菠菜拌胡蘿卜準備好食材和調料，菠菜400g/胡蘿卜半/2根小蔥/香油/雞精/鹽/蔥花第一步:菠菜洗凈，掰成小條，胡蘿卜切成絲備用,值得一提的是，人們在吃蘿卜的時候習慣把蘿卜皮剝掉，卻不知道蘿卜所含的鈣98%都在蘿卜皮里，所以吃蘿卜最好是帶皮的,菠菜拌胡蘿卜就完成了,胡蘿卜能減肥:1,蘿卜主要用于腹瀉，胡蘿卜作為補充。
胡蘿卜準備土豆泥的調料，2個土豆/胡蘿卜1/十三香調料3g/蔥花10g/蠔油一湯匙/鹽適量/糖少許/食用油20ml第一步:洗凈胡蘿卜。第二步:鍋里燒熱油，放入胡蘿卜蔥花炒香。第三步:加入蒸好的土豆塊翻炒，同時用鍋鏟壓成土豆泥。第四步:翻炒過程中加入十三香、蠔油、糖、鹽，攪拌均勻，口感滑軟胡蘿卜土豆泥即可食用。菠菜拌胡蘿卜準備好食材和調料，菠菜400g/ 胡蘿卜半/2根小蔥/香油/雞精/鹽/蔥花第一步:菠菜洗凈，掰成小條，胡蘿卜切成絲備用。第二步:鍋中燒開水，少放鹽，放入菠菜煮熟，菠菜上放鹽保持綠色。第三步:將菠菜焯水，然后將胡蘿卜絲焯水，撈起和菠菜放在一起。第四步:然后加入鹽、香油、雞精、精鹽拌勻。最后撒一些熟芝麻做裝飾。菠菜拌胡蘿卜就完成了。
胡蘿卜能減肥:1。和大多數蔬菜一樣，胡蘿卜也含有大量的植物纖維，經常做飯的朋友可以知道。胡蘿卜里面它可以促進討厭的脂肪排出體外，不至于留在腸道里等著長胖。無論生吃還是熟吃，都能有效對抗脂肪。
蘿卜的種類很多，生吃比較好，汁多辣少。熟食適合平時不愛吃冷食的人。蘿卜主要用于腹瀉，胡蘿卜作為補充。兩者最好不要同時吃。如果要一起吃，要加醋調和，以利于營養吸收。值得一提的是，人們在吃蘿卜的時候習慣把蘿卜皮剝掉，卻不知道蘿卜所含的鈣98%都在蘿卜皮里，所以吃蘿卜最好是帶皮的。當然，蘿卜雖好，吃的時候也要注意一些。因為蘿卜性味甘、寒，脾胃虛寒、不能正常進食、或體虛者宜少食；蘿卜壞了，服用人參、生熟地、何首烏等滋補品后不宜使用，否則影響療效。此外，由于實用的生蘿卜產生的氣體較多，對潰瘍病不利，此類疾病患者應少吃蘿卜。
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