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1，廣東菜心多少錢一斤
2，魚(yú)香廣東菜心的做法是什么
3，廣東家常菜做法大全簡(jiǎn)單家常菜做法大全

1，廣東菜心多少錢一斤

5yuan

三元一斤

廣東菜心3.5元一斤

廣東菜心多少錢一斤

2，魚(yú)香廣東菜心的做法是什么

主料:白菜薹200克調(diào)料:醋1小勺雞精2克姜5克蒜1只料酒1小勺生抽1大勺水淀粉2大勺豆瓣醬2大勺小蔥2根白糖1大勺植物油適量剁椒2大勺魚(yú)香廣東菜心的做法1.小蔥切花，姜切末，蒜壓蓉2.將一半的蔥花、姜、蒜同料酒1小勺、生抽1大勺、醋1小勺、糖1大勺、淀粉水2大勺、雞精少量拌勻至小碗中待用3.菜心洗凈，頭部用刀對(duì)半分切一小段4.燒開(kāi)半鍋水，滴點(diǎn)油，加入菜心過(guò)水幾秒種5.瀝干水一根根整齊擺放在長(zhǎng)盤里6.鍋入植物油加熱，炒香剁椒2大勺和豆瓣醬2大勺，炒出紅油7.倒入做法2的味汁，將湯汁炒濃稠關(guān)火8.澆在菜心上，最后撒上另一半的蔥花該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

魚(yú)香廣東菜心的做法是什么

3，廣東家常菜做法大全簡(jiǎn)單家常菜做法大全

豉汁排骨的做法　　需要的材料：排骨半斤，豆豉幾茶匙，蔥蒜姜少許，鹽，油，豉油，糖，生粉。　　做法：　　1、將排骨洗凈切勻稱塊（可在超市讓師傅幫垛好），簡(jiǎn)單飛水，去臟膩。　　2、蔥切絲，姜蒜切碎　　3、豆豉切碎　　4、排骨里入調(diào)味料，鹽，油，豉油，糖，生粉再加上切好的蔥姜蒜和豆豉，攪拌均勻。　　5、上鍋隔水蒸，15--20分鐘OK。（或放在快熟的飯上一起蒸，飯完全熟的時(shí)候，排骨也剛好熟了。）　　附記：想省事的朋友推薦用李錦記蒜蓉豆豉醬油蒸，把飛過(guò)水的排骨，放蔥姜蒜末用醬油拌勻，蒸，同樣的方法也可以用來(lái)做粉蒸排骨，超市有現(xiàn)成的蒸肉米粉，方法一樣，簡(jiǎn)單，好吃，下飯！　　香腸芥蘭的做法　　調(diào)味料：　　花生油150克、鹽10克、味精8克、白糖2克、濕生粉適量、麻油少許。　　制作過(guò)程：　　1、芥蘭去葉切長(zhǎng)段，二登切花刀、香腸煮熟切片、生姜切片；　　2、燒鍋下花生油，放姜片、芥蘭球、鹽、香腸炒至入味時(shí)；　　3、然后調(diào)入味精、白糖炒勻，用濕生粉打芡，淋入麻油翻炒幾下出鍋即可　　梅子蒸排骨的做法　　材料：　　排骨600克、梅子醬或者酸梅肉20克　　調(diào)料：糖1小匙、老抽1小匙、蒜茸1小匙、豆豉醬1大匙、淀粉2小匙、食用油1大匙、香蔥2根（切段）、鹽少許　　做法：　　1、排骨洗凈斬成小塊（約2.5cm），放入酸梅醬和所有調(diào)料拌勻，腌10分鐘　　2、在將腌好的排骨放入蒸鍋中，旺火蒸15分鐘左右即可。　　梅子屬堿性食品。與酸性食物搭配可以改善人體的酸堿值，達(dá)到健康養(yǎng)生之目的。　　冬瓜煲湯的做法　　[原料/調(diào)料]　　光鴨1只，冬瓜1000克，米仁100克。陳皮1塊，姜l塊，蔥l棵，精鹽5茶匙，米酒0．5湯匙，植物油5加克。　　[制作流程]　　1．將光鴨洗凈；冬瓜去皮切塊；蔥洗凈。　　2．炒鍋內(nèi)放油燒五成熱，將光鴨放進(jìn)炒鍋內(nèi)炸透撈出瀝油。　　3．將鴨、冬瓜、陳皮、姜塊、蔥條、米仁放入場(chǎng)鍋中，加清水5杯，用大火燒開(kāi)鍋后，烹入米酒、精鹽3荼匙，改用小火提至酥爛，放入精鹽2茶匙調(diào)味即成。　　特點(diǎn)：此菜湯味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。　　清炒廣東菜心的作法（素食）材料：廣東菜心300g，鹽，糖，生抽一勺　　作法：　　鍋加油燒熱放入菜心翻炒，加生抽，鹽，糖，武火迅速煸炒2-3分鐘即可出鍋。

廣東家常菜做法大全簡(jiǎn)單家常菜做法大全 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1794.html</a>   步驟：鍋里放水，等水燒開(kāi)后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好   用勺子把多余的油撇出來(lái)，把可樂(lè)加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂(lè)快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。在燒可樂(lè)的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。最后盛盤的時(shí)候別忘了把汁也一起盛了。這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。十大家常菜做法——回鍋肉   原料：豬后臀尖，青蒜   輔料：豆瓣醬，豆豉，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒, 開(kāi)水下肉，煮20分鐘左右，其中放蔥，姜，花椒，大料，桂皮，黃酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，關(guān)火，泡5分鐘，再出鍋   青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好   鍋內(nèi)放少許油，下白肉，煸炒，肥肉變的卷曲，透明后，把肉鏟到鍋邊(這個(gè)是懶人的做法!呵呵!其實(shí)應(yīng)該是把肉先鏟出來(lái)在炒豆瓣醬的)，姜絲，青蒜，同炒。這個(gè)菜炒時(shí)不用加鹽,因?yàn)槎拱赆u已經(jīng)夠咸了。   廣東家常菜做法大全簡(jiǎn)單家常菜做法大全 <a target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/1794.html</a>

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