花菜洗凈，用刀沿柄切成小花，用淡鹽水浸泡10分鐘，充分瀝干水分,9.這時候可以看到菜花頭有點焦了,花菜用流水仔細沖洗干凈，洗一會兒；2.炒花的時候油溫不能太低，火要稍微大一點,7.開大火，油熱時倒入花菜，停30秒翻炒幾下,5.將菜花翻炒，加入適量鹽,加入炒好的花菜，加入少許生抽和蠔油，翻炒均勻8。
/image-主料菜花1/ 300g，輔料植物油5g，鹽3g，姜3g，蒜1片，泡椒3瓣，胡椒粉5g，醬油10g，干菜花4g。1.準備原料。2.將姜和蒜切成片。3.將泡椒切絲。4.鍋中放適量油，加熱至六成熱。5.將菜花翻炒，加入適量鹽。香味7。加入炒好的花菜，加入少許生抽和蠔油，翻炒均勻8。烹飪技巧1?；ú擞昧魉屑殯_洗干凈，洗一會兒；2.炒花的時候油溫不能太低，火要稍微大一點。
1、 白菜花怎么做用花菜五花肉半個、姜50g、蒜5g、三瓣辣椒2g、鹽2g、醬油15g。第一步，花菜洗凈，用刀沿柄切成小花，用淡鹽水浸泡10分鐘，充分瀝干水分。2、五花肉切片3、醬油一勺4、花椒切片、姜切片、蒜末切小塊5、五花肉入鍋小火慢炒，如果肉不夠肥，可以在鍋里放一點油，再炒一下。油出來后加入生6，炒姜出香味，7.開大火，油熱時倒入花菜，停30秒翻炒幾下。8.蓋上鍋蓋，中火燉30秒，9.這時候可以看到菜花頭有點焦了。10.加入胡椒和大蒜，1.攪拌均勻，加入一勺醬油。攪拌均勻，12.開鍋前加一勺鹽攪拌均勻。如果喜歡醋味，可以沿鍋沿煮一點醋，最好是沒有醋酸的醋味。13、香脆，超級飯。
