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1，吃芝麻有什么作用

黑芝麻可以補血` 滋養烏發```

黑芝麻滋養烏發藥療

黑芝麻補腎

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芝麻分二種，一是黑芝麻，二是白芝麻；黑芝麻能黑須發、益精血、對改善粗糙皮膚有一定的幫助；白芝麻相對沒有黑芝麻好用。

任何食物都不能吃得太多，天天吃可以，但每天不能多吃。芝麻可以補肝腎，益精血，潤腸燥。主治頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發早白，病后脫發，腸燥便秘。

吃芝麻有什么作用

2，芝麻有什么功效

芝麻還被稱為胡麻、白麻、油麻、巨勝子，原產于我國的云貴高原。芝麻的種子含油量極高，可以達到60%以上，因此是我國主要產油作物之一。常見的芝麻分為白芝麻和黑芝麻，日常食用白芝麻營養價值高，也是芝麻油、芝麻醬的主要原料。藥用一般選用黑芝麻療效顯著，主要有補肝益腎、潤燥通便、補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體、抗衰老的功效。芝麻的營養成分芝麻中含有的亞麻仁油酸，可去除附在血管壁上的膽固醇。芝麻中還含有大量的蛋白質和脂肪。芝麻中含有的維生素種類很多，主要有維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂以及糖分。芝麻的美容功效芝麻中含有的豐富的維生素E能抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，防止過氧化脂質對皮膚的危害，防止各種皮炎，芝麻還具有養血的功效，從而使干枯、粗糙的皮膚變得白皙紅潤，起到美容的效果。芝麻還可以烏發生發，頭發早白的人應該經常食用芝麻的食用方法芝麻可以生食也可以炒熟食用，味道特別鮮美。在許多食品特別是烤制食品中加入芝麻，可以給食物增色增香，引起人們的食欲。日常生活中最常見的芝麻制品是芝麻醬和香油，芝麻糊也是經常見到的食品。我國有名的小磨香油香氣獨特，不但在我國非常暢銷，在國際市場上也享有美譽。炒芝麻香氣撲鼻，好多人喜歡食用，但在炒芝麻時一定要注意不能炒糊了。

可以使頭發更黒更亮、

芝麻有什么功效

3，吃芝麻有什么好處

用于肝腎虛損，精血不足，須發早白，眩暈耳鳴，腰膝酸軟，四肢無力；產后血虛，乳汁不足；血虛津虧，腸燥便秘

[編輯本段]藥經記載　　《神農本草經》說，芝麻主治“傷中虛贏，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓。”　　《抱樸子》：耐風濕，補衰老?！　　侗静菥V目》：胡麻取油，以白者為勝，服食以黑者為良?！　　侗静輳男隆罚汉榉钊四c滑，精氣不固者亦勿宜食?！　　侗静萸笳妗罚合略还潭姳沅纾栶簦?，白帶，皆所忌用。　　古代養生學家陶弘景曾說：八谷之中，惟此為良，仙家作飯餌之，斷谷長生。　　在我國古代，芝麻歷來被視為延年益壽食品，宋代大詩人蘇東坡也認為，芝麻能強身體，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜為面食，日久氣力不衰，百病自去，此乃長生要訣。 [編輯本段]芝麻知識　　芝麻有黑白兩種，食用以白芝麻為好，補益藥用則以黑芝麻為佳。芝麻既可食用又可作為油料。古代養生學陶弘景對它的評價是“八谷之中，唯此為良”。日常生活中，人們吃的多是芝麻制品：芝麻醬和香油。 [編輯本段]營養分析　　1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分；芝麻中的亞油酸有調節膽固醇的作用；　　2. 芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對皮膚的危害，抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚，可使皮膚白皙潤澤，并能防止各種皮膚炎癥；　　3. 芝麻還具有養血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。　　營養成分列表　　(每100克中含) 成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量可食部 100 水分(克) 5.7 能量(千卡) 531 能量(千焦) 2222 蛋白質(克) 19.1 脂肪(克) 46.1 碳水化合物(克) 24 膳食纖維(克) 14 膽固醇(毫克) 0 灰份(克) 5.1 維生素A(毫克) 0 胡蘿卜素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.66 核黃素(毫克) 0.25 尼克酸(毫克) 5.9 維生素C(毫克) 0 維生素E(T)(毫克) 50.4 a-E 0 (β-γ)-E 49.04 δ-E 1.36 鈣(毫克) 780 磷(毫克) 516 鉀(毫克) 358 鈉(毫克) 8.3 鎂(毫克) 290 鐵(毫克) 22.7 鋅(毫克) 6.13 硒(微克) 4.7 銅(毫克) 1.77 錳(毫克) 17.85 碘(毫克) 0[編輯本段]適合人群　　一般人群均可食用　　1. 適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花、視物不清、腰酸腿軟、耳鳴耳聾、發枯發落、頭發早白之人食用；適宜婦女產后乳汁缺乏者食用；適宜身體虛弱、貧血、高脂血癥、高血壓病、老年哮喘、肺結核，以及蕁麻疹，習慣性便秘者食用；適宜糖尿病、血小板減少性紫瘴、慢性神經炎、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血性素質者食用；　　2. 患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食；根據前人經驗，男子陽痿、遺精者忌食。 [編輯本段]食療作用　　芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經；　　有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效；　　可用于治療身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少、尿血等癥。　　芝麻做法指導：　　1. 芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕點；種子去皮稱麻仁，烹飪上多用作輔料；　　2. 芝麻仁外面有一層稍硬的膜，把它碾碎才能使人體吸收到營養，所以整粒的芝麻應加工后再吃?！　?. 炒制時千萬不要炒糊。　　烹調用途：烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜肴原料。

吃芝麻有什么好處