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洗鴨腸，怎樣洗批量鴨腸

來(lái)源：整理 時(shí)間：2023-07-16 18:43:17 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，怎樣洗批量鴨腸

用粗鹽

怎樣洗批量鴨腸

2，肥腸怎樣才能洗干凈

用香油，食用鹽
用水一頓洗

肥腸怎樣才能洗干凈

3，鴨腸表面那層需不需要洗啊

把鴨腸放手心中，弄一些鹽，磨擦一會(huì)，再用水沖洗干凈，2個(gè)來(lái)回就可以了，或者煮出來(lái)有味道的
需要洗的

鴨腸表面那層需不需要洗啊

4，鴨郡把怎么洗才會(huì)脆

食材與明細(xì)鴨肉適量 蔥適量 姜適量 香菜適量 花生適量1. 先把鴨肉洗干凈，放如鍋里水煮，水里面放點(diǎn)生姜和鹽。2. 開(kāi)鍋后，小火慢鈍30分鐘。撈出后，自然冷卻。3. 冷卻后，把鴨肉切塊，分別加入；蔥，香菜，算姜絲，炒花生，少許鹽，使用油和芝麻香油，攪拌均勻即可使用
同問(wèn)。。。

5，鴨腸洗干凈了要用水泡著嗎

不用啊，鴨腸不宜長(zhǎng)時(shí)間保鮮。如果洗干凈了感覺(jué)無(wú)異味的話(huà)，可以再通過(guò)焯水進(jìn)一步將異味去除干凈。給鴨腸焯水也是有講究的，一定要加入花椒和其他大料稍煮一下，讓大料的味道融入水中，然后等水燒開(kāi)后放入鴨腸，而且焯水的時(shí)間不宜長(zhǎng)，否則鴨腸會(huì)老，不脆。焯水后的鴨腸如果一時(shí)吃不完，可以瀝凈水分后，用保鮮袋包裹成小包裝，直接冷藏保鮮，一般可保鮮3～5天不變質(zhì)。
鴨腸最簡(jiǎn)單的清洗方法，洗得干凈無(wú)腥味，用到的材料家家戶(hù)戶(hù)都有。
是的。。。。

6，怎樣才能把肥腸洗干凈

清洗肥腸法：干洗——水洗——焯水——制作 一、干洗 先不能沾水，一滴水也不要碰到（買(mǎi)回來(lái)之前它上面本身自帶的水沒(méi)事），放在一個(gè)大盆子里，根據(jù)量的多少，加入面粉，面粉的量盡量多一點(diǎn)，能把肥腸全部包起來(lái)為宜，就這樣不加水的情況下干搓干揉，還要把肥腸的里面翻出來(lái)使勁兒搓，反正要搓不短的時(shí)間。 二、水洗 再開(kāi)清水拼命洗，肥腸里的臟東西就隨著面粉糊糊和水被洗掉了。 三、焯水之前做的只是把看得見(jiàn)的臟東西去掉，再來(lái)就是要去味兒，把肥腸沖洗干凈后就放入冷水鍋里，鍋中加：酒類(lèi)、姜塊、蔥段、花椒粒、開(kāi)大火煮（煮時(shí)千萬(wàn)不能蓋鍋蓋，要讓膻氣散發(fā)出去），大概要煮45分鐘左右，然后就可以取出制作你想做的肥腸料理了。
把肥腸拿回家先用面粉(多多的面粉)里外都用面粉揉搓,這樣可以洗掉很大一部分所謂的分泌物,就是你看到的很粘的東西.接著又用鹽對(duì)肥腸進(jìn)行同樣的揉搓,最后用醋淋在肥腸上進(jìn)行揉搓,完了就用溫水沖洗干凈,這樣你要吃的肥腸就又干凈又沒(méi)異味了,醋起到去味的作用!祝你有個(gè)好胃口
先用水洗，然后放點(diǎn)鹽搓，再洗，最后再放點(diǎn)花生油洗，保證很干凈而且沒(méi)有異味。
文章TAG：鴨腸怎樣批量洗鴨腸

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