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1，燒肉怎么做好吃紅蘿卜燒肉的家常做法
2，做法紅蘿卜燒肉怎么做好吃紅蘿卜燒肉的家常做法
3，紅燒肉炒蘿卜怎么做好吃
4，紅蘿卜燒肉怎么做竅門
5，紅蘿卜燒肉的簡單做法
6，紅燒肉燉蘿卜的做法步驟圖怎么做好吃

1，燒肉怎么做好吃紅蘿卜燒肉的家常做法

紅蘿卜燒肉做法1、五花肉洗凈切方塊;紅蘿卜洗凈切滾刀塊，備用;2、熱鍋放油，五花肉塊入鍋炒香; 3、加入紅蘿卜塊、骨頭湯、姜塊及胡椒粉，以大火煮至沸騰后，轉小火燉約50分鐘。4、加鹽味精調味即可。

材料肉一碗，蘿卜一碗，醬油，料酒，鹽，糖，蔥花做法 1、鍋燒熱，放油燒至七八成熱時，放八角先炸一下，放切好的五花肉煸炒至變色時放醬油、料酒略微翻炒一下，放兩塊拍好的生姜添冷水至淹沒肉塊大火燒開轉小火。 2、等肉八成酥時，放蘿卜塊，略放鹽、糖（這菜略微偏甜點好吃），添水至塊塊們的一半，大火燒開轉至中小火，至蘿卜酥透即可撒上蔥花，收汁出鍋。

燒肉怎么做好吃紅蘿卜燒肉的家常做法

2，做法紅蘿卜燒肉怎么做好吃紅蘿卜燒肉的家常做法

用料五花肉紅蘿卜老姜香蔥蒜瓣干辣椒和花椒冰糖或者砂糖料酒川式紅蘿卜燒肉的做法五花肉切成小塊。我喜歡把肉凍凍再切，這樣比較好切，形狀也比較規整。紅蘿卜切滾刀塊。姜蒜切片。老姜最好不要去皮，這樣不會上火，可以用廢牙刷將表皮刷干凈。川式紅蘿卜燒肉的做法步驟1燒一鍋開水，放少許料酒和花椒，將五花肉煮煮，去掉血沫，撈出瀝干備用。炒糖色。鍋里少許調和油，趁油溫較低時就放入冰糖或者白砂糖，小火炒制，期間鍋鏟要不斷的將糖劃散開。待呈紅褐色時，將五花肉倒入，開中火，翻炒，讓糖色均勻的裹到肉肉上。川式紅蘿卜燒肉的做法步驟3放姜蒜，花椒，干辣椒一起翻炒出香味，倒入少許料酒，放入香蔥，摻剛好沒過肉肉的開水，中火燒開后，蓋鍋蓋小火慢慢燒。待肉燒熟軟，放入紅蘿卜一起燒，都燒好后，放適量鹽調味，將湯汁收干后即可起鍋食用。

做法紅蘿卜燒肉怎么做好吃紅蘿卜燒肉的家常做法

3，紅燒肉炒蘿卜怎么做好吃

食材主料五花肉 500g 白蘿卜 1根輔料鹽適量醬油適量生姜 1塊冰糖 10g 八角 1個桂皮 1小塊小蔥 2根步驟 1.首先肉清洗干凈，泡上15-30分鐘，然后再次清洗掉血水切大塊。放入鍋中炒到基本上見油不見水，將冰糖、生姜、大料下鍋。

你好，有關美食菜譜推薦游金地，關于電飯煲做蘿卜紅燒肉：紅燒肉做法：1)將肉放清水中浸泡1小時左右，血色變淺。2)肉切成塊，均勻的碼在電飯鍋里，蓋蓋加熱。3)大約3分鐘左右打開電飯鍋，聽到滋啦滋啦的聲音，將肉翻一面，蓋蓋繼續加熱。4)準備好蔥段、姜片，桂皮、八角、花椒、香葉放在一起包好。5)3分鐘左右，電飯鍋調到保溫模式，將肉取出，把蔥姜片鋪在鍋里。6)再將肉均勻的碼在蔥姜上，調到加熱模式。7)待出蔥姜香味后，加紅糖、料酒、老抽（老抽可省略）。8)加入水，沒過肉1指高，放入包好的料包。9)電飯鍋蓋上蓋子，但不要蓋緊，留一點縫隙，繼續加熱10)大約1.5個小時左右，湯汁與肉平齊時加鹽，輕輕翻拌幾下，繼續蓋上蓋子收湯即可。而關于蘿卜，建議先處理蒸軟，之后隨紅燒肉的加調料的步驟時加入即可。就是醬紫，希望有幫到你。

紅燒肉炒蘿卜怎么做好吃

4，紅蘿卜燒肉怎么做竅門

步驟紅蘿卜燒肉的做法步驟11.首先將豬肉泡出血水。紅蘿卜燒肉的做法步驟22.然后清洗干凈，切成大塊。紅蘿卜燒肉的做法步驟33.取一炒鍋，不要放油，中小火干煸出肉的水分。紅蘿卜燒肉的做法步驟44.然后放冰糖或白糖、蔥和姜，炒融化冰糖，炒出蔥香。紅蘿卜燒肉的做法步驟55.倒入紅燒醬油一小勺。紅蘿卜燒肉的做法步驟66.倒入熱水，淹過肉2厘米左右。紅蘿卜燒肉的做法步驟77.大火煮開轉小火慢燉45分鐘左右。注：這一過程可以轉入高壓鍋中。紅蘿卜燒肉的做法步驟88.將紅蘿卜切成大塊。紅蘿卜燒肉的做法步驟99.待到肉燉爛后加鹽調味，并將切塊的蘿卜入鍋繼續燉。紅蘿卜燒肉的做法步驟1010.蘿卜燉透，這鍋蘿卜燒肉就完成了。注：要留點肉湯汁，這樣蘿卜和肉才滋潤好吃。

具體做法: 第一步:準備好紅蘿卜.肉.鹽.食用油.醬油.生姜. 第二步:把紅蘿卜切塊. 肉切塊.生姜片 .用水洗干凈第三步:點火.在鍋里放食用油.等到油辣(油煮沸)時把肉放進油鍋.注意小心被油燙到.用鍋鏟來回翻肉.等到肉的表面煎的稍許紅了.加入定量的醬油.繼續用鍋鏟來回翻肉.加入少許的水.少量的鹽.把鍋蓋蓋上.大火燒煮第四步:等到鍋中水沸騰的時候.把事先準備好的紅蘿卜倒入.用鍋鏟翻滾菜.然后再少許加點水.鍋蓋起來繼續燒. 注意:每個人的喜愛不同.有的人喜歡吃舔的紅蘿卜燒肉.那就放點糖. 喜歡吃鹽的紅蘿卜燒肉的.就放點鹽. 不過我建議鹽少放點.糖放適中點.本來紅蘿卜就是舔的!任何一樣放多了都會很苦的. 解答的不是很專業~呵呵還請見量~ 我就是這么做的啦~~

5，紅蘿卜燒肉的簡單做法

付費內容限時免費查看回答主料:五花肉500克，胡蘿卜1個，大蒜5粒，八角3顆輔料：調料，紅色大腐乳1塊，生抽2大匙，老抽1匙，料酒1匙，海天黃豆醬1匙，白糖少許，鹽適量，水適量做飯:1.將所有食材洗凈，胡蘿卜削皮。2.將胡蘿卜切成小塊，大蒜剁碎。3.將輔料中所有調料裝碗準備好，并將腐乳碾碎。4.上鍋入水燒開，將豬肉放入煮5分鐘去掉浮沫。隨后撈出洗掉浮沫切成小塊。5.上鍋入少許油，放入豬肉煸至出油至微黃色。6.放入大蒜八角炒出香味。7.放入調料繼續煸炒。炒至豬肉上色。8.加入沒過豬肉表面的清水，蓋緊煮開。9.加入切好的胡蘿卜。10.蓋緊用大火燒開后轉中小火，慢慢燜煮。11.煮制湯汁濃稠打開鍋蓋，大火收汁即可。12.成品裝盤。您可以參考哦！希望我的回答能夠幫到您，謝謝！更多14條

原料：半肥瘦豬肉八兩、紅蘿卜1.5斤、蒜苗2兩、生抽一勺、豆瓣醬一勺。做法：將豬肉且5分大小塊，紅蘿卜切滾刀。炒鍋放少許油爆炒豬肉至豬肉自身的油逼出部分，將多余的油鏟起來，放白酒、醋少許將肉炒香去腥，接著放生抽、豆瓣醬炒香后加水，煮開后放紅蘿卜一同燒至肉酥軟，起鍋前加味精和蒜苗。第二種帶皮五花肉500克，洗凈切成2厘米見方的小塊 1、炒糖：冰糖或白糖70克：炒鍋放少量的色拉油小火炒糖，等糖融化后，顏色變深紅并翻白泡時，將豬肉下鍋煽炒上色。 2、紅燒：滲水（淹大半豬肉），放生姜1個，八角3個，花椒5克，蔥1棵卷團，鹽適量。 3、下菜：500克，當豬肉燒至7成粑時下菜（紅羅卜、小土豆、萵筍頭、芋頭等都可，切滾刀） 4、收湯：當菜與豬肉都粑后用中或大火收湯，將鍋中的湯從混湯收成明亮的油，這2、3分鐘的時間最好別離人，以免燒胡。最后放點味精起鍋。這時的紅燒肉,色則槳紅而透明，口感粑糯，含嘴即化。

一定要放糖，而且糖還要多。先干鍋加熱，放糖，攪拌。待糖變色之后放肉塊，大火翻炒。這樣就有紅燒的顏色和味道了。不需要醬油的。蔥姜蒜等肉熟了在放就好了。最后加蘿卜，出鍋前加鹽味精雞精。如果有冰糖的話最好了。冰糖搗碎，代替白糖顏色和味道更好。很簡單的。肉之前可以用料酒腌一會兒

紅燒肉塊：紅蘿卜，肉切塊備用。放入油，一勺糖，均勻攪拌把糖化成糖稀，直到翻白泡三秒后（放早了是甜的，放晚了是苦的）倒入肉塊，放入鹽翻炒，（如不喜歡糖，可以待油熱后直接倒入肉塊）待水氣都干了（沒有水遇油的劈啪聲），放入姜片，蒜片，八角，花椒。翻轉兩下放入半碗水，水開后放入紅蘿卜。水收干后再放少許鹽，出鍋。（八角，也叫大料，是紅燒必須放的東西，如果能放點山奈粉味道就完美了，若不用糖上色，可以在加水后點幾滴醬油，最好不要放味精，放了味精，放多少鹽吃起來都不太咸，容易吃太多鹽，對身體不好）。

紅蘿卜燒肉原料：五花肉、紅蘿卜、高湯、鹽、醬油、糖、味精、香料。做法： 1、五花肉洗凈切塊；紅蘿卜洗凈切菱形塊，備用； 2、熱一鍋，放入適量的油，五花肉塊入鍋炒香； 3、加入紅蘿卜塊、高湯及所有調味料，以大火煮至沸騰后，轉小火繼續燜煮約50分鐘即可。兄弟其實你上百度搜搜就好了嗎給個最佳答案吧

6，紅燒肉燉蘿卜的做法步驟圖怎么做好吃

用料五花肉 500克蘿卜 1根大蔥一根姜數片八角 2個冰糖 3塊而已??花椒數粒桂皮一大塊鹽 2勺子老抽數勺料酒 2勺紅燒肉燉蘿卜的做法把五花肉洗干凈，用廚房用紙吸干水份，切大塊，備用紅燒肉燉蘿卜的做法步驟1鍋加熱，切好的肉直接放入鍋中，開始翻炒，出油紅燒肉燉蘿卜的做法步驟2一定要翻炒好長時間，這樣出的油就比較多，現在不是提倡低油飲食嘛，一會回吧多余的油舀出。紅燒肉燉蘿卜的做法步驟3待油出的差不多了，關火，用一干凈的勺子把油舀出來。差不多我弄得有這么多油了。過少少留一點底油就好，因為一會兒肉還會出油。紅燒肉燉蘿卜的做法步驟4看看我舀出了多少啊~都是脂肪???紅燒肉燉蘿卜的做法步驟5開火，放入備好的蔥姜蒜，冰糖，大料花椒桂皮~翻炒，完后再倒入老抽，料酒~ 翻炒翻炒！紅燒肉燉蘿卜的做法步驟6完后倒水，水量肯定是要蓋過肉的，這時候加鹽，大火燒開差不多5分鐘左右轉小火。紅燒肉燉蘿卜的做法步驟7燉肉時可以切白蘿卜了，削皮，切滾刀塊。紅燒肉燉蘿卜的做法步驟8切好放入鍋中，開燉。記得是大火燒開了就轉小火啦~紅燒肉燉蘿卜的做法步驟9燉的差不多了，快要沒湯的時候，但是還有點湯~大火收收汁兒，就可以出鍋了。低油健康版紅燒肉就OK了???紅燒肉燉蘿卜的做法步驟10小貼士隨著心情，隨便做???

食材用料豬肉 400克相克食物胡蘿卜一根相克食物油適量蔥姜蒜各適量白酒適量老抽一湯匙生抽一湯匙糖一筷子頭相克食物開水一碗鹽適量紅燒肉燉蘿卜的做法1.準備食材2.豬肉入涼水中，煮開關火，夾凈豬毛，切成三公分左右的塊；胡蘿卜切滾刀塊；蔥切段、姜切片、蒜一切兩瓣3.鍋里油燒熱，放入胡蘿卜煸炒4.至胡蘿卜表皮出現白色，撈出，油留鍋內5.放入豬肉翻炒6.豬肉炒出油后將油倒出（這樣吃著不膩）7.鍋邊淋白酒去腥8.放入蔥姜蒜，翻炒均勻9.加入糖提鮮，翻炒均勻10.加入老抽，翻炒均勻11.加入生抽，翻炒均勻12.放入開水13.水和肉持平即可，大火煮開轉小火，燉四十到五十分鐘14.肉塊用筷子輕易就能扎透時15.放入胡蘿卜，翻炒均勻16.加鹽調味，再燉五分鐘即可

主料下五花500g土豆300g蘿卜200g輔料油適量鹽適量姜1片海鮮醬油適量冰糖適量十三香適量蘑菇精適量香蔥適量八角適量肉桂適量蒜3粒步驟1.上等的下五花，切成麻將塊大小，洗凈待用。2.準備材料：蔥、姜、八角、蒜、肉桂洗凈待用。3.土豆和蘿卜切成適當塊洗凈待用。4.鍋內下冷水，將洗凈的下五花放入冷水中，開大火。5.將表面的血水和雜質用勺撇干凈。大約一小碗左右。6.下入準備好的材料，姜，蒜，蔥，肉桂，八角。7.慢火大約30分鐘后，將煮好的肉盛出，準備重新下鍋燉制。8.另起鍋，入適當底油。9.將煮好的五花肉入鍋中翻炒。10.五花肉表面變得有些焦的時候加入土豆和蘿卜。11.大約炒三分鐘左右加...主料下五花500g土豆300g蘿卜200g輔料油適量鹽適量姜1片海鮮醬油適量冰糖適量十三香適量蘑菇精適量香蔥適量八角適量肉桂適量蒜3粒步驟1.上等的下五花，切成麻將塊大小，洗凈待用。2.準備材料：蔥、姜、八角、蒜、肉桂洗凈待用。3.土豆和蘿卜切成適當塊洗凈待用。4.鍋內下冷水，將洗凈的下五花放入冷水中，開大火。5.將表面的血水和雜質用勺撇干凈。大約一小碗左右。6.下入準備好的材料，姜，蒜，蔥，肉桂，八角。7.慢火大約30分鐘后，將煮好的肉盛出，準備重新下鍋燉制。8.另起鍋，入適當底油。9.將煮好的五花肉入鍋中翻炒。10.五花肉表面變得有些焦的時候加入土豆和蘿卜。11.大約炒三分鐘左右加入適量海鮮醬油。12.繼續翻炒后，加十三香。13.加蘑菇精。14.加入適當水。不需要太多，土豆和蘿卜很好熟。15.蓋蓋小火燉15分鐘左右。16.加入適量冰糖。17.最后加適量鹽后，便可出鍋享用了。