土豆粉怎么做好吃，家庭土豆粉怎么做好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2022-12-31 17:54:33 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

本文目錄一覽

1，家庭土豆粉怎么做好吃
2，土豆粉的做法大全土豆粉怎么做好吃
3，土豆粉怎么做好吃
4，土豆粉怎么做好吃竅門
5，土豆粉怎么做
6，土豆粉在家怎么做好吃簡(jiǎn)單
7，土豆粉做法

1，家庭土豆粉怎么做好吃

主料蔥姜火鍋底料紅油豆瓣醬土豆粉油菜金針菇香菜各種丸子土豆粉的做法步驟土豆粉的做法圖解11. 熱鍋燒油放入蔥姜末炒香放入火鍋底料炒散豆瓣醬炒出紅油土豆粉的做法圖解22. 加入適量的水燒開(kāi)土豆粉的做法圖解33. 水開(kāi)了先放入各種丸子我還放了凍豆腐因?yàn)槎际莾龅囊戎螅诒容^重的可以加鹽但火鍋底料豆瓣醬都有鹽所以我就沒(méi)加）土豆粉的做法圖解44. 感覺(jué)丸子煮的差不多了放入粉條土豆粉的做法圖解55. 粉條快煮熟了放入自己喜歡吃的菜煮一下就好了土豆粉的做法圖解66. 出鍋撒上香菜就完成了

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

家庭土豆粉怎么做好吃

2，土豆粉的做法大全土豆粉怎么做好吃

材料：榨菜一小塊，火腿幾片，青椒一個(gè)，香菇3朵，土豆粉一袋（一個(gè)人的分量）調(diào)料：鹽，糖，美極鮮，香醋，雞精，蔥蒜做法 1·所有食材全部切絲，蔥蒜切粒。 2·炒鍋到油爆香蔥蒜末 3·加入榨菜絲，香菇絲翻炒 4·加一些美極鮮，糖，少許鹽炒勻 5·加入火腿絲青椒絲炒勻，最后加一些香醋，雞精翻炒均勻關(guān)火

用料土豆粉 1包綠豆芽、胡蘿卜少許雞蛋 2個(gè)鹽、醬油、雞精適量鮮蔬雞蛋炒土豆粉的做法土豆粉拆開(kāi)用水泡一下讓它散開(kāi)（等會(huì)炒的時(shí)候好炒一點(diǎn)），雞蛋打散備用！綠豆芽洗凈胡蘿卜切絲備用鍋燒熱入油將雞蛋煎熟滑散盛起備用！另起鍋入油燒熱將綠豆芽和胡蘿卜絲一起翻炒至軟再將土豆粉放入一起翻炒加入醬油著色！放入雞蛋加入適量的鹽和雞精翻炒均勻！起鍋小貼士土豆粉是超市賣的那種真空包裝的拆開(kāi)直接煮的那種！所以炒炒很快

土豆粉的做法大全土豆粉怎么做好吃

3，土豆粉怎么做好吃

看清問(wèn)題，人家問(wèn)的是土豆粉怎么炒好吃！~回答：先過(guò)熱水煮一下，土豆粉會(huì)變胖一些。然后炒鍋加油，放入少許郫縣豆瓣+蒜蓉+少許糖+醬油爆香，依據(jù)個(gè)人喜好，可以加肉絲，青椒絲，青菜等炒至七成熟調(diào)好味道，將煮好的土豆粉倒入鍋中翻炒，即可。

萬(wàn)能的火鍋呀……

酸辣土豆粉材料：濕土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香蔥調(diào)料：油辣椒、醬油、醋、糖、香油、花椒、鹽做法１、準(zhǔn)備好材料和調(diào)料。榨菜切碎，香菜和香蔥切小段；２、水開(kāi)后，土豆粉煮２－３分鐘即可；３、撈起來(lái)，拌上調(diào)料，撒上榨菜末、香菜和香蔥段就好了。砂鍋土豆粉材料土豆粉一人份香菇兩朵海帶絲少許豆腐泡幾個(gè) 魔芋結(jié) 大白菜幾片調(diào)料：鹽 1小匙糖 1/2小匙生抽 1大匙花椒粉少許辣椒油 1大匙做法1.鍋中燒開(kāi)水，下土豆粉煮熟，撈出過(guò)涼水待用 2.砂鍋中加足水，下香菇和海帶絲一起煮至水開(kāi)，此時(shí)湯就是方便的香菇海帶高湯啦~接著下入魔芋結(jié)、豆腐泡煮兩分鐘，然后下大白菜、土豆粉，加入除辣椒油之外的所有調(diào)料煮開(kāi)即可 3.吃的時(shí)候根據(jù)喜好加點(diǎn)辣椒油啊醋啊什么的三鮮土豆粉煲材料土豆粉 200g、瘦肉60g、黑木耳30g、鵪鶉蛋3個(gè)、蟹柳棒2個(gè)、廣東菜心一顆。做法1、瘦肉用料酒、生抽、老抽、姜蒜末和生粉拌勻，腌制15分鐘。 2、黑木耳洗凈泡發(fā)、蟹柳棒切成小段。 3、熱鍋加入少量油，倒入肉絲炒至3成熟，加入黑木耳炒勻至熟，撒上蔥花。 4、土豆粉入熱水鍋。 5、加入菜心和鵪鶉蛋，大火煮至九成熟，加入炒熟的黑木耳和肉絲。 6、小火煮至沸騰即可。醬香土豆粉材料土豆粉，小白菜，香菇，蘑菇，海帶扣，豌豆苗，枸杞，香辣炸醬，姜末，素蠔油，醋，胡椒粉，花椒粉做法1.炒鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，爆香姜末，下香菇條、蘑菇、豌豆苗和海帶扣，翻炒幾下，放兩大勺稀釋的炸醬和花椒粉翻炒均勻，加熱水和香菇水煮開(kāi)，放枸杞，轉(zhuǎn)小火熬煮一會(huì) 2.鍋里煮出香味后，加泡好的土豆粉，煮至快熟時(shí)加小白菜，小白菜斷生就可以加點(diǎn)素蠔油出 3.鍋了，吃的時(shí)候可以加點(diǎn)醋、香油和胡椒粉炒土豆粉材料土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。做法（1）、將土豆粉抓散，用涼水清洗。（2）、把鍋里的水燒開(kāi)，倒入土豆粉，煮3分鐘，撈出待用。（3）、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。（4）、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。（5）、倒入土豆粉，繼續(xù)翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。

土豆粉怎么做好吃

4，土豆粉怎么做好吃竅門

材料土豆粉、蔥、蒜、胡蘿卜、郫縣豆瓣醬、孜然。做法（1）、將土豆粉抓散，用涼水清洗。（2）、把鍋里的水燒開(kāi)，倒入土豆粉，煮3分鐘，撈出待用。（3）、蔥、蒜切碎，胡蘿卜切絲。（4）、炒鍋中放油，燒熱，放適量郫縣豆瓣醬略微翻炒，再倒入切好的蔥、蒜、胡蘿卜絲，炒香。（5）、倒入土豆粉，繼續(xù)翻炒均勻，加孜然、鹽、雞精出鍋即成。

5，土豆粉怎么做

做法：　　1：將土豆淀粉放入碗中，加水調(diào)勻，盡量不要出現(xiàn)小疙瘩（土豆粉的漲勢(shì)很好，一般兩三人吃的話只用小半碗的量即可，水按1：4的量加入）　　2、將煮熟的米飯搗成米粒加入土豆粉中　　3、加入鹽、醬油、香油、姜蒜末、辣椒末、雞精和蔥花攪拌均勻　　4、用油刷一下鍋（最好是菜籽油，這樣香味更突出），不用太多，鍋燒熱后調(diào)入調(diào)好的汁兒　　5、用大火加熱五分鐘，看見(jiàn)汁兒開(kāi)始凝固時(shí)翻面繼續(xù)加熱　　6、等完全凝固后倒出晾涼后切塊兒　　7、鍋中放底油，油熱后放土豆粉塊兒回鍋，灑入五香粉和少量的鹽翻炒兩下即可出鍋

一、鮮粉制作：土豆粉對(duì)于朋友們來(lái)說(shuō)并不陌生，是朋友們非常喜歡吃的特色小吃，但是土豆粉的做法朋友們大多不知曉，相信不少朋友非常希望自己在家做土豆粉來(lái)解饞，其實(shí)土豆粉的做法并不很難，如有師傅指點(diǎn)的話，只要掌握了配料，是非常簡(jiǎn)單的。網(wǎng)上關(guān)于土豆粉的做法有很多，大家不妨參照一下，其實(shí)很多都是不錯(cuò)的，都可以做出美味的土豆粉，區(qū)別就在于口味不大一樣，不同店鋪的土豆粉口味也是有差異的，下面“許昌一粉一面”為大家詳細(xì)解析土豆粉的做法。（10斤粉為例）1、備土豆淀粉兩份分別為5公斤、0.55公斤。2、備開(kāi)水2.2公斤、溫水適量。3、還可備明礬水適量。4、用溫水將0.55公斤土豆淀粉調(diào)勻（不可有沉淀）5、將開(kāi)水沖入調(diào)勻的淀粉中，迅速用木棒按同方向攪拌，直到攪成有粘性的面團(tuán)。6、加入事先備好的明礬水，攪拌均勻即成芡。7、將芡放入備好的5公斤淀粉中和成面。8、備一大鍋開(kāi)水，將面團(tuán)裝在家庭面條自制機(jī)內(nèi)旋轉(zhuǎn)加壓漏粉到煮沸的開(kāi)水鍋中，粉從鍋底浮起后撈出過(guò)涼，土豆鮮粉即成，可煮可炒、等待二次烹調(diào)。可作成三鮮、香辣、麻辣、超辣等不同口味，特點(diǎn)滑潤(rùn)爽口、柔軟筋顫。二次烹調(diào)所用湯料，濃厚、吃著回味無(wú)窮，香而不膩。二、二次烹調(diào)：現(xiàn)在市場(chǎng)上的土豆粉可謂品種繁多，五花八門，在這魚(yú)龍混雜的大環(huán)境中，如何才能學(xué)到正宗的土豆粉制作方法呢，“許昌一粉一面”為朋友們?cè)敿?xì)解析土豆粉的二次烹調(diào)方法：配料：海帶絲、豆芽、豆皮、生菜、木耳、黃花、金針菇等。作料：鹽，味精，醬油，雞油，雞精，自制辣醬等。配鍋：砂鍋中放入海帶絲、豆芽、豆皮、生菜、木耳、黃花、金針菇、自制辣醬、雞精、鹽、味精、雞油等，加入高湯。烹制：將鍋燒開(kāi)，加入土豆粉，當(dāng)砂鍋周圍開(kāi)始大量冒泡時(shí)，關(guān)火起鍋上桌，此時(shí)利用砂鍋上的余熱，剛好將高湯完全燒開(kāi)，這樣土豆粉不會(huì)溢出。增香：依個(gè)人口味加入調(diào)好的醬汁、麻油、醋、辣椒、蔥、香菜等。朋友們?cè)诰W(wǎng)上交流可百度一下：“許昌一粉一面”。

一、做砂鍋土豆粉1、將熱湯倒進(jìn)砂鍋里（4/5）即可，不要太滿2、打開(kāi)煤氣，點(diǎn)燃灶臺(tái)3、放入料塊4、放進(jìn)土豆粉（如果加小肥羊、干豆腐絲、丸或其他的應(yīng)先放之）5、在煮的過(guò)程中，要經(jīng)常攪拌，使土豆粉不要粘在一起6、煮開(kāi)鍋后，澆上涼湯，防止熱湯溢出7、用砂鍋夾將砂鍋夾出，放到盤子上，上桌即可你可以到【超給力土豆粉】看看，上面有具體的介紹，很實(shí)用的

首先要準(zhǔn)備淀粉一公斤，水0.5-0.7公斤（因?yàn)榈矸鄣母蓾窈臀潭雀鞑幌嗤?dāng)然是土豆干淀粉啦！又怎么了？沒(méi)有土豆淀粉！是淀粉就可以哦，不過(guò)作出的顏色味道會(huì)個(gè)不相同～～先配料打芡:按照1公斤土豆淀粉，加水0.5公斤的配料。先取0.1公斤的淀粉放入面盆中，再加入70%的溫水（溫水在30度左右）調(diào)成稀漿（注意是漿啊，可不是湯），然后用開(kāi)水從中間猛倒入盆內(nèi)，迅速用木棒按順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁钡綌嚦捎写笳承缘膱F(tuán)即成芡。緊跟著做下面的工作，不要等芡冷卻，冷卻后他就成涼粉啦！～然后淀粉和面：按1公斤淀粉，少許明礬的比例（加入明礬的目的是顏色更好看，鮮粉更光滑，可以不加，切記要加就一點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)，多了影響口味呀），將明礬研成面放入和面盆中，再把打好的芡倒入，攪拌均勻，使和好的面含水量在30％～40％之間。沸水加壓漏條：先在鍋內(nèi)加水至煮沸，再把和好的面裝在家庭面條自制內(nèi)然后往沸水鍋里旋轉(zhuǎn)加壓漏條，鍋水控制在微開(kāi)程度，微熟成型后立刻撈出，過(guò)涼水，撈出，土豆鮮粉即成，等待2次烹調(diào)。可以作成三鮮的，麻辣的，特點(diǎn)滑潤(rùn)爽口、柔軟筋顫

6，土豆粉在家怎么做好吃簡(jiǎn)單

土豆粉、高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。鹽、雞精、味精、辣椒步驟/方法1先準(zhǔn)備好土豆粉、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等備用請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2在鍋中放入高湯適量，慢火燒開(kāi)。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3待高湯開(kāi)鍋后，先把小青菜、豆皮、香茹、海帶絲、蘑菇放入，香菜要在最后放入。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4青菜煮一小會(huì)后，放入土豆粉。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5輕輕攪拌一下，開(kāi)鍋3分鐘然后改為小火。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述6放入鹽、雞精、味精、辣椒請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述7美味道土豆粉出鍋了！趕快嘗一下吧！請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述END注意事項(xiàng)胃不好的人少放點(diǎn)辣椒

前往百度APP查看回答您好，很高興為您服務(wù)。您好，做法，土豆粉打開(kāi)包裝，放到清水里浸泡，土豆粉會(huì)自然散開(kāi)；準(zhǔn)備配菜，這是我自己做的醬牛肉，筋比較多，吃著很香；洗了一把小油菜，個(gè)頭很小的，煮在土豆粉里可以增加色彩；還準(zhǔn)備了黑木耳提前泡發(fā)，白蘿卜去皮切小塊，還有買來(lái)的魚(yú)豆腐食材準(zhǔn)備齊全，下面就可以開(kāi)煮了；電煮鍋里加上熱水，放一盒濃湯寶，煮開(kāi)后，再把魚(yú)豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進(jìn)去一起煮。這個(gè)濃湯寶是豬骨味的，也可以換成其它口味的；蓋上鍋蓋，煮至沸騰后再續(xù)煮3分鐘左右，使鍋中的食材熟透；、再把土豆粉放進(jìn)鍋里同煮，煮的過(guò)程中可以蓋上鍋蓋，也可以打開(kāi)鍋蓋；等土豆粉熟透以后再放進(jìn)小油菜，小油菜進(jìn)鍋很快就熟了；11、碼上醬牛肉片，一鍋美味的家常土豆粉就做好了，滑嫩爽口，非常好吃。更多7條

在家炒土豆粉的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，又脆又好吃

麻辣土豆粉皮取土豆100公斤洗凈、去皮，磨碾成粉；然后按水180公斤，白礬1公斤的比例混合。攪拌均勻成糊。做粉皮時(shí)，在一大鐵鍋內(nèi)燒開(kāi)水，將土豆粉糊用平底鋁盤或方盆盛上，然后用手上下左右擺平圓（方）盤，使里面的少量的粉糊均勻地分布于盤底，然后將盤放在水面上不斷擺動(dòng)，待粉糊初成糊皮時(shí)，遂將盤子沉入開(kāi)水中，待其轉(zhuǎn)色至透明，即撈出放入冷水中冷卻后再將粉皮揭下即成。原料: 粉皮六兩白糖五分醬油一兩辣椒油五錢醋三錢花椒粉一錢味精一分制法: 用碗一只，放入醬油、醋、白糖、味精和冷開(kāi)水五錢，調(diào)成鹵汁，澆在粉皮上，撒上花椒粉，淋入辣椒油，拌勻即成。土豆淀粉面片兒涼湯 ·配料: 土豆淀粉（150克）、雞肉（50克）、黃瓜（50克）、雞蛋（30克）、蔥（5克）、蒜（3克）、醬油（15克）、精鹽（1克）、芝麻（0.2克）、辣椒面（0.5克）、白糖（3克）、香油（3克）、味精（0.5克）、辣椒絲（0.1克） ·操作: 1、將土豆淀粉用篩子篩好。黃瓜洗凈后切成柳葉模樣用精鹽腌，然后擠干水。蔥和蒜切成末。將雞蛋放入盛有香油的煎鍋里煎成薄片后切成絲做成雞蛋絲。 2、在10克醬油中放入蔥、蒜、辣椒粉、白糖、芝麻、剩余的香油，做成調(diào)料醬。 3、雞肉收拾干凈后用涼水煮熟，然后撕成黃瓜大小。在肉湯中放入剩余的醬油、味精稍微煮一下，冷卻后做成肉湯水。 4、將土豆淀粉用熱水和，搟成0.3厘米的長(zhǎng)條。土豆淀粉長(zhǎng)條按長(zhǎng)度疊在一起，切成1厘米左右的塊兒。用熱水煮熟后，再用涼水沖干凈放入盤中。然后放上準(zhǔn)備好的黃瓜何雞肉、雞蛋絲、辣椒絲，倒入肉水湯與調(diào)料醬一起端出。土豆淀粉面條的做法: ·配料:土豆淀粉（200克）、牛肉（70克）、豬肉（50克）、白礬（1.5克）、蔥（30克）、蒜（10克）、醬油（10克）、味精（1克）、辣椒面（2克）、芝麻粉（1克）、辣椒絲（0.3克）、精鹽（3克）、黃瓜（50克）、蘿卜泡菜（50克）香油（2克）、芥末（3克）、醋（10克）、白糖（5克）、雞蛋絲（0.5克） ·操作:1、將土豆淀粉用篩子篩。蔥和蒜切成末。蘿卜泡菜切成長(zhǎng)3厘米、寬1.5厘米的片。黃瓜切成柳葉模樣，撒上一點(diǎn)精鹽腌一下后，將水?dāng)D干。 2、醬油中放入香油、辣椒面、蔥末和蒜末、味精少許、芝麻鹽、白糖拌勻做成調(diào)料醬。醋中放入芥末在40度的溫度下發(fā)酵，做成醋芥末醬。 3、牛肉和豬肉洗凈后，放入盛有涼水的鍋中煮。撈出后切成蘿卜泡菜的大小。肉湯放點(diǎn)精鹽、調(diào)味品煮一下，然后撈出雜質(zhì)，最后放入味精做成肉湯水。 4、在切好的豬肉和牛肉中放入調(diào)料醬拌勻。 5、用溶有白礬的水和篩好的土豆淀粉，放入壓面機(jī)在熱水中壓面。面條兒出來(lái)后用笊籬撈出來(lái)，在涼水中沖一下作煮熟的面條兒。在煮熟的面條兒中放入一點(diǎn)肉湯水拌勻放入盤中，再放上切好的蘿卜泡菜和黃瓜、拌好的牛肉和豬肉，最后用雞蛋絲和辣椒絲澆頭。放上肉湯水后，與醋芥末醬一起端出。

7，土豆粉做法

給你介紹個(gè)美味又營(yíng)養(yǎng)的名菜：土豆粉蒸肉材料：里脊百肉(五花肉) 、土豆、雞蛋、面粉、生粉、花椒粉、五香粉、鮮辣粉、老姜、料酒、老抽做法：1、里脊肉洗凈切片，用刀拍松，倒料酒、老抽、姜腌制20分鐘。 2、土豆去皮切片碼盤，撒少量鹽。 3、炒鍋小火燒熱，放入面粉、花椒粉(少量)、五香粉(少量) 、鮮辣粉(少量)、炒香，炒到度面粉變色關(guān)火。4、生粉和蛋清調(diào)版成糊狀，放少量水和鹽稀釋，腌好的肉裹上生粉糊。再均勻的沾上炒好的面粉碼盤 5、蒸鍋放水燒開(kāi) ，隔水放入蒸肉，上蓋中火蒸20分鐘即可。注：傳統(tǒng)粉蒸肉用米粉或蒸肉粉，有些人家里不備這類材料。這款粉蒸肉簡(jiǎn)單易學(xué)，不用為材料不全而懊惱，味道也不錯(cuò)，里脊肉也可以換成五花肉。權(quán)

原料備料：高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。佐料：鹽、雞精、味精、辣椒步驟/方法土豆粉的做法步驟一：將砂鍋洗凈，在砂鍋內(nèi)放入各種菜適量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就顯示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，會(huì)讓人吃著不太舒服。將菜放入砂鍋中，而后放入適量的土豆粉。土豆粉放多少，這要根據(jù)自己所用砂鍋的大小來(lái)定，一定要適中，不然，當(dāng)砂鍋加熱后，湯開(kāi)了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，會(huì)溢出鍋外。土豆粉的做法步驟二：在將菜和土豆粉都放入砂鍋中后，放入適量的鹽、雞精、味精、辣椒等佐料。土豆粉的做法步驟三：在砂鍋中加入適量的高湯。注意，高湯加的不能太多，最好能低于砂鍋口一公分。加的太多，砂鍋加熱以后，隨著溫度的升高，高湯會(huì)溢出鍋外。加高湯的量，自己要掌握好。土豆粉的做法步驟四：將加入高湯后的砂鍋放到火上燒，同時(shí)要注意觀察，當(dāng)砂鍋周圍開(kāi)始大量冒泡時(shí)，就能關(guān)火端鍋了，不要等到高湯完全燒開(kāi)。因?yàn)樯板伿蔷蹮岬模?dāng)砂鍋里的高湯還沒(méi)有完全燒開(kāi)時(shí)，端鍋，等上桌時(shí)，利用砂鍋上的余熱，剛好將高湯完全燒開(kāi)。如果等砂鍋里的高湯完全燒開(kāi)了再端砂鍋，這時(shí)，砂鍋里的高湯以及漂在最上面的土豆粉就會(huì)溢出。土豆粉的做法步驟五：在砂鍋?zhàn)钌厦妫鋈胍恍┫悴耍俜湃霂讉€(gè)素丸，這道香辣土豆粉就做好了

土豆粉 400克菠菜 100克蒜 6瓣蔥 1小段花生碎 4湯匙花椒粉 1/2茶匙雞精 1茶匙胡椒粉 1茶匙鹽 1茶匙生抽 1茶匙醋 1湯匙辣椒油 1湯匙芝麻油 1茶匙花生油 1茶匙1、準(zhǔn)備食材，土豆粉淘洗干凈，菠菜用流水洗凈，蔥切成蔥花，蒜切碎備用。2、蒜泥放碗中，放入花椒粉、胡椒粉、食鹽、生抽、辣椒油和芝麻油、醋，調(diào)好的料汁在微波爐加熱1分鐘。3、鍋里放油，放入蔥花炒香，鍋里加熱水，水開(kāi)后放入土豆粉，土豆粉煮2-3分鐘后加入菠菜，繼續(xù)煮半分鐘，關(guān)火。4、煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中，放上調(diào)好的料汁和花生碎即可。

搗碎，過(guò)濾，沉淀，烘干

原料備料：高湯適量、小青菜、海帶絲、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜、素丸等。佐料：鹽e5a48de588b6e799bee5baa631333330353632、雞精、味精、辣椒步驟/方法土豆粉的做法步驟一：將砂鍋洗凈，在砂鍋內(nèi)放入各種菜適量，注意，菜不能太多，如果菜放的太多了，就顯示不出土豆粉了。但是菜也不能太少，如果菜太少了，土豆粉放的太多，會(huì)讓人吃著不太舒服。將菜放入砂鍋中，而后放入適量的土豆粉。土豆粉放多少，這要根據(jù)自己所用砂鍋的大小來(lái)定，一定要適中，不然，當(dāng)砂鍋加熱后，湯開(kāi)了，土豆粉是漂浮在表面的，土豆粉太多了，會(huì)溢出鍋外。土豆粉的做法步驟二：在將菜和土豆粉都放入砂鍋中后，放入適量的鹽、雞精、味精、辣椒等佐料。土豆粉的做法步驟三：在砂鍋中加入適量的高湯。注意，高湯加的不能太多，最好能低于砂鍋口一公分。加的太多，砂鍋加熱以后，隨著溫度的升高，高湯會(huì)溢出鍋外。加高湯的量，自己要掌握好。土豆粉的做法步驟四：將加入高湯后的砂鍋放到火上燒，同時(shí)要注意觀察，當(dāng)砂鍋周圍開(kāi)始大量冒泡時(shí)，就能關(guān)火端鍋了，不要等到高湯完全燒開(kāi)。因?yàn)樯板伿蔷蹮岬模?dāng)砂鍋里的高湯還沒(méi)有完全燒開(kāi)時(shí)，端鍋，等上桌時(shí)，利用砂鍋上的余熱，剛好將高湯完全燒開(kāi)。如果等砂鍋里的高湯完全燒開(kāi)了再端砂鍋，這時(shí)，砂鍋里的高湯以及漂在最上面的土豆粉就會(huì)溢出。土豆粉的做法步驟五：在砂鍋?zhàn)钌厦妫鋈胍恍┫悴耍俜湃霂讉€(gè)素丸，這道香辣土豆粉就做好了