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酸菜魚如何做,酸菜魚怎么做?

來源:整理 時間:2023-03-17 10:04:22 編輯:好好學習 手機版

3.熱鍋燒熱油,將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香,倒入酸菜中翻炒,注意把魚刺抽出來,將菜放入鍋中,將魚均勻地倒入鍋中,魚撈出來,把湯放進鍋里,不要吃魚,做法:1,酸菜魚的烹飪方法如下:配料:鮮鯉魚、李記酸菜、蔥、姜、蒜、干辣椒、白胡椒粉、雞蛋清、精鹽、胡椒粉、糖、熟芝麻,如果是輕煮,時間太久魚就老了。

1、 酸菜魚的做法

酸菜魚的烹飪方法如下:配料:鮮鯉魚、李記酸菜、蔥、姜、蒜、干辣椒、白胡椒粉、雞蛋清、精鹽、胡椒粉、糖、熟芝麻。做法:1,Put 2。鯉魚清理干凈,準備切片,注意把魚刺抽出來。3.熱鍋燒熱油,將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香,倒入酸菜中翻炒,將撈出的魚刺放入鍋中煸炒,直到水和大火煮出白色的湯汁。這時候可以調一下口味,加入適量的鹽、白胡椒、少許糖,如果覺得湯不夠酸可以加入一點白醋;4.在魚肉中加入適量的鹽、白胡椒粉和蛋清,攪拌后加入適量的玉米淀粉拌勻;5、魚燉的差不多了,將菜放入鍋中,將魚均勻地倒入鍋中。如果是輕煮,時間太久魚就老了,魚撈出來,把湯放進鍋里,不要吃魚。6.表面放上蔥花、蒜末、花椒、辣椒、白胡椒粉,熱鍋熱油,沒有聲音就開始倒油;7.表面撒一些熟白芝麻。

文章TAG:酸菜魚如何做酸菜

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