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1，求簡單易做的烤箱食譜謝絕大量轉載
2，長帝 ckf25sn電烤箱如何烤蛋糕

1，求簡單易做的烤箱食譜謝絕大量轉載

烤雞翅，也許是最簡單的烤箱食譜了雞翅，食材形狀規則，所以在烤箱中受熱均勻，不會發生局部過度受熱而生熟、上色分布不均的情況，而且大小厚薄適度，制作方法簡單，非常適合初次使用烤箱或作為懶人飯食用。這個蜜汁烤雞翅參考了貝太小能的做法，在具體操作時又根據自己烤箱的情況更改了烤制溫度和時間原料：雞中翅12個，大土豆一個，燒烤醬做法： 1）雞翅洗凈瀝干，用牙簽扎幾個眼，加燒烤醬、生抽，放冰箱腌制一天。 2）烤盤上鋪錫紙，錫紙上刷一層植物油，土豆片（切成約7mm厚）排好，每個土豆片上都放一個雞翅，雞翅上面刷燒烤醬。 3）放入予熱好的烤箱，177度，烤10分鐘。 4）拿出來，翻面（土豆也翻），雞翅再刷一層燒烤醬，放回烤箱，177度，烤15分鐘。 5）再拿出翻面，218度，烤5分鐘，這個步驟是燒色，使烤出的雞翅更漂亮這樣，雞翅出來后，外皮紅中帶亮，內部肉質細膩甜香，連土豆也吸收了雞翅的香味，而且又面又糯，口感極好，大家可以試一下~

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2，長帝 ckf25sn電烤箱如何烤蛋糕

長帝 ckf-25sn電烤箱烤蛋糕做法如下：　　1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。　　2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。　　3. 最后把剩下的糖都加入，繼續打至干性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角。　　4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。　　5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油，再邊攪拌邊加入50ml牛奶。　　6. 最后篩入90克低筋面粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。　　7. 蛋黃糊攪拌完畢后，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。　　8. 最后把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒。　　9. 把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊里面的大氣泡震出來。　　10.長帝 ckf-25sn烤箱預熱10分鐘，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鐘。　　11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然后倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻后就可以脫模了。

烤箱的品牌國內很多，家用電烤箱比較知名的是長帝可以在京東和淘寶上購買比較方便。另外，關于烤箱的我感覺cktf-32gs，這是30升的，如果需要比較大的可以選著cktf-42gs，這兩款都是上下獨立控溫的，溫度很精確。我自己在用的是32gs，這兩款都是不銹鋼的。如果是新手不懂的就可以選擇智能烤箱crdf30a，連上手機，看著手機上的食譜做蛋糕就可以了，一鍵烘焙，聽說成功率很高哦，很少失敗的。

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