不多,只是它的外殼有毛,所以叫毛蚶。海南的毛蚶鮮美,便宜好吃,打邊爐水開燙一下撈起,帶著鮮紅血絲吃下很嫩很嫩。6、貽(yí)貝鮮活貽貝是大眾化的海鮮品,可以蒸、煮食之,也可剝殼后和其他青菜混炒,味均鮮美。7、海瓜子海瓜子捕獲時,多含泥沙,須在淡鹽水中浸養半日,待海瓜子泥沙吐盡,洗凈備用。擴展資料:貝殼類海鮮的營養價值:大多數的貝類海鮮含有豐富的微量元素,比如碘、鋅、硒、銅等。在所有貝類海鮮中,海蠣肉含鋅量是最高的。貝類海鮮肉很細嫩,蛋白質含量很高,脂肪含量低,非常容易被人體消化和吸收。田螺肉富含維生素A、蛋白質、鐵和鈣,能夠清熱消腫、提高代謝、利尿等。貝類海鮮食用不當容易引發中毒。貝類海鮮是生冷類食物,秋冬季節最好少吃,對身體不好。貝類海鮮有比較多的沙石,所以烹飪前一定要清洗干凈。參考資料:常見貝類及其營養價值--人民網
貝類海鮮有:1、尖螺 2、青蛤 3、海螺 4、沙螺 5、香螺 6、毛蛤 7、泥螺 8、花蛤 9、白蛤 10、文蛤 11、扇貝 12、海瓜子 13、單雙頭美人蟶 14、竹節蟶 15、 海紅 16、 赤貝 17、袋子 18、牡蠣。貝類海鮮是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱(或雙殼綱)。因一般體外披有1~2塊貝殼,故名。常見的牡蠣、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類。現存種類1.1萬種左右。
貝類的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣和少脂肪。貝類含一種具有降低血清膽固醇作用的Δ7膽固醇和24亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用降膽固醇的藥物谷固醇更強。(1)扇貝營養價值很高,含有豐富的不飽和脂肪酸EPA和DHA。EPA(二十碳五烯酸)俗稱“血管清道夫”,它制造的前列腺素能使血管壁軟化并抑制血小板凝聚,進而大大減少血栓的形成和血管硬化的現象。DHA(二十二碳六烯酸)俗稱“腦黃金”,是腦神經和視神經發育不可缺少的物質,不僅可以促進智力開發和提高智商,并且可以降低癡呆癥的發病率。(2)鮑魚本身營養價值極高,鮑魚肉含有豐富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋陰補養功效,中醫認為它是一種補而不燥的海產,吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。鮑魚的肉中還含有一種被稱為“鮑素”的成分,能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品。鮑魚的作用不是降壓,而是雙向性調節血壓,原因是鮑魚能“養陰、平肝、固腎”,可調整腎上腺分泌。鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調、大便秘結等疾患。(3)牡蠣肉肥美爽滑,味道鮮美,營養豐富,素有“海底牛奶”之美稱。據分析,干牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%,脂肪7%~11%,肝糖19%~38%。牡蠣含18種氨基酸、肝糖原、B族維生素、?;撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養成分,常吃可以提高機體免疫力。(4)田螺具有豐富的營養和較高的飼用價值。據測定,鮮螺的蛋白質含量高達50.2%,其中賴氨酸占2.84%,蛋氨酸含2.33%,還含有豐富的維生素B族等。此外,田螺殼礦物質含量高達88%,其中,鈣占37%,鈉占4%。同時,還含有多種微量元素。 (5)文蛤素有“天下第一鮮”的美譽,營養價值很高,含蛋白質10%,脂肪1.2%,碳水化合物2.5%,還含有豐富的磷、鈣、鐵、維生素以及多種氨基酸等營養成分。文蛤同時具有較高的食療藥用價值。《本草綱目》記載,它能治“瘡、癤腫毒,消積塊,解酒毒”等病。現代研究又表明:文蛤有清熱利濕、化痰和散結的功效,對哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大和淋巴結核等病也有明顯的療效。食用文蛤,有潤五臟,止消渴,健脾胃,治赤目和增乳液的功能。
貝類海鮮是指海洋生物貝類中,能夠為人類食用且味道鮮美的貝類。屬軟體動物門中的瓣鰓綱(或雙殼綱)。因一般體外披有1~2塊貝殼,故名。常見的牡蠣、生蠔、貽貝、文蛤、蟶等都屬此類?,F存種類1.1萬種左右貝類是指有貝殼的軟體動物。 在科學分類上包含雙殼綱(雙殼貝)、大部份的腹足綱(螺)、多板綱(石鱉)和掘足綱(角貝)等。海牛類、頭足綱(烏賊、章魚)等雖然也屬于軟體動物,但外殼已退化,不被認為是貝類。食用禁忌1、貝類海鮮屬于生冷類,傳統收獲季節是秋季或秋冬交接,反季節少食,否則對身體不利。2、貝類海鮮內多沙石,制作食用前,可以先放到水里,放一點芝麻油,讓它吐出大量沙石,每次2小時,反復2-3次,否則容易得結石病。3、貝類海鮮不宜與啤酒同時食用,容易得痛風、拉肚子,可以飲用三鞭酒,勁酒,黃酒等。4、食用貝類海鮮,出現身體嚴重不適,應馬上就醫,補水;輕微不適,如拉肚子,可以服用快速止瀉藥(菌類);痛風癥狀,可以食用蘿卜,1-3天即可見效
海鮮可以補充1些微量元素,海產品蛋白營養豐富,價值高,食用安全
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