關于如何泡鳳凰單叢茶，當然是用功夫茶具啦。不推薦買，這種茶毫無味道可言，苦澀粗雜難咽，很容易失去對鳳凰單從茶的興趣，鳳凰單叢茶的影響力越來越強，價格也逐年在升高，綜述潮汕地區把茶叫做“茶米”，可見鳳凰單叢茶在當地人心中的地位，已經和米一樣是生活不可或缺的一部分。

1、請茶友推薦有什么性價比高的鳳凰單叢茶，謝謝？

謝邀。純手打，轉載請注明，綜述潮汕地區把茶叫做“茶米”，可見鳳凰單叢茶在當地人心中的地位，已經和米一樣是生活不可或缺的一部分。當地家家戶戶都會喝茶，有個笑話，說是要去別人家里打架，進門也要先泡上一壺茶，喝完再動手，潮汕人愛喝濃茶，外地人喝一般8g配120ml的蓋碗，他們可能要放10g-12g，甚至掰碎一點茶葉湊個15g，越多表示越重視客人。

所以潮汕人日常的茶葉消耗是非常大的，普通家庭每個月能消耗5斤以上，做生意的能到10斤，因為消耗量大，所以一般50-100/斤（當地價格）的茶走量比較多，很少有人買個幾兩茶，嫌麻煩也難堪。答樓主，哪些品牌？因為大部分都是走量，品牌感比較弱，大部分茶友購買鳳凰單從茶一般都以香型和價位作為區分，而不是看品牌，

譬如說我要一個200/斤左右的鴨屎香單叢茶。怎么買？既然沒有影響力較大的品牌，那應該怎么選購才不會被坑呢？目前鳳凰單叢茶的影響力越來越強，價格也逐年在升高，單叢茶大概分為這么幾個等級：高端（3500元/斤以上）。在核心產地鳳凰山的茶，還得有朋友引薦，中端（1000-3500元/斤）。得找懂茶的朋友買，神坑重災區，

入門（300-1000元/斤）。能喝到典型的特征，譬如說蜜蘭的甘薯味等等，也適合做口糧培養品感。普通（100-300元/斤），在淘寶店隨便逛逛這種居多，也有比較好的茶店，要看運氣。畢竟實實在在做茶的比較少，在找到合適的店家前，最好還是找朋友代購。低端（100元/斤以下），不推薦買，這種茶毫無味道可言，苦澀粗雜難咽，很容易失去對鳳凰單從茶的興趣。

2、買紅茶如何辨別等級？想買點鳳凰單叢，但價格高低差異大，也沒有明確的分級標準？

紅茶經萎凋、揉捻、發酵、干燥等工藝制作而成，性：屬溫和，色澤烏紅、湯紅、葉底紅，具有甘甜醇香的特點。紅茶分為3類：1.工夫紅茶，2.小種紅茶，3.紅碎茶我國工夫紅茶分1一7級，1級以上的為禮品茶，1級，外形：條索緊細，嫩度明顯，香味高濃，長短均勻。湯色：紅艷明亮，葉底：嫩葉均整，2級，外形：條索細正，嫩度較一級少，香味醇厚，湯色：紅艷不及1級明亮，葉底：芽條均整，發醇適度。

3級，外形：條索緊實，較二級略粗，整度均勻，面張稍有松條，香味醇正，湯色：紅明；葉底：條整，發酵適度，4級，外形：條索初實，葉質稍輕，勻凈較差，湯色：紅明較淡，葉底：均整度較差5級，外形：條索較初，稍有筋片，勻凈度較差，色澤帶灰，湯色：紅淡，葉底：花青，稍含梗。6級，外形：條索較松，夾有片樸，色澤花雜，香氣初淡濃度不足，湯色：明亮不夠，葉底：紅雜，較梗7級，外形：條索松泡，身骨輕，帶有片樸，色澤花朵，香味粗淡，濃度不足，湯色：淡而不明，葉底：粗喑梗顯，

3、如何泡鳳凰單叢茶，用什么茶具好呢？

我是個愛喝茶的潮汕人，應該說大部分潮汕人都愛喝茶，各種茶葉什么大紅袍、水仙、鐵觀音、普洱、單叢.....我家喝的最多的茶葉就是鳳凰單叢茶。現在家里還有幾斤單叢茶沒拆封，都是別人送的，我們這里的人去別人家做客都要帶茶葉去的，我家每年過春節都要花兩千塊錢左右買茶葉送人，一斤一百多，算是很普通的。關于如何泡鳳凰單叢茶，當然是用功夫茶具啦，

潮汕人家家戶戶都有功夫茶具，有貴也有便宜的，我還在網上買過9.9元包郵的，哈哈。我見過最貴的功夫茶具是一個有錢的親戚單一個茶杯就兩千塊錢，磕碰到缺了一個小角，后來送去修花了好幾百，那個小缺口修補上的是黃金......下面是沖泡功夫茶的過程，加入剛燒開的一百度滾燙的開水，撇去浮沫，第一遍要倒掉不能喝的哈！再次加入滾燙的開水，這次就可以品嘗啦！大家來喝杯茶吧，沒錯，我此時此刻就是在沖茶，哈哈。