番茄牛腩面，番茄牛腩面的制法筍絲金針菇怎么做

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-08-25 21:20:29 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，番茄牛腩面的制法筍絲金針菇怎么做

這個(gè)面看起來(lái)就好吃,口水都流下來(lái)了,哈哈

又紅又辣的面條好好吃的，我最喜歡了，謝謝了

牛肉還要自己加工那，不能用燉好的，哦，有點(diǎn)費(fèi)功夫啊

呵呵,顏色看上去就很不錯(cuò)呢,讓人食指大動(dòng)啊.

番茄牛腩面的制法筍絲金針菇怎么做

2，西紅柿紅燒牛肉面的做法步驟圖怎么做好吃

西紅柿紅燒牛肉面的做法牛腩切塊，冷水入鍋燒開，去除血水撈出待用。鍋內(nèi)少量玉米油，把八角炸香，蔥姜蒜炒香。放入冰糖炒化，然后把牛腩入鍋里，倒入適量醬油，略炒。西紅柿提前去皮同鍋內(nèi)所有東西一同移到壓力鍋（電飯煲也可以），加入熱水燉40分鐘牛腩就很軟嫩了，燉好后加入鹽和雞精調(diào)味。牛肉快好時(shí)另起一鍋開始煮面條，煮好后撈入碗內(nèi)，直接澆上西紅柿牛肉湯汁兒，好啦，開吃～

西紅柿紅燒牛肉面的做法步驟圖怎么做好吃

3，番茄牛腩面怎么做

材料:原料：牛健肉、白蘿卜、西紅柿、掛面配料：香蔥調(diào)料：鹵牛肉調(diào)料（八角、花椒、草果、香葉、丁香、小茴香、淮山藥等）、醬油、糖、鹽做法:1、牛健肉按照鹵制的方法制成鹵牛肉后切成小片；2、包蘿卜去皮切成小片后煮熟；3、西紅柿去皮切滾刀塊兒；4、煮鍋加水燒開，放入兩大勺鹵牛肉的湯湯和番茄，下入面條煮至成熟，根據(jù)口味加少許鹽和胡椒粉調(diào)味；5、面條乘出，擺上牛肉片和白蘿卜片，撒上香蔥碎；6、完成

番茄牛腩面怎么做

4，牛肉燴面家常做法番茄牛肉燴面怎么做

食材明細(xì)主料：中筋面粉200克，熟牛肉適量，番茄適量輔料：溫水100克，精鹽適量，堿面少許，青菜適量，香蔥適量，姜適量，香菇適量，生抽適量，番茄醬適量，食用油適量番茄牛肉燴面的做法步驟1、面粉中加入溫水，精鹽，堿面，手捏一點(diǎn)點(diǎn)，沒有可不放。邊加邊攪拌，然后揉成團(tuán)，蓋上餳15分鐘。然后再揉搓光滑。2、揉光滑的面團(tuán)搓條，切為5份。搓圓。如圖。然后抹上薄薄一層食用油，蓋上保鮮膜，餳上1個(gè)小時(shí)。3、餳面期間可以來(lái)準(zhǔn)備搭配的食材。番茄可以用小番茄或大番茄，香菇可以用黑木耳代替。挑選自己喜歡的吧，不過(guò)，羊肉或是牛肉，配上番茄比較爽口。4、1個(gè)小時(shí)后，（時(shí)間足夠拉扯的時(shí)候才不會(huì)容易斷）取一個(gè)面團(tuán)子，輕輕壓扁，筷子在間輕輕壓出一條痕跡。5、然后雙手拇指與食指捏著面團(tuán)子的兩端，向兩邊扯開。如上圖，長(zhǎng)的那一條就是扯過(guò)的樣子，還要扯得更長(zhǎng)呢。6、面條扯至一定長(zhǎng)度。在中間扯開，就是兩根面條了，或者另一端不扯開，也就是一條長(zhǎng)的面條了，怎么樣，如果你給爸爸媽媽過(guò)生日，或是愛人，親手做一碗這樣的壽面吧，可以拉很長(zhǎng)哈。如果用高筋面粉更有筋度。7、鍋中入油，加入香蔥、姜絲、香菇炒香，加入牛肉、番茄翻炒于番茄出漿，加入番茄醬炒勻，然后加入骨湯或是羊肉湯、牛肉湯，沒有直接加入開水，燒開，放入面條。可以在扯面條前將湯燒開。加入扯好的面條。面條煮至七八成熟，加入青菜，生抽、精鹽調(diào)味即可。

5，茄汁牛肉面怎么做

茄汁牛肉面茄汁牛肉面，面爽滑勁道，吃起來(lái)很有口感，牛肉肉爛爽口，芳香四溢，飄香十里，好吃到想想就開始流口水了。材料：牛腩500克、番茄2個(gè)、彩色面條150克、蔥姜、大料適量調(diào)料：生抽1大勺、老抽1小勺、糖1小勺、鹽1/4小勺、料酒1大勺做法： 1、番茄洗凈切滾刀塊，牛腩洗凈切1CM大小的肉塊。 2、牛腩塊加入適量清水、料酒，煮沸后撇去血沫撈出。 3、另起鍋入油燒至7分熱，爆香蔥姜，倒入牛腩塊，翻炒2分鐘。 4、調(diào)入生抽、老抽、糖、鹽，炒勻。 5、倒入沒過(guò)牛肉塊的熱水，放入大料，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮90分鐘，大火收汁盛出待用。 6、另起鍋入油燒至7分熱，倒入番茄塊，煸炒出汁。 7、加入少許水，倒入煮好的牛腩塊，混炒后將汁收至粘稠盛出。 8、鍋內(nèi)適量清水燒開放入面條。 9、大火燒開后，加入小半碗清水。 10、再次煮開再加入小半碗清水，持續(xù)加水3次煮開后將面撈出放入調(diào)好的醬油底湯內(nèi)，碼上茄汁牛腩即可。小貼士： 1、茄汁牛肉可一次性多做一些，除了加入湯面之外，當(dāng)做一份肉菜也是不錯(cuò)的選擇。 2、焯好的牛肉用料酒和老抽提前腌制十五分鐘，然后再燉制更容易上色入味。 3、燉牛肉時(shí)，應(yīng)該使用熱水，不可使用冷水，因?yàn)闊崴梢允古Ｈ獗砻娴鞍踪|(zhì)迅速凝固。防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。 4、在燒煮過(guò)程，熱水里要一次加足，如果發(fā)現(xiàn)水太少，也應(yīng)加開水。相關(guān)文章推薦：西紅柿防癌效果3倍的方法

6，西紅柿牛肉面的做法西紅柿牛肉面怎么做好吃西紅柿牛肉

①西紅柿意大利牛肉面的做法步驟食材明細(xì)洋蔥：一個(gè)；牛肉：一塊；西紅柿：1-2個(gè)；面條：300克；蔥：10克；鹽：8克；香油：5克；生抽：5克；料酒：8克；生粉：適量；糖：適量；番茄醬：適量；雞精：適量1、牛肉剁碎，加上鹽、香油、料酒、生抽、省份、雞精研制15-20分鐘2、洋蔥切片，西紅柿切丁，蔥備用3、起油鍋，加入洋蔥翻炒，炒至洋蔥變軟，顏色變暗，冒出香味，并加入少量鹽4、加牛肉碎繼續(xù)翻炒5分鐘，加入西紅柿繼續(xù)翻炒5、此時(shí)，加入番茄醬和糖，根據(jù)個(gè)人口味來(lái)適量增加番茄醬，我個(gè)人喜歡酸甜一點(diǎn)的，可以多加一些。如果還喜歡再酸一點(diǎn)，可以加少許進(jìn)口的原裝西紅柿醬，口味會(huì)更加酸一些6、燒水下面，下8-10分鐘，撈起面條入冷水中放涼7、面條擺盤，再澆上誘人的西紅柿牛肉醬，一道美味的西紅柿意大利牛肉面就出爐啦！簡(jiǎn)單易做，好吃開胃！②西紅柿牛肉面主料牛腱子（熟）：1塊輔料：西紅柿；2個(gè)；掛面：300克；調(diào)料：食鹽：8克；味精：3克；蔥：10克；香油：4克；胡椒粉：5克；香菜：10克1、熟牛肉切小塊．西紅柿去皮切成小塊2、鍋中熱油，下入蔥花炒香，倒入西紅柿和牛肉塊，大火翻炒至西紅柿成糊，加入一勺鹽和一勺黑胡椒粉，翻炒均勻3、倒入足量的開水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮15分鐘4、打開鍋蓋，加入掛面，大火煮開轉(zhuǎn)中小火至面熟5、根據(jù)口味調(diào)入鹽，關(guān)火，調(diào)入少許味精，香油，香菜碎即可注意事項(xiàng)：1、熟牛肉，可以用提前鹵好的牛肉，也可以用外賣的熟制品，口感軟爛好消化。2、西紅柿，選擇成熟的，湯汁較多的，味道酸甜的，比較好。3、第三步煮15分鐘，可以讓湯汁味道濃郁，牛肉入味．因?yàn)橹笾茣r(shí)間比較長(zhǎng)，后面還要煮面，所以倒入的水要足夠。

我就想好好生活，好好做飯，使勁吃飯，今日早餐番茄牛肉面

用料主料牛腱子（熟）1塊輔料西紅柿2個(gè)掛面300克調(diào)料食鹽8克味精3克蔥10克香油4克胡椒粉5克香菜10克西紅柿牛肉面的做法1.熟牛肉切小塊．西紅柿去皮切成小塊2.鍋中熱油，下入蔥花炒香，倒入西紅柿和牛肉塊，大火翻炒至西紅柿成糊，加入一勺鹽和一勺黑胡椒粉，翻炒均勻3.倒入足量的開水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火蓋蓋兒煮15分鐘4.打開鍋蓋，加入掛面，大火煮開轉(zhuǎn)中小火至面熟5.根據(jù)口味調(diào)入鹽，關(guān)火，調(diào)入少許味精，香油，香菜碎即可

主料面條200g番茄190g牛肉湯適量鹵牛肉適量輔料鹽適量黑胡椒適量辣椒油適量步驟1.面條機(jī)壓出的手工面2.番茄切成小瓣3.鹵牛肉切幾片待用4.切好的番茄直接放進(jìn)牛肉湯里煮，加一點(diǎn)黑胡椒粗粒5.另起一口鍋，水開后加一匙鹽，下面條煮熟6.面條撈在碗里7.番茄牛肉湯加鹽調(diào)味，澆在面碗里