湖南省平江縣有著非常悠久的干醬、干辣醬、麻辣豆面筋制作，是平江產業的重要組成部分,面制品是非油炸和辛辣的小吃,辣條，起源于湖南平江，制作業內稱之為面筋，平江人稱之為麻辣，因為辣條一開始就是麻辣，麻辣的味道最正宗,辣條"辣條"的危害容易誘發急性腸胃炎,辣條of制作方法/步驟把面粉制作做成面團。

辣條of制作方法/步驟把面粉制作做成面團。請點擊圖片說明將制作好的面團用清水洗凈。請點擊并輸入圖片描述，直到面團感覺像畫出來的。請點擊圖片說明將面團一點一點的包在筷子里。請點擊進入圖片說明，沸水煮3-5分鐘。請點擊圖片說明，撈出放入清水中快速冷卻。請點擊進入圖片說明，然后把面條從筷子上拔下來，放在陽光下。請點擊圖片說明，20分鐘后在油鍋里炸面條。請點擊圖片說明將辣椒面、雞精、八角、蒜泥放入鍋中炒香。請點擊圖片說明把炒面放進去。請點擊圖片描述面條被染色。

辣條"辣條"的危害容易誘發急性腸胃炎。而且我們知道，“蘇丹紅”有毒，會致癌，所以禁止在食品生產中使用。但是很多“辣條”作坊因為價格低，都爭相采用。“辣條”的包裝上往往沒有生產廠家的地址，只有“ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ ⅹ食用后”辣條”的名稱，大量細菌侵入人體，引起胃腸道炎癥和上吐下瀉。

辣條食材:豆皮干500g、食用油500g、五香粉20g、細辣椒粉60g、孜然粉10g、鹽15g、雞精適量、蒜粉適量、熟芝麻適量。1.把從超市買的豆皮干用剪刀剪成小塊，不用洗。2.然后將切好的豆皮干放入蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。3.這時候準備調味粉，把除蒜粉和芝麻以外的配料拌勻。4.在鍋里加熱500克油，然后關火。一定要放入蒜末炒至油溫下降，盡量多放油，因為豆皮很吸油。5.將混合好的調味粉加入鍋中，煮2-3分鐘。6.然后加入蒸好的豆皮，拌勻。關小火，拌豆皮。7.撒上白芝麻，拌勻。白芝麻一定要買生的，然后炒1分鐘出鍋。

辣條的主要成分是小麥粉、豆類、食用鹽、香辛料、味精、食品添加劑、植物油等。屬于一類小吃，也稱麻辣片、麻辣條、辣椒條、大面筋、素牛筋等，，而且有獨特的味道。辣條，起源于湖南平江，制作業內稱之為面筋，平江人稱之為麻辣，因為辣條一開始就是麻辣，麻辣的味道最正宗，在后來的發展中，衍生出了甜辣、酸辣、麻辣等多種口味。辣條主要原料是面粉，加水、鹽、糖、天然色素等揉制而成，然后在高溫下在膨化機中擠壓膨化。然后加入辣椒、花椒等調味料，按照食品安全國家標準添加防腐劑等添加劑，面制品是非油炸和辛辣的小吃。湖南省平江縣有著非常悠久的干醬、干辣醬、麻辣豆面筋制作，是平江產業的重要組成部分。