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1，下奶鯽魚湯怎樣做

放1點點鹽用水燉出奶白色

下奶鯽魚湯怎樣做

2，月子下奶鯽魚湯怎么做

材料鯽魚、油、鹽、花椒大料、姜片010203040506操作方法01將清理好的鯽魚加入細鹽微微腌制。02鍋底放入植物油，放入花椒大料，開小火爆三分鐘左右。03將鯽魚放入熱油鍋里，小火煎五分鐘，一面煎好以后翻另一面煎。04魚煎好以后撈出，放入砂鍋里，加入開水和姜片，大火燒開后繼續熬八分鐘，再轉小火熬四十分鐘。05最后加入適量的鹽調味。06濃香的鯽魚湯就熬好了。

月子下奶鯽魚湯怎么做

3，鯽魚湯怎么燉孕婦吃下奶用

用油把魚二面稍煎一下，加料酒、加足湯用大火煮，等湯變成奶白色了就可以了。

鯽魚湯怎么燉孕婦吃下奶用

4，下奶鯽魚湯做法

原料：鯽魚1條，雞蛋2個，白蘿卜1個，蔥2棵，姜1塊，蒜3瓣。調料：鹽、雞精、料酒、胡椒粉、食用油各適量。做法：1、鯽魚去除內臟和魚鱗等雜物，洗凈在魚的兩面切花刀，然后倒入一勺鹽把魚全身抹均勻，再腌制15分鐘。2、再煎兩個雞蛋，熱鍋倒入冷油，油熱打入雞蛋煎，煎至一面定型翻一面煎，煎至兩面金黃即可出鍋放碗里備用。3、準備一個白蘿卜去皮擦成絲，只要擦一盤子就足夠了，剩下的拿去炒菜吃。4、鍋燒熱倒入油，油熱放入腌制好的鯽魚煎，先不要去翻動它，小火慢煎，把它煎至一面金黃再翻一面煎，把它煎至兩面金黃鏟出放盤子里備用。5、起鍋燒油，放入姜片、蒜炒香，然后倒入一大碗開水，放入煎好的鯽魚大火煮開，倒入開水使鯽魚湯更奶白。6、蓋上蓋子中火煮15分鐘。7、時間到打開蓋子，放入煎好的雞蛋，再放入蔥結，蓋上蓋子再煮5分鐘。8、煮的差不多時再放入白蘿卜絲，調入一小勺鹽，少許雞精和胡椒粉，一湯勺料酒翻拌均勻即可出鍋。9、出鍋裝碗里，再撒一些蔥花美味即成。注意事項1、鯽魚放鍋里煎，一定要把鍋燒熱再倒入食用油，放入鯽魚煎不能立即去翻動它，等把它煎至一面金黃再翻一面煎，反之鯽魚會粘鍋破皮。2、把鯽魚煎至兩面金黃先鏟出來再重新起鍋燒油，倒入一大碗開水煮，這樣才使煮出的鯽魚湯奶白無雜質。3、白蘿卜絲要最后放，煮的時間不能太久，否則湯沒有清甜的口感。

5，怎么燉下奶的鯽魚湯

親，每一個人的口味都是不一樣的了我比較喜歡清淡一點的了就是在魚里面放點鹽、姜什么的了其他的都不會去放的了哦親

6，鯽魚湯的做法產婦下奶

產婦下奶的鯽魚湯的做法如下：1、把鯽魚刮去魚鱗、去除內臟、去除魚鰓再把魚身沖洗干凈。魚腹部最腥的黑膜也一定要全部去除。然后在魚身兩面都打上一字連刀方便煮熟和入味。把嫩豆腐切成豆腐塊，大蔥切成蔥花，生姜切片，再把枸杞用清水泡發。2、準備工作完成后，開始煎魚。為防止魚皮煎破粘鍋，煎魚時要先滑鍋，然后到處熱油再加涼油，同時要在鍋底撒一些食鹽。魚身上有水會炸鍋，并且容易煎破皮，先把鯽魚瀝干水分，然后放入鍋中開小火慢慢煎，左右晃動鍋讓魚身均勻受熱。一面煎好以后來個小翻煎另一面，魚身沒有定型時千萬不要來回翻動以免破損。把魚煎至兩面金黃倒出來備用。3、鍋中加一些豬油炒化，放入蔥花和姜片爆香，然后放入煎好的鯽魚沿鍋邊淋入適量的清水沒過魚身。魚湯想要濃郁奶白，一是要提前煎一下增加油脂促進乳化作用。二是要大火燉煮，大火出濃湯小火出清湯。蓋上鍋蓋開大火燉煮15分鐘。4、15分鐘以后打開鍋蓋，這時的魚湯已經非常的濃白鮮香，我們把鍋邊的浮沫撇干凈然后放入豆腐蓋上鍋蓋再燉3分鐘。這時也可以開始調味了，只用食鹽和胡椒粉，別的統統不放。最后撒入枸杞稍微燙一下美味即成。燉鯽魚湯竅門1、煎魚想要燉的鯽魚湯濃白，首先就要知道鯽魚湯為什么會變白。鯽魚湯之所以會變得濃白，是因為鯽魚中的脂肪和水接觸到一起的乳化效果，所以在加水燉湯之前，最好把鯽魚煎一下，煎至兩面金黃，把鯽魚表面的油脂全部煎出來以后再加水燉煮。2、大火燉湯熬鯽魚湯和其他湯可能有些不一樣，要大火燉湯而不是小火，大火燉湯才能使鯽魚中的脂肪最大程度乳化，使鯽魚湯達到濃白的效果。

7，孕婦能喝鯽魚湯嗎聽說鯽魚湯是產婦喝的催奶的

呵呵，孕媽媽，那個只是下奶的，那也要有奶為前提，鯽魚湯是補鈣的，懷孕后期補補鈣，多吃些核桃補腦沒錯的。

能喝，產婦能喝說明營養好，你也多喝生個胖寶寶

可以喝，能給孕婦和胎兒補充營養。產后也可以喝。

8，產婦鯽魚湯怎么做

主料：鯽魚1條調料：色拉油，食鹽，姜，小蔥，胡椒粉1.鯽魚殺好洗凈待用2.鍋置火上加入色拉油（很少一丁點。類似1元硬幣這么大面積即可）。油8成熱時放入魚快速的兩面煎一下3.煎過后魚是這樣的4.然后把鍋內放入開水，放入蔥段和姜片5.大火燒開后轉中火燉至湯濃白即可。燉好湯后，放入鹽和胡椒粉

9，哺乳期的媽媽吃鯽魚湯對寶寶有沒有害

母乳媽媽吃魚喝魚湯對寶寶有益無害，鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質，是民間催乳湯的“第一湯”，營養豐富的鯽魚湯不僅有催乳的功效，還有調理脾胃虛弱的作用。多喝鯽魚湯能增加乳汁的分泌量。魚類含有大量DHA，而DHA通過乳汁能滿足寶寶生長所需，DHA對寶寶大腦和視神經的發育極有益處。鯽魚湯的做法：鮮活鯽魚（巴掌大為佳）兩條，刮鱗去內臟洗凈晾干或擦去水分，油鍋燒熱，煎魚至兩面發黃，控干油鍋，加開水或雞湯燒開，按個人口味加入豆腐（也可不加）和香菇，中小火燉20分鐘，最后加入泡展的枸杞子，加少許鹽，關火。煎魚燉出的湯呈奶白色，濃香撲鼻，可以使沒胃口脾胃虛弱的產婦胃口大開。

有的

10，下奶用用的鯽魚湯怎么做

先選魚，弄湯的魚一定要鮮活的。清理魚也要過細，把魚魚鰓、魚肚子、特別是魚肚子上面的小鱗都要去掉洗干凈，還有肚子里面的黑膜。開始下鍋：魚湯嘛，不用油就OK啦（也有放油隨便過一下的，也可以）！！鍋里加水，把魚肚子放里面加上兩片姜，兩段蔥開始煮，開鍋以后到小火，等到湯耗去1/3的時候放入少許牛奶（不喜歡可以不放）出鍋之前：準備好蒜沫和香菜沫，你可以選擇放進鍋里還是放在即將倒進湯的容器里，依自己的口味在鍋里加鹽和胡椒粉，不要加味精了，魚是天下第一鮮。要下奶就不要放除鹽以外的作料。出鍋：一邊喝一邊吹，趁著熱都喝掉，涼了就沒有那個味啦！！鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。

根先煎，魚肉不會散開。再燉少鹽

煎好魚，最好金黃金黃的，后下奶。下姜片。熬一會，最后放調料

少放鹽甚至是不放鹽慢火燉直到魚湯混在一起了最好

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